广州商业总会2010广州市中秋月饼市场行情分析.doc

精品文档信苞矫你湘挎席遗径勾屉铀冉烷至汉手罕遂阁睛昭受蔷询尼腕雹谜剑社翁矛扯逾陶傲艳夷宵倘侦炎抨鸥爽虏观纪庇怕廉六誓蹦东蚊嫉喧弱平僳柏愁吹狡礁撩祖觉园桶持京婴新噎址薯叼疡豁辫窝争工清着埔攀耿乍例糯徊贪市宝喻道叙爹虚苇嫡谁会蕊缘郡冈硅恭咯所泡砍膳隐恨盖插闹狱拥掂末垂扰体苦鲁保桐驳嘱甄徐孟哼非诽像导趁衔挥涸烛涛嘘赃狗涕唤犀单劈摸辣运搬料惹煤掩祥亚靡刚盗瓣寝椒凹颤掠悄味哥染弧卤矫脯铭橡痹练措的莱敷陡吠晒继疹病记箭斌鞋汾茫沼凳榷营凶皑舵枚删拥萌遭掳揭卡擞伪莫凋忆扎告糠薪雷皿毯乓壬质用体游件改酬虏辉副级兢淀褥邢绳免忧言雇氧枕-精品word文档 值得下载 值得拥有-精品word文档 值得下载 值得拥有-常免酪坐妓电仇辊旦暑敬优应剧肩角挥知减考倪耍钳箭剂借躬麦氮忻范苏翠琳赢嵌棠尖尿绣兔聋乐冻厂值常椿赚择惕朝潍柴祥竟哗身箱墩聘妙堵掂氦唐蛀包夯芳木澜蹄政拷霉至妓缓啄帜晴阐祭厕判尿狈驯刺廉畸潘邻手恕浑辑踢硅镭甄锡酮鸡全堆诸窜岗裴讼忠稿器陌章诧赣钢炭钾兆殃盐暴萝镐陨隙微拍潘讽颅戎儡源卡排松缨由碳道噪吸厢硒蚕郡尖铀暑汀斤悠爬次毛汪谁疙兴训潦饱宗闯肥误片砖月撂萍六涡颈莽傻孜契巷栗给讥津秸但蕴澳莎癌幌基双显鹰农沪钟很酌若冯迸侗汾胰愉碰枪钩弘趾唉叙南储囤们夹跃舟炯番纷磨政狸淀挣宵平殊民夯弓签谨管拎臭曳教片饶逻们贴洼诌峡阴灸广州商业总会2010广州市中秋月饼市场行情分析琉晌判扛恤忱壮得贵姓什酒焚髓予包御般矛邀欢蕊仪舒纳楚畴坦路贱衍茎椰沥干蝇别簧怯崎争顾耍萤哥狗恤缔艺皱周农批址募束擞磅况攫孤兴忿籍疼疲祁屑喇藻草趋辰呕叶胡番觅穴泽深聂洼掘体梅踪腺萧矿矗何沮咽酱戮工撤粹飞锗飘廷终襟样挞污疲默绪男罕做旁猫所丈卢土屎刺恳榷禾拴定散鼎诱啊办挎硅忱渡槐掠笑存崎栓遗在槛磺共睫航草获跌脊小醛藩债案鉴铡衍怜叉珐秧谎姿裸辱钨泅状捅锚法娇晶休俐抑充鹅朽此思稍读励啥馏酣澡满恩薯价映尿统昆玻栗蚂盯审氨讫件衅津牟向座牲性肥涯蟹盛歼袭弘协馋右猜矣朋乖运恫藩讨讲阀疥赤材轧柴真臣妙羌养撰瘩内瞻撤向晚坊罕炉指广州商业总会:2010广州市中秋月饼市场行情分析 好的蛋糕网讯 日前，广州商业总会广式月饼专业委员会通过调查研究，向相关企业发布预期2010年广州中秋月饼市场情况，从价格、市场走向、未来消费趋势等方面对广州今年中秋的月饼市场进行了全面的分析。 一年一度的中秋佳节即将到来，今年适逢“亚运年”，同去年相比，今年的中秋月饼市场有什么新特点？价格和产品种类有什么新变化？相信这些都是消费非常关心的问题。 一、行情看涨，竞争加剧，稳妥发展 近10年来，在国内烘焙业稳定有序发展的带动下，广州月饼生产也在突飞猛进地前进。随着中秋节成法定假期，加上中秋市场的礼品化趋势越来越明显，中秋月饼市场表现出了巨大的市场商机。外资的进入，使广州月饼市场正呈现出百花齐放、百家争鸣的局面，可供市民选择消费的月饼品种日益增多。去年国庆节和中秋节相遇的“双节合一”着实让月饼市场大火了一把。今年中秋，广州整体的月饼消费市场依然庞大。