家政培训课程设计(张) PPT课件

“家政培训”课程设计,主讲：张国燕,2020/5/3,1,公共课程内容,“家政”总论,职业家政人员的素养,家政从业人员的身份定位与心态培养,家政从业人员的沟通能力与技巧,家政行业相关法律法规,安全与卫生常识,2020/5/3,2,（一）、“家政”总论,概念1、家政是指家庭事务的管理。概念2、家政是指家庭生活中实用的知识、技能与技巧。概念3、家政是指家庭生活中办事的规则或者行为准则。,总之，家政是家庭中对有关各个家庭成员的各项事务进行科学认识、科学管理与实际操作，以利于家庭生活的安宁、舒适，确保家庭关系的和谐、亲密以及家庭成员的全面发展的一种综合管理。,2020/5/3,3,（二）、家政从业人员的身份定位与心态培养,(1)、年龄、学历、性格、技能、经历（想做什么、能做什么、该做什么）(2)、学会做伟人，主动有饭吃；(3)、你的家务、我的事业；(4)、爱心、耐心、责任心、感恩心。,2020/5/3,4,（三）、家政从业人员的沟通能力与技巧,良好沟通的秘密“怎样说”比“说什么”要重要得多。研究表明：声音、语调和外表占全部印象的90%以上：视觉占55%：身势、手势、视线、整体的仪态、行为举止；眼睛为您树立了自己的可信度（要看着对方的眼睛）；面带微笑使人们觉得您和蔼可亲（要面带微笑）；“能说会道”的双手能抓住听众（要用好双手）声音占38%：语调、音高、语速（抑扬顿挫、轻重缓急）语言占7%：文字、语汇（重点突出、中心明确、条理清楚、幽默诙谐）,2020/5/3,5,（三）、家政从业人员的沟通能力与技巧,尊重对方、有礼有节、多用礼貌语言,以诚待人、真情表露、言而有信,2020/5/3,6,（四）、职业家政人员的素养,内在素养,2020/5/3,7,外在素养,礼仪（行走坐卧四大威仪）行如风一样迅速无声，不弯曲，直走；坐下来时，要如钟一样平稳、庄严；站立的时候，要如松树般笔直；睡觉时，睡姿要以吉祥式的右胁而卧，像把弓。,2020/5/3,8,外在素养,行政一：事务安排（1、月、周、日活动安排，2、经费、配餐、清扫等计划调配，3、家庭、个人安排计划）行政二：迎来送往1、仪表2、礼仪（见面礼：握手、鞠躬、挥手、点头、微笑；行进中礼仪：并行时，客人在中间或内测，单行时，客人走在前面，进门或电梯时，客人先进出、先起坐、）等,2020/5/3,9,（五）家政行业相关法律法规,一、民法常识二、劳动法常识三、妇女权益保障法常识四、未成年人保护法常识四、消费者权益保护法常识五、老年人权益保护法六、食品卫生法常识,2020/5/3,10,（六）安全与卫生知识,一、人身安全与自我保护二、家庭防火防盗防意外三、交通安全知识四、安全用电用气用水知识五、家政服务员个人卫生六、公共场所环境卫生准则七、饮食卫生常识,2020/5/3,11,专业课程内容（四个岗位）,家政员、职业家政师、高级职业家政师,老人病人护理,母婴护理工作人员,育婴工作人员,2020/5/3,12,家政员、职业家政师、高级职业家政师,（1）养生保健（儿童保健、老人保健、成人养生、家庭保健调理）（2）营养配餐（七大营养素、婴儿及儿童营养配餐、孕妇营养配餐、老人营养配餐、家庭营养配餐常识）（3）家庭育婴（保育技术、日常护理、疾病预防、新生儿急救）（4）家庭保洁（保洁内容、保洁方法、注意事项）（5）低碳环保（家庭收纳、废物利用）,2020/5/3,13,家政培训课程内容纲要、要求及课时计划,2020/5/3,14,家政培训课程内容纲要、要求及课时计划,2020/5/3,15,家政培训课程内容纲要、要求及课时计划,2020/5/3,16,家政培训课程内容纲要、要求及课时计划,2020/5/3,17,母婴护理工作人员,（1）“母婴护理师”价值体系（自我意识）（2）产妇心理与生理特征（3）产媷期的临床表现（4）产媷期日常护理及常见疾病的家庭护理（5）产妇体型的正常恢复（6）产妇的营养与保健,2020/5/3,18,母婴护理工作人员,（7）、月子餐配制（8）、新生儿分类（9）、新生儿生理心理特征（10）、新生儿常见疾病及防治（11）、新生儿营养特点及养育原则、日常护理常识（12）、新生儿被动操及抚触实训（13）、母婴护理日常工作程序,2020/5/3,19,育婴工作人员,（1）、“育婴师”的职业特点与要求（2）、婴幼儿的饮食与营养（3）、婴幼儿的睡眠与大小便（4）、婴幼儿的传染病消毒（5）、婴幼儿的保健与护理（常见疾病家庭护理、常见发育行为问题、意外伤害及家庭急救）（6）、婴幼儿教育概述（7）、婴幼儿语言、感知、认知发展观察与评价（8）、婴幼儿个别化培养（9）、婴幼儿带教（1-2岁的要点）（10）婴幼儿带教（2-3岁的要点）,2020/5/3,20,老人病人护理,（1）、老人病人护理的职业特点与要求（2）、老人病人的日常起居护理（3）、老人病人的营养护理（4）、老人病人家庭护理（5）、老人病人医院护理（6）、老人病人