实训一种子品质检验.doc

实验实训一 种子（实）品质检验（一）种子净度的测定一、目的要求：学会测定计算种子净度的方法。并进一步了解种子净度对种批质量的影响和相关关系。二、材料器具1材料 本地区主要园林植物种子23种。2器具 受皿天平、1/1000天平、种子检验板、直尺、毛刷、胶匙、镊子、放大镜、中小培养器皿、盛种容器、钟鼎式分样器等。三、方法步骤1测定样品的提取将送检样品用四分法或分样器法进行分样。四分法是将种子倒在种子检验板上混拌均匀摆成方形，用分样板沿对角线把种子分成四个三角形，将对顶的两个三角形的种子再次混合，按前法继续分取，直至取得略多于测定样品所需数量为止。测定样品可以是表1规定重量的一个测定样品（一个全样品），或者至少是这个重量一半的两个各自独立分取的测定样品（两个半样品）。必要时也可以是两个全样品。样品的称量精度要求见表2。2测定样品的分离将测定样品铺在种子检验板上，仔细观察，分离出纯净种子、其他植物种子、夹杂物三部分。分类标准如下：(1) 纯净种子 送检者陈述的种子是完整的、没有受伤害的、发育正常的种子；发育不完全的种子和不能识别出的空粒；虽已破口或发芽，但仍具有发芽能力的种子。带种翅的种子中，凡加工时种翅容易脱落的，其纯净种子是指除去种翅的种子；凡加工时种翅不易脱落的，则不必除去，其纯净种子包括留在种子上的种翅。壳斗科的纯净种子是否包括壳斗，取决于各个种的具体情况：壳斗容易脱落的不包括壳斗；难于脱落的包括壳斗。(2) 其他植物种子 分类学上与纯净种子不同的其他植物种子。(3) 夹杂物 能明显识别的空粒、腐坏粒、已萌芽因而显然丧失发芽能力的种子；严重损伤（超过原大小的一半）的种子和无种皮的裸粒种子；叶片、鳞片、苞片、果皮、种翅、壳斗、种子碎片、土块和其他杂质；昆虫的卵块、成虫、幼虫和蛹。3各成分分别称重用天平分别称量纯净种子、其他植物种子和夹杂物的重量，称量精度同测定样品。4净度的计算净度（%）= 100净度分析中各个成分应计算到两位小数，填表时按GB/T8170修约到一位小数。成分少于0.05%的填报为“微量”，若成分为零时用“0.0”表示。测定样品各成分总和必须为100%。总和是 99.9%和100.1%时，可从百分率的最大值中加减0.1%。5误差分析一个全样品法测定时，实际差距=测定样品重（纯净种子重+其它植物种子重+夹杂物重）；容许差距=测定样品重5%。实际差距没有超过容许差距可以计算结果，否则需重做。两个“半样品”法或两个全样品法测定时，分别算出每个成分的重量占各成分重量之和的百分率（至少保留两位小数），对应的百分数之差是实际差距；用对应的各成分的百分数平均值去查表3可得到容许差距。如果各成分的实际差距均在容许范围内，可以计算并在质量检验证书中填报每个成分重量百分数的平均值。任何一个成分的分析结果超过了容许差距，均按以下程序处理：在使用“半样品”的情况下，再分析一对“半样品”（但总共不必多于四对），直至一对“半样品”各成分的差距均在容许范围之内。将其成分的差异超过容许差距两倍的成对样品舍去不计，根据其余各对的数据计算各个成分的百分数的平均值。在使用两个全样品的情况下，再分析一个全样品。只要最高值和最低值的差异未超过容许差距的两倍，就取这三次分析的平均值填报。粘滞性种子是指容易相互粘附或容粘附在其他物体上，容易被其他植物种子粘附或容易粘附其他植物种子，不易被清选、混合或扦样的种子。如果全部粘滞性结构（包括粘滞性杂质）占一个样品的三分之一或更多，就认为该样品是有粘滞性。例如冷杉属、翠柏属、雪松属、扁柏属、柏木属、柳杉属、杉木属、落叶松属、云杉属、长叶松、刚松、黄杉属、红杉属、巨杉属、落羽杉属、铁杉属、槭属、臭椿属、桤木属、桦木属、鹅耳枥属、梓属、石竹属、桉属、水青冈属、银桦属、女贞属、枫香属、鹅掌楸属、悬铃木属、竹类、杨属、香椿属、丁香属、崖柏属、椴树属、榆属、榉属等都是粘滞性种子，应用容许差距表3时，应当使用粘滞性种子栏的容许误差。四、作业1将种子净度的测定结果填入净度分析记录表中。2写出测定净度时，应注意的问题。