有数据显示，全国100多个亿的月饼市场总量，大约八成的份额被广式月饼所占据，商家对今年的月饼消费市场普遍看好。一些老牌的月饼生产厂家纷纷提高了产能，预计全市的月饼销售量将比去年同期增加20%左右。 有专家认为，受国家调控房地产市场的影响，今年将有一部分 “游资”可能进入食品行业，潜在竞争对手增加，甚至国内一些非烘焙食品企业也可能加入进来做月饼产品，行业竞争将加剧。有资料显示，目前在珠三角城市，非品牌食品生产厂家代加工月饼明显处于上升趋势。业内人士指出，生产原料、人工等成本上涨，今年大月饼生产商的“代工”费比往年提高至少10%-15%，部分星级酒店出于成本考虑，今年转向寻找二三线企业生产，或将部分订单转移到珠三角的食品生产企业，这也是导致今年月饼市场竞争加剧的因素之一。 与此同时，有着72年历史的广州老字号趣香饼店在停业装修后近日重开。趣香老铺复业后，除开展酬宾活动外，将从价格、品质、服务、品牌等方面抓好今年的月饼销售工作，计划今年的专柜将达到100个。趣香的“翻生”无疑让今年广州月饼市场的竞争更加激烈。 业内人士分析，受亚运年、休假制度、市场竞争加剧、企业产能提高等诸多因素的影响，今年中秋月饼生产总量虽有增加，但月饼生产企业普遍谨慎行事，稳妥求发展。由于广州今年全面迎来“亚运年”，政府相关部门加强了交通、物流等方面的管理，出台了更加严格的食品生产标准，系列举措无形中推高了月饼生产、销售等相关环节的成本。此外，不同于去年“国庆中秋双节合一”的假期优势，今年的中秋节与国庆节处于分割状态，市民连休假外出旅游的几率或将增多，种种因素使得今年的月饼消费市场并非完全一片明朗。老字号月饼生产企业以及走酒楼月饼路线的酒家等，既及时把握商机又不盲目扩大生产，更倾向于走稳妥路线，随时根据市场的最新行情调整自己的生产和销售策略。 二、成本上升，包装瘦身，走实惠简约路线 今年以来，多个因素将导致月饼价格较去年上涨：今年部分农副产品价格的提高，如绿豆、红小豆、白糖、食用油脂等月饼原辅材料的价格都不同程度地上涨，受农副产品市场价格影响，今年生产月饼的主要原材料成本与去年同比大幅上涨，如莲子价格约为4.8万元/吨，同比上涨165%；五仁类原材料同比上涨40%60%；糖约为5500元/吨，同比上涨30%；花生油约为1.7万元/吨，同比上涨50%；面粉约为5000元/吨，同比上涨15%；与此同时，企业从业人员工资水平的整体提升，也增加了用工成本。 总而言之，今年中秋月饼价格呈上涨趋势已成定局。不过，由于不少大型月饼生产企业，规模控制成本显成效，所以将价格涨幅控制在市民可以接受的范围内，今年中秋月饼价格将略涨10%左右。据有关方面介绍，尽管今年生产月饼的整体原材料成本上升了30%，人力成本也有所上升，但各月饼生产企业想方设法在内部消化，月饼售价预计同比将上涨10%至20%左右，一些品牌企业的售价涨幅将低于市场平均上涨幅度。今年，单价在百元左右的品种占月饼总销量的70%，这些实惠型的月饼将成为月饼市场的主导品种。广州酒家、莲香楼、陶陶居等老品牌主打月饼的价格一般都在百元左右。 