“拒绝小零食”方法类综合实践课教学设计

拒 绝 小 零 食访谈法方法指导课库尔勒市第十小学 寇桂霞一、设计思路综合实践活动课程是一门开放性的课程，突出“以人为本”的设计理念，倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，同时也要求教师对学生进行有效指导。访谈法是综合实践主题活动中搜集第一手资料的有效方法，与其他方法相比，访谈有利于与了解受访者的所思所想和情绪的反应，有利于了解受访者的生活细节，可以对某些关键问题进行及时的追问。合理、灵活的运用访谈调查法，对综合实践的有效进行有着至关重要的作用。二、教学目标：知识目标：1、了解什么是访谈法2、使学生初步掌握访谈法的具体实施步骤和方法3、能够运用访谈法进行简单的访谈，并通过分析得出结论。能力目标：1.遵守社会行为规范，养成社会交往能力。2. 形成自主收集信息和处理信息的能力，初步具有信息素养和技术素养 3.反省自我，增强学生自主、自立、协作的意识和计划、组织、协调的能力； 情感目标：1.通过访谈实践活动，增强学生之间的合作意识。2.通过访谈活动，增强学生自觉抵御垃圾食品，健康饮食的好习惯。三、教学重点1.掌握访谈法的步骤。 2.指导访谈时应注意什么事项。四、教学难点能够运用访谈法进行简单的访谈，并通过分析得出结论。五、活动准备1、收集资料，了解零食对人身体的危害。2、提前分好小组，选好小组长。六、教学过程 一、视频导入1.(视频播放网络流传的小辣包的制作过程)，问：视频讲了关于什么的内容？2.看完视频，你有什么想说的吗？同学们想不想做个小记者，采访一下我们身边的老师、同学，看他们对待小零食是什么态度吧?3.要想做个合格的小记者，我们首先要学会如何去访谈，你们知道什么是访谈吗？让我们在来看一段视频。二、了解访谈的定义1.(出示视频)他们在干什么？（进行访问）谁能用自己的话说说，你所理解的访谈是什么？2.像这样调查者通过与调查对象面对面的谈话来了解情况、获取信息的研究方法，叫做访谈法。（PPT出示访谈法定义。板书：访谈法）三、了解访谈的步骤1.同学们，你们认为，要进行一次成功的访谈，需要做哪些充分准备工作呢？先来看看这个小提示，它能帮助你进行更全面的思考。（PPT）思考完之后，可以和小组成员交流一下。（教师巡视指导）2.（小组汇报）谁来说一说完成一次访谈都需要做哪些工作？（1）、确定访谈问题（2）、选择访谈对象（3）、确定时间地点（4）、知识准备预设：（1）访谈对象的选择非常关键，怎样才能选择合适的访谈对象呢？一起来做一个小练习。（PPT）所以，我们要根据问题来选择合适的访谈对象。（2）还需要准备什么？如果我们现在要去采访一位科学家，他的工作非常忙，我们冒然的去采访，合适吗？那该怎么办呢？（预约）会预约吗？（进行练习）四、感受访谈的乐趣1、老师发现好多同学都迫不及待地想要进行一次访谈了，下面我们一起是试试吧。2.针对“垃圾食品”这个话题，结合上课开始的视频，你想说什么？3.大家说的都非常好，现在就请同学们以小组为单位，想一想那些问题你认为最有价值？（小组讨论、教师巡视指导）4.学生汇报。（1）、你每天都吃小零食吗？ （2）、你买小零食时会先看商标和生产日期吗？（3） 、你有过吃零食而拉肚子的现象吗？（4） 你知道小零食的危害吗？（5） 你每天买小零食的花费是多少？（6） 你知道小零食的制作过程吗？5. 老师觉得你们提出的问题很有价值和深度，在进行采访之前，先看看上课前老师给大家发的表格，请在小组长的带领下把采访前需要填写的部分写完整。库尔勒市第十小学学生消费小零食情况调查表 班级_调 查 内 容回答是_否_是_否_是_否_是_否_是_否_6、 填完表格后，就请小记者们带上纸和笔去采访现场在座的同学吧！在采访之前，让我们再来看看采访时应该注意的问题。（提出的问题应该明确，应该有礼貌，访谈时应该分工明确，有记录人、谈话人）7、分享访谈经验 通过刚才的访谈，老师发现，同学们不但掌握了访谈的方法，而且还通过别人的回答中，学到了知识，受到了一次良好的思想教育，老师真为你们高兴！8、汇报结论在我们现实的采访中，还要对刚才收集到的资料进行整理分析，得出结论，我们下节课再继续学。5、 总结。 同学们今天的学习就要结束了，大家不但了解访谈法以及访谈法的实施步骤，并且针对某些问题进行了访谈，表现真不错！那么，你愿意将自己的访谈