表1 送检样品与净度测定样品量表树种送检样品重（克）净度测定样品重（克）备注树种送检样品重（克）净度测定样品重（克）备注核桃板栗银杏、楝树、栎属、油桐、油茶、文冠果红松华山松元宝枫、乌桕椴属槐树水曲柳、檫木油松刺槐白蜡臭椿侧柏火炬松黄波罗毛竹、紫穗槐300粒300粒500粒2000100085050010040010010020016012014085300粒300粒500粒100070040025050200505010080607050黑松云南松马尾松、思茅松黄山松白榆樟子松红皮云杉福建柏杉木兴安落叶松、长白落叶松、日本落叶松、云杉、鱼鳞云杉水杉木麻黄大叶桉兰考泡桐窿缘桉青扦、柏木杨属、旱柳8510030402560502525151515663553550152092530107521152表2 净度分析样品的总体及各个组成成分的称量精度测定样品重，g（全样品或“半样品”）称量至小数位数（全样品或“半样品”及其组成）1.0000以下1.0009.99910.0099.99100.0999.91000或1000以上43210表3 同实验室同送检样品净度分析容许差距(5%显著水平的两尾测定)两次分析结果平均不同测定之间的容许差距半样品全样品50%100% 50%非粘滞性种子粘滞性种子非粘滞性种子粘滞性种子12345699.95100.0099.9099.9499.8599.8999.8099.8499.7599.7999.7099.7499.6599.6999.6099.6499.5599.5999.5099.5499.4099.4999.3099.3999.2099.2999.1099.1999.0099.0998.7598.9998.5098.7498.2598.4998.0098.2497.7597.9997.5097.7497.2597.4997.0097.2496.5096.9996.0096.4995.5095.9995.0095.4994.0094.9993.0093.9992.0092.9991.0091.9990.0090.990.000.040.050.090.100.140.150.190.200.240.250.290.300.340.350.390.400.440.450.490.500.590.600.690.700.790.800.890.900.991.001.241.251.401.501.741.751.992.002.242.252.492.502.742.752.993.003.493.503.994.004.494.504.995.005.996.006.997.007.998.008.999.009.990.200.330.400.470.510.550.610.650.680.720.760.830.890.951.001.071.191.291.371.441.531.601.671.771.881.992.092.252.432.592.742.880.230.340.420.490.550.590.650.690.740.760.820.890.951.001.061.151.261.371.471.541.631.701.781.881.992.122.222.382.562.732.903.040.10.20.30.30.40.40.40.50.50.50.50.60.60.70.70.80.80.91.01.01.11.11.21.31.31.41.51.61.71.81.92.00.20.20.30.40.40.40.50.50.5.0.50.60.60.70.70.80.80.91.01.01.11.21.21.31.31.41.51.61.71.81.92.12.2续表3两次分析结果平均不同测定之间的容许差距半样品全样品50%100% 46027282930313233343536373839404142434445四、作业1、 填写种子发芽测定记录表，计算种子发芽率。2、 说明测定种子发芽率在生产工作中的意义。（四）种子生活力测定一、目的要求用化学试剂测定种子生活力，可以在短时间内评定种子质量。特别是对休眠期长的种子难于进行发芽测定，采用此法测定种子的生活力就具有明显的优越性。通过实验要求了解测定种子生活力的基本原理，并学会其操作程序。二、材料器具1、 材料 本地区主要园林植物种子35种。2、 器具及药品 种子检验板、烧杯、解剖刀、量筒、受皿天平、小镊子、手持放大镜、培养皿、解剖针、胶匙、培养箱、四唑等。三、方法步骤以四唑染色法为例。1抽取测定样品从净度测定后的纯净种子中随机数取100粒种子作为一个重复，共取4个重复。此外还需抽取约100粒种子作为后备，以便代替取种仁时弄坏的种子。2种子预处理为了软化种皮，便于剥取种仁，要对种仁进行预处理。