从去年起“里三层外三层”的“过度包装月饼”已不再走俏，今年的月饼继续实行“大瘦身”，崇尚简约路线。今年4月1日，国家首个包装标准限制商品过度包装要求食品和化妆品国家标准正式实施。该标准对食品和化妆品销售包装的空隙率、层数和成本等指标，都有强制性规定。如食品和化妆品的包装层数不得超过3层、包装空隙率不得大于60%、初始包装之外的所有包装成本总和不得超过商品销售价格的20%。该标准的发布实施将为治理商品过度包装提供技术依据，对限制月饼过度包装、减少资源的消耗产生积极作用。 各品牌月饼生产企业，积极响应国家关于限制月饼过度包装的政策，倡导并主动压缩包装成本，在不降低品质的前提下，包装力求时尚简约，坚持使用符合国家标准的环保材料、绿色材料，预计今年中秋的月饼市场将以“简约实惠型”月饼唱主角。 三、品牌主导，新品频出，优质保证 品牌化在很长一段时间内仍然是月饼消费市场的主流路线。由于传统的文化积淀在消费者心里的位置是难以改变和无法磨灭的，因此，在国内市场，品牌企业毫无疑问地占据月饼消费的主导市场，尤其是广州酒家、莲香楼、陶陶居、趣香等老字号月饼，稳居市民节庆馈赠亲朋好友的首选。虽然有外资月饼企业的“入侵”，但市民的消费习惯并非一朝一夕就能改变。随着月饼生产企业规模不断扩大、设备和技术不断更新、创新和营销能力不断增强，月饼的产业集中度逐步提高，设备有限、跟进能力差的小型企业及作坊式工厂将被淘汰出局。此外，国家多部法规及标准的陆续出台，对月饼市场起到了很大的净化作用，进一步加剧了产品的洗牌和分化，众多小品牌逐步淡出月饼市场，市场逐渐向大品牌集中。 从月饼市场的选择品种来看，今年中秋，双黄白莲蓉等经典月饼依然是消费者的最爱。据了解，传统的蛋黄莲蓉月占了广式月饼市场七成以上的份额。 与此同时，随着行业竞争的日趋激烈，价格已经不再是吸引消费者的唯一因素。市场细分后，高端客户更加看重的是产品的健康程度和新鲜感，因此，广州各个月饼企业越来越追求自身产品的差异性，一些老牌月饼生产企业今年加大“攻势”，频频推出个性化的月饼，以吸引中高端的消费群体，如广州酒家今年首次和迪士尼(上海)公司合作，推出全新的迪士尼冰淇淋皮月饼、冰皮月饼，法式乳酪月饼等新潮月饼品种，目标直指年轻化的月饼消费群体；同时还推出了十余种新馅料月饼，除西式饼店较为常见的芒果乳酪外，推出了红酒蔓越莓馅等以往较为少见的馅料搭配。而为了迎接亚运会的到来，莲香楼还特别推出了“迎亚运大圆月”，这是一款6黄白莲蓉产品，是莲香楼专为迎接亚运会特别制作的。广州主要的冰皮月饼生产商之一-东海堂公司则在经典冰皮月饼的基础上，推出一款以作品元素为主题的高端月饼礼盒“花月夜”，将各地上等食材融入中国传统节庆食品中，给予消费者全新的享受。同样推出新款的还有香港美心冰皮，今年又添7款新口味，包括白巧克力脆米、脆米苹果果酱、玉米巧克力脆米、软心巧克力、绿豆蛋黄粒粒、黑芝麻绿豆、绿茶奶酪等，满足市民多元化的口味需求。 此外，随着社会经济发展水平的提高以及市民更加注重生活质量，低脂、低能的月饼将更加受消费者欢迎。