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文档简介
.,可爱的蜗牛,一、蜗牛冬眠二、蜗牛进食三、蜗牛排泄四、蜗牛呼吸,.,蜗牛是陆生贝壳类软体动物,从遥远的古代开始,蜗牛就已经生活在地球上。蜗牛的种类很多,约25000多种,遍及世界各地,仅我国便有数千种。蜗牛喜欢在阴暗潮湿、疏松多腐殖质的环境中生活,昼伏夜出,最怕阳光直射,对环境反应敏感。,蜗牛的生活环境,.,但不是说蜗牛不需要光,而应有较弱的散射光。光照是蜗牛生命活动不可缺少的环境条件之一,光照是提高产卵量的一种有效手段。但蜗牛怕强光照射和刺激。在自然界中太阳出来,蜗牛就会躲藏在阴暗潮湿处,光照迫使它们在夜间活动,白天休息,故称蜗牛为昼栖夜行动物。喜潮湿怕水淹.,.,蜗牛适合在潮湿的环境下生存,因为身体要时常保持湿润。蜗牛是以海螺长久的演化而来,以食物及石灰岩地带来摄取特殊养分制造外壳,外壳呈黄褐色是因为较不容易被天敌发现,是具有保护色且保护身体的最佳住所。蜗牛会因为环境的变化而进行冬眠,以一层薄膜封住壳的出入口,以免水分流失。,.,在寒冷地区生活的蜗牛会冬眠,在热带生活的种类旱季也会休眠,休眠时分泌出的黏液形成一层干膜封闭壳口,全身藏在壳中,当气温和湿度合适时就会出来活动。,蜗牛的冬眠,.,.,.,蜗牛是世界上牙齿最多的动物。虽然它的嘴大小和针尖差不多,但是却有25600颗牙齿。在蜗牛的小触角中间往下一点儿的地方有一个小洞,这就是它的嘴巴,里面有一条锯齿状的舌头,科学家们称之为“齿舌”。,.,蜗牛的饮食,.,.,(一)苹果是由卖场买来的,蜗牛十分喜欢,当放下食物就非常快速地往食物爬,可能是因为苹果气味较强烈。(二)昆虫果冻是在昆虫专卖店购得,放下时并不如苹果造成的效果好,可能是因为蜗牛对于蔬果类较喜欢。(三)红萝蔔是在生鲜超市购得,切成小丁块,大便是显眼的红色。,.,依以上的结果显示,蜗牛喜好的食物大部分是蔬果类,而且具有水分是进食的优先选择。蜗牛对于食物是非常挑剔的,不合口、不好咬嚼等的因素都会影响蜗牛的食欲。经研究显示,蜗牛对于苹果的喜好度非常高,可能是因为苹果的水分和软度比其他食物好,也可能是苹果的气味、味道比较强烈。食用量最少的A4纸也有可能是受水分、气味、味道的影响,所以,经过观察记录,可知蜗牛对于食物的品质是非常重视的。,.,蜗牛吃食:蜗牛的食物大部分以蔬果类、叶菜类占最大的比例,例如生活中常见的空心菜、白菜、高丽菜以及家庭植株为常见的食物。蜗牛进食方式以长在头部的牙齿来咀嚼、撕咬,牙齿的形状像锉刀,非常利于吞食食物。蜗牛把嫩叶、嫩茎当作第一号猎物,所以用锋利的牙齿把茎、叶的薄皮啃下,蜗牛另外也喜欢吃根、果实。,.,蜗牛的害处:,主食绿色植物,为农业害虫;亦为畜、禽类寄生吸虫的中间宿主。,.,蜗牛经济价值,蜗牛的食用价值,蜗牛是世界四大名菜之首,是国际市场上七种紧销的野味之一。其蛋白质含量为60.42%,在蛋白质的含量和质量上居世界动物之首,胆固醇几乎为零,脂肪低于2%,含有人体所必需的二十多种氨基酸。同时,在蜗牛肉中含有人体所需的钙、磷、铜、铁等矿物质。此外还含有一些特殊的酸类、VB族、抗菌素等药用成份。蜗牛肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,是近代营养学家和美食家全力推崇的一种高营养保健食品。,.,蜗牛经济价值,蜗牛在生物、化学上的应用,随着人们对蜗牛进一步观察和研究,德国学者彼德尔曼等人,1898年从蜗牛消化腺中发现有纤维素酶、半纤维素酶、甘露糖酶、蔗糖酶、半乳聚糖酶、蛋白水解酶等三十多种具有生物活性的混合酶。1922年,法国学者捷加等人,成功地从蜗牛体内分离提取出了这种混合酶,人们称为蜗牛酶。在1毫升白玉蜗牛的消化液中平均可得到100130毫克干重的蜗牛酶。现在每克蜗牛酶的售价人民币约2025元。蜗牛酶除广泛应用于细胞学、遗传学研究外,还应用于轻工纺织、发酵酿造业、医药保健用品、化妆美容品上,取得了很好的社会效益和经济效益。,.,蜗牛经济价值,蜗牛在生物、化学上的应用,近年来,世界上许多科技工作者,从蜗牛的蛋白腺体中,提取了对血液学研究有应用价值的凝集素。蜗牛凝集素可以凝集血细胞,从而促进血液学的研究。蜗牛粘液对人体的头发和皮肤有很好的美容保健作用,目前利用蜗牛粘液已研制生产出了洗发香波、护肤营养水、蜗牛霜等系列产品。,下部分,.,软体动物门经济意义,软体动物种类多,分布广,可食用、入药或为家禽的饲料。食用的软体动物含丰富的蛋白质、无机盐和各种维生素,有的含大量的糖原,且营养成分易溶于水,易消化吸收。而我们研究的蜗牛在国际上享有“软黄金”美誉。它的肉嫩味美,营养丰富。据测定,每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素,是一种高蛋白、低脂肪食品。蜗牛性寒、味咸。有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功能。对糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴结核、疮痛、痔疮、蜈蚣咬伤等疾病有一定疗效,因此被食家誉为美味珍馐,保健佳品。,.,养殖蜗牛的建议,在干燥的食物上用喷雾器喷34下,蜗牛的食欲会有明显的变化,或是把较厚
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