较易剥掉种皮的种子，可用始温3045的水浸种2448h，每日换水，如杉木、马尾松、湿地松、火炬松、黄山松、米老排、安息香、黄连木、杜仲等。硬粒的种子如肯氏相思、楹树、南洋楹、银合欢等可用始温8085水浸种，搅拌并在自然冷却中浸种2472h，每日换水，种皮致密坚硬的种子，如孔雀豆、台湾相思、黑荆树、黑格、白格、漆树和滑桃树等，可用98%的浓硫酸浸种20180min，充分冲洗，再用水浸种2448h，每日换水。3配药使用氯化（或溴化）四唑的水溶液，浓度随树种而略有不同，0.1%1.0%.如果所使用蒸馏水的PH值不在6.57.5范围之内，可将四唑溶于缓冲溶液。缓冲溶液的配制方法如下：溶液a 在1000ml水中溶解9.078g磷酸二氢钾(KH2PO4)；溶液b 在1000ml水中溶解11.876磷酸氢二钠(Na2HPO42H2O),或9.472g磷酸氢二钠(Na2HPO4).取溶液a 2份和溶液b 3份混合,配成缓冲溶液。在该缓冲溶液里溶解准确数量的四唑盐，以获得正确的浓度。例如，每100ml缓冲溶液中溶入1g四唑盐即1%浓度的溶液。最好随配随用。剩余的溶液可在短期内贮于低温15的黑暗条件下。4染色前的种子准备一般的种子可全部剥皮，取出种仁。发现的空粒、腐坏粒和病虫害粒记入表11中。剥出的种仁先放入盛有清水的器皿中，待一个重复全部剥完后再一起放入四唑溶液中，使溶液淹没种仁，上浮者要压沉。也可切除部分种子。如女贞属，可以在浸种后在胚根相反的较宽一端横切，将种子切去三分之一。许多树种，如松属和白蜡属的种子可以纵切，即在平行于胚的纵轴纵向剖切，但不能穿过胚；白蜡属的种子可以在两边各切一刀，但不要伤胚。大粒种子如板栗、锥栗、核桃、银杏等可取“胚方”，取“胚方”是指经过浸种的种子，切取大约1cm2包括胚根、胚轴和部分子叶（或胚乳）的方块。表11 生活力测定记录表 编号 树种 样品号 样品情况 染色剂 浓度 测试地点 环境条件：室内温度 湿度 %测试仪器：名称 编号 重复测定种子粒数种子解剖结果进行染色粒数染色结果平均生活力%备注腐烂粒涩粒病虫害粒空粒无生活力有生活力粒数%粒数%1234平均测定方法实际差距 容许差距 本次测定：有效 测定人 无效 校核人 测定日期 年 月 日5染色将装有种仁和四唑溶液的器皿盖好盖子，四个重复均贴好标签后，放入培养箱或恒温箱中，保持黑暗，3035，染色时间因树种和条件而异一般为22448小时。6结果鉴定染色结果后，沥去溶液，用清水冲洗，将种仁摆在铺有湿滤纸的发芽皿中，逐一剖开胚乳，使胚露出。胚和胚乳完全染上红色的是有生活力的种子，还有些种子在胚或胚乳上显现未着色的斑块，表明是一些坏死的组织，判断种子有无生活力主要是看坏死的组织出现的部位和其大小，而不一定在于染色的深浅。以松属种子为例略作说明（图11）。7计算生活力测定结果以有生活力种子的百分率表示，分别计算各个重复的百分率，重复内最大容许差距与发芽测定相同，如果各重复中最大值与最小值之差没有超过容许差距范围，就用各重复的平均数作为该次测定的生活力。如果超过容许差距，与发芽测定同样处理。计算结果按GB/T8170修约至整数。四、作业1、 填写种子生活力测定记录表。2、 写出四唑染色法测定种子生活力的原理。（五） 种子含水量测定一、目的要求为了妥善贮存和调运种子时控制种子适宜含水量提供依据。要求掌握测定种子含水量的操作技术及计算方法。二、材料器具1材料 本地区主要园林植物种子23种。2器具 恒温箱、温度计、干燥器、样品盒、坩埚钳、取样匙、1/1000分析天平、量筒、解剖刀、水分测定仪等。三、方法步骤1低恒温烘干法(1) 样品盒准备 将2个样品盒编号、烘干、称量，记入表12中。(2) 提取测定样品 从含水量的送检样品中随机分取两份测定样品，每份样品重量为：样品盒直径小于8cm时45g；直径等于或大于8cm时10g。大粒种子（每千克小于5000粒）以及种皮坚硬的种子（豆科），每个种子应当切成小片，再取5-10g测定样品。分别装入样品盒后，称重，记下读数。称重以克为单位，保留三位小数。(3) 烘干 将装有测定样品的样品盒放入已经保持在1032的烘箱中烘17h1h。烘箱回升至所需温度时开始计算烘干时间，达到规定的时间后，迅速盖好样品盒的盖子，并放入干燥器里冷却3045min。冷却后，称出样品盒连盖及样品的重量，记下读数。(4) 结果计算 含水量以重量百分率表示，用下式计算到一位小数： M2 M3 含水量（%）= 100 M2M1式中：M1样品盒和盖的重量，g；M2样品盒和盖及样品的烘前重量，g；M