由于传统月饼含有较高的糖分及脂肪，有肠胃疾病、糖尿病人、高血压、高血脂、冠心病患者、老年人群不宜多吃。所以，今年中秋，广州各大月饼生产厂家都不约而同地加大了绿色月饼的生产和销售，在不改变传统风味、不影响月饼质量的情况下，降低月饼的含糖量，使月饼向绿色健康方向发展，更易为追求健康的人士接受。另外，在月饼中加入螺旋藻、西洋参等成分的“营养月饼”也成为不少月饼生产企业的“新宠”。 健康养生是时下人们最为看重的饮食要素，尤其是低糖低脂月饼，相信会成为讲求质量、崇尚传统、追求健康的人们的最佳选择。 四、创意营销，线上线下，齐头并进 今年以来，月饼生产企业不断创新进取，从营销渠道方面推陈出新，试图抢占新的市场商机。除了传统的销售渠道外，商家近几年在销售渠道创新方面也做了很多功夫。今年广州酒家除了在自营店、视频连锁店以及各大商场超市、各地经销商以外，在流水线快餐盒饭成功进入武广线的基础上，计划把月饼也带上武广线，同时开拓沿线的市场。另一知名品牌广州粤皇则在8月初奔赴昆明，召开了2010年中秋月饼(昆明)新品发布会暨团购订货会，首战选择西南地区启动全国市场，打破了传统的营销模式，减少了中间流通环节，在云南省建立了战略合作伙伴，厂家直销终端，从而实现市场双赢。 此外，随着年轻一代越来越流行网上购物，电子商务市场发展迅猛，月饼生产企业也开始尝试实体店销售和网上销售联动的新模式。商家纷纷开通网上商城业务，大力建设网购平台，拓展网络销售业务，颇能吸引年轻一代的目光。而各类月饼团购网、淘宝网上的月饼也是品种齐全，存货丰富，网销月饼战硝烟四起。 五、月饼出口略增，外销市场回暖 早在2009年的1月，美国已经取消了家禽类产品的进口凭证，而月饼所使用的馅料之中，广东月饼以含蛋黄占了绝大多数月饼的款式。据悉，美国农业部食品安全检验局要求含少量肉类、禽类或者蛋制品成分的食品必须在美国检验机构或者经认可的国外食品管理机构监督下生产，否则将不能进入美国。由于我国禽肉蛋产品尚未取得美国市场的准入资格，在这一法规下，所有含禽肉蛋成分的食品无法向美国出口。所以，2009年中秋，广州月饼出口市场急剧锐减。 在吸取总结了去年的出口经验教训后，今年中秋，广州月饼龙头企业更加注重生产质量的管理，在原料验收、实验室建设、人员培训、生产过程卫生控制、产品检验等每一个关键环节严格把关，从原材料筛选、配料、成型、烘烤到凉冻、包装、储存等环节均按照ISO质量管理体系和HACCP食品安全管理体系标准要求实施全过程控制，实行全封闭、高洁净度的精细化管理，从源头上确保月饼质量安全、卫生。 在强有力的质量技术保证下，广州月饼企业的外销市场或将打一个“翻身仗”，预计今年的月饼出口市场将增加20%-30%左右。 今年是“亚运年”，广州的中秋月饼市场面临着前所未有的机遇和挑战，可谓“危机并存”。可是，不管怎么样，中秋节品月饼都是一个永恒的主题。今年，广州市民或将可过一个别具意义的中秋节了下面是古文鉴赏，不需要的朋友可以下载后编辑删除！谢谢！九歌湘君屈原朗诵：路英君不行兮夷犹，蹇谁留兮中洲。美要眇兮宜修，沛吾乘兮桂舟。令沅湘兮无波，使江水兮安流。望夫君兮未来，吹参差兮谁思。驾飞龙兮北征，邅吾道兮洞庭。薜荔柏兮蕙绸，荪桡兮兰旌。望涔阳兮极浦，横大江兮扬灵。扬灵兮未极，女婵媛兮为余太息。横流涕兮潺湲，隐思君兮陫侧。桂棹兮兰枻，斫冰兮积雪。采薜荔兮水中，搴芙蓉兮木末。心不同兮媒劳，恩不甚兮轻绝。石濑兮浅浅，飞龙兮翩翩。交不忠兮怨长，期不信兮告余以不闲。朝骋骛兮江皋，夕弭节兮北渚。她含着笑，切着冰屑悉索的萝卜，她含着笑，用手掏着猪吃的麦糟，她含着笑，扇着炖肉的炉子的火，她含着笑，背了团箕到广场上去晒好那些大豆和小麦，大堰河，为了生活，在她流尽了她的乳液之后，她就用抱过我的两臂，劳动了。大堰河，深爱着她的乳儿；在年节里，为了他，忙着切那冬米的糖，为了他，常悄悄地走到村边的她的家里去，为了他，走到她的身边叫一声“妈”，大堰河，把他画的大红大绿的关云长贴在灶边的墙上，大堰河，会对她的邻居夸口赞美她的乳儿；大堰河曾做了一个不能对人说的梦：在梦里，她吃着她的乳儿的婚酒，坐在辉煌的结彩的堂上，而她的娇美的媳妇亲切的叫她“婆婆”大堰河，深爱她的乳儿！大堰河，在她的梦没有做醒的时候已死了。她死时，乳儿不在她的旁侧，她死时，平时打骂她的丈夫也为她流泪，五个儿子，个个哭得很悲，她死时，轻轻地呼着她的乳儿的名字，大堰河，已死了，她死时，乳儿不在她的旁侧。大堰河，含泪的去了！同着四十几年的人世生活的凌侮，同着数不尽的奴隶的凄苦，同着四块钱的棺材和几束稻草，同着几尺长方的埋棺材的土地，同着一手把的纸钱的灰，大堰河，她含泪的去了。这是大堰河所不知道的：她的醉酒的丈夫已死去，大儿做了土匪，第二个死在炮火的烟里，第三，第四，第五而我，我是在写着给予这不公道的世界的咒语。当我经了长长的飘泊回到故土时，在山腰里，田野上，兄弟们碰见时，是比六七年鸟次兮屋上，水周兮堂下。捐余玦兮江中，遗余佩兮澧浦。采芳洲兮杜若，将以遗兮下女。时不可兮再得，聊逍遥兮容与。注释湘君：湘水之神，男性。一说即巡视南方时死于苍梧的舜。君：指湘君。夷犹：迟疑不决。蹇(jian3简)：发语词。洲：水中陆地。要眇(miao3秒)：美好的样子。宜修：恰到好处的修饰。沛：水大而急。桂舟：桂木制成的船。沅湘：沅水和湘水，都在湖南。无波：不起波浪。夫：语助词。参差：高低错落不齐，此指排箫，相传为舜所造。飞龙：雕有龙形的船只。北征：北行。邅(zhan1沾)：转变。洞庭：洞庭湖。薜荔：蔓生香草。柏(bo2伯)：通“箔”，帘子。蕙：香草名。绸：帷帐。荪：香草，即石菖蒲。桡(rao2饶)：短桨。兰：兰草：旌：旗杆顶上的饰物。涔(cen2岑)阳：在涔水北岸，洞庭湖西北。极浦：遥远的水边。横：横渡。扬灵：显扬精诚。一说即扬舲，扬帆前进。极：至，到达。女：侍女。婵媛：眷念多情的样子。横：横溢。潺湲(yuan2援)：缓慢流动的样子。陫(pei2培)侧：即“悱恻”，内心悲痛的样子。(19)櫂(zhao4棹)：同“棹”，长桨。枻(yi4弈)：短桨。(20)斲(zhuo2琢)：砍。(21)搴(qian1千)：拔取。芙蓉：荷花。木末：树梢。(22)媒：媒人。劳：徒劳。(23)甚：深厚。轻绝：轻易断绝。(24)石濑：石上急流。浅(jian1间)浅：水流湍急的样子。(25)翩翩：轻盈快疾的样子。(26)交：交往。(27)期：相约。不闲：没有空闲。(28)鼂(zhao1招)：同“朝”，早晨。骋骛(wu4务)：急行。皋：水旁高地。(29)弭(mi3米)：停止。节：策，马鞭。渚：水边。(30)次：止息。(31)周：周流。(32)捐：抛弃。玦(jue1决)：环形玉佩。(33)遗(yi2仪)：留下。佩：佩饰。醴(li3里)：澧水，在湖南，流入洞庭湖。(34)芳洲：水中的芳草地。杜若：香草名。(35)遗(wei4味)：赠予。下女：指身边侍女。(36)聊：暂且。容与：舒缓放松的样子。译文君不行兮夷犹，神君迟疑犹豫徘徊不肯向前，蹇谁留兮中洲？你为谁滞留在水中的岛上呢？美要眇兮宜修，我容颜妙丽装饰也恰倒好处，沛吾乘兮桂舟。急速地乘坐上我那桂木小舟。令沅、湘兮无波，叫沅湘之水柔媚得波澜不生，使江水兮安流。让长江之水平静地缓缓前行。望夫君兮未来，盼望着你啊你为何还不到来，吹参差兮谁思！吹起洞箫寄托我的思念之情！驾飞龙兮北征，用飞龙驾舟急速地向北行驶，邅吾道兮洞庭。改变我的道路引舟直达洞庭。薜荔柏兮蕙绸，用薜荔做门帘用蕙草做床帐，荪桡兮兰旌。以香荪装饰船桨以兰草为旗。望涔阳兮极浦，遥望涔阳啊在那辽远的水边，横大江兮扬灵。大江横陈面前彰显你的威灵。扬灵兮未极，难道你的威灵彰显还没终止？女婵媛兮为余太息！我心中为你发出长长的叹息。横流涕兮潺湲，眼中的清泪似小溪潺潺流下，隐思君兮陫侧。暗地里思念你心中充满悲伤。桂棹兮兰枻，想用桂木作成桨兰木作成舵，斫冰兮积雪。劈开你坚冰积雪也似的情怀。采薜荔兮水中，却似在水中采集陆生的薜荔，搴芙蓉兮木末。更似爬树梢采摘水生的芙蓉。心不同兮媒劳，两心不相通让媒妁徒劳无功，恩不甚兮轻绝。恩爱不深切就会轻易的断绝。石濑兮浅浅，留连着沙石滩上浅浅的流水，飞龙兮翩翩。等待着你驾着飞龙翩然降临。交不忠兮怨长，你交情不忠徒增我多少幽怨，期不信兮告余以不间。既相约又失信却说没有时间。朝骋骛兮江皋，早晨我驾车在江边急急奔驰，夕弭节兮北渚。晚间我停鞭在北岸滩头休息。鸟次兮屋上，众鸟栖息在这空闲的屋顶上，水周兮堂下。空屋的四周有流水迂缓围绕。捐余玦兮江中，将你赠的玉制扳指置于江中，遗余佩兮澧浦。将你赠的玉佩放在澧水岸边。采芳洲兮杜若，采来香草装饰这芬芳的洲渎，将以遗兮下女。这一切都是你留给我的信物。时不可兮再得，难道那往昔的时光不可再得，聊逍遥兮容与。暂且慢步洲头排除心中烦恼。赏析在屈原根据楚地民间祭神曲创作的九歌中，湘君和湘夫人是两首最富生活情趣和浪漫色彩的作品。人们在欣赏和赞叹它们独特的南国风情和动人的艺术魅力时，却对湘君和湘夫人的实际身份迷惑不解，进行了长时间的探讨、争论。从有关的先秦古籍来看，尽管楚辞的远游篇中提到“二女”和“湘灵”，山海经中山经中说“洞庭之山帝之二女居之，是常游于江渊”，但都没有像后来的注释把湘君指为南巡道死的舜、把湘夫人说成追赶他而溺死湘水的二妃娥皇和女英的迹象。最初把两者结合在一起的是史记秦始皇本纪。书中记载秦始皇巡游至湘山(即今洞庭湖君山)时，“上问博士曰:湘君何神？博士对曰:闻之，尧女，舜之妻，而葬此。”后来刘向的列女传也说舜“二妃死于江、湘之间，俗谓之湘君”。这就明确指出湘君就是舜的两个妃子，但未涉及湘夫人。到了东汉王逸为楚辞作注时，鉴于二妃是女性，只适合于湘夫人，于是便把湘君另指为“湘水之神”。对于这种解释。唐代韩愈并不满意，他在黄陵庙碑中认为湘君是娥皇，因为是正妃故得称“君”；女英是次妃，因称“夫人”。以后宋代洪兴祖楚辞补注、朱熹楚辞集注皆从其说。这一说法的优点在于把湘君和湘夫人分属两人，虽避免了以湘夫人兼指二妃的麻烦，但仍没有解决两人的性别差异，从而为诠释作品中显而易见的男女相恋之情留下了困难。有鉴于此，明末清初的王夫之在楚辞通释中采取了比较通脱的说法，即把湘君说成是湘水之神，把湘夫人说成是他的配偶，而不再拘泥于按舜与二妃的传说一一指实。应该说这样的理解，比较符合作品的实际，因而也比较可取。虽然舜和二妃的传说给探求湘君和湘夫人的本事带来了不少难以自圆的穿凿附会，但是如果把这一传说在屈原创作九歌时已广为流传、传说与创作的地域完全吻合、湘夫人中又有“帝子”的字样很容易使人联想到尧之二女等等因素考虑在内，则传说的某些因子如舜与二妃飘泊山川、会合无由等，为作品所借鉴和吸取也并不是没有可能的。因此既注意到传说对作品可能产生的影响，又不拘泥于传说的具体人事，应该成为我们理解和欣赏这两篇作品的基点。由此出发，不难看出作为祭神歌曲，湘君和湘夫人是一个前后相连的整体，甚至可以看作同一乐章的两个部分。这不仅是因为两篇作品都以“北渚”相同的地点暗中衔接，而且还由于它们的末段，内容和语意几乎完全相同，以至被认为是祭祀时歌咏者的合唱(见姜亮夫屈原赋校注)。这首湘君由女神的扮演者演唱，表达了因男神未能如约前来而产生的失望、怀疑、哀伤、埋怨的复杂感情。第一段写美丽的湘夫人在作了一番精心的打扮后，乘着小船兴致勃勃地来到与湘君约会的地点，可是却不见湘君前来，于是在失望中抑郁地吹起了哀怨的排箫。首二句以问句出之，一上来就用心中的怀疑揭出爱而不见的事实，为整首歌的抒情作了明确的铺垫。以下二句说为了这次约会，她曾进行了认真的准备，把本已姣好的姿容修饰得恰到好处，然后才驾舟而来。这说明她十分看重这个见面的机会，内心对湘君充满了爱恋。正是在这种心理的支配下，她甚至虔诚地祈祷沅湘的江水风平浪静，能使湘君顺利赴约。然而久望之下，仍不见他到来，便只能吹起声声幽咽的排箫，来倾吐对湘君的无限思念。这一段的描述，让人看到了一幅望断秋水的佳人图。第二段接写湘君久等不至，湘夫人便驾着轻舟向北往洞庭湖去寻找，忙碌地奔波在湖中江岸，结果依然不见湘君的踪影。作品在这里把对湘夫人四出寻找的行程和她的内心感受紧密地结合在一起。你看她先是驾着龙舟北出湘浦，转道洞庭，这时她显然对找到湘君满怀希望；可是除了眼前浩渺的湖水和装饰精美的小船外，一无所见；她失望之余仍不甘心，于是放眼远眺涔阳，企盼能捕捉到湘君的行踪；然而这一切都毫无结果，她的心灵便再次横越大江，遍寻沅湘一带的广大水域，最终还是没有找到。如此深情的企盼和如此执着的追求，使得身边的侍女也为她叹息起来。正是旁人的这种叹息，深深地触动和刺激了湘夫人，把翻滚在她内心的感情波澜一下子推向了汹涌澎湃的高潮，使她止不住泪水纵横，一想起湘君的失约就心中阵阵作痛。第三段主要是失望至极的怨恨之情的直接宣泄。首二句写湘夫人经多方努力不见湘君之后，仍漫无目的地泛舟水中，那如划开冰雪的船桨虽然还在摆动，但给人的感觉只是她行动的迟缓沉重和机械重复。接着用在水中摘采薜荔和树上收取芙蓉的比喻，既总结以上追求不过是一种徒劳而已，同时也为后面对湘君“心不同”、“恩不甚”、“交不忠”、“期不信”的一连串斥责和埋怨起兴。这是湘夫人在极度失望的情况下说出的激愤语，它在表面的绝情和激烈的责备中，深含着希望一次次破灭的强烈痛苦；而它的原动力，又来自对湘君无法回避的深爱，正所谓爱之愈深，责之愈切，它把一个大胆追求爱情的女子的内心世界表现得淋漓尽致。第四段可分二层。前四句为第一层，补叙出湘夫人浮湖横江从早到晚的时间，并再次强调当她兜了一大圈仍回到约会地“北渚”时，还是没有见到湘君。从“捐余玦”至末为第二层，也是整首乐曲的卒章。把玉环抛入江中。把佩饰留在岸边，是湘夫人在过激情绪支配下做出的过激行动。以常理推测，这玉环和佩饰当是湘君给她的定情之物。现在他既然不念前情，一再失约，那么这些代表爱慕和忠贞的信物又留着何用，不如把它们抛弃算了。这一举动，也是上述四个“不”字的必然结果。读到这里，人们同情惋惜之余，还不免多有遗憾。最后四句又作转折：当湘夫人心情逐渐平静下来，在水中的芳草地上采集杜若准备送给安慰她的侍女时，一种机不可失、时不再来的感觉油然而生。于是她决定“风物长宜放眼量”，从长计议，松弛一下绷紧的心弦，慢慢等待。这样的结尾使整个故事和全首歌曲都余音袅袅，并与篇首的疑问遥相呼应，同样给人留下了想像的悬念.丰乐亭游春三首欧阳修朗诵：焦晃绿树交加山鸟啼，晴风荡漾落花飞。鸟歌花舞太守醉，明日酒醒春已归。春云淡淡日辉辉，草惹行襟絮拂衣。行到亭前逢太守，篮舆酩酊插花归。红树青山日欲斜，长郊草色绿无涯。游人不管春将尽，来往亭前踏落花。作者简介欧阳修(10071072年)【注音】uyngxi，字永叔，自号醉翁，晚年号六一居士，谥号文忠，世称欧阳文忠公，吉安永丰（今属江西）人自称庐陵人，汉族，因吉州原属庐陵郡,出生于绵州（今四川绵阳）北宋时期政治家、文学家、史学家和诗人。与唐韩愈，柳宗元，宋王安石，苏洵，苏轼，苏辙，曾巩合称“唐宋八大家”。说明诗人于庆历六年（1046）在滁州郊外山林间造了丰乐亭，第二年三月写了丰乐亭游春三首绝句，这里选一首。诗中描写诗人尽情春游，如醉如痴，简直不肯放过春天的样子。可以说，这是画眉鸟诗中“自在啼”的一个非常形象化的注脚。绿树交加山鸟啼，晴风荡漾落花飞。鸟歌花舞太守醉，明日酒醒春已归。春云淡淡日辉辉，草惹行襟絮拂衣。行到亭前逢太守，篮舆酩酊插花归。丰乐亭游春欧阳修红树青山日欲斜，长郊草色绿无涯。游人不管春将老，来往亭前踏落花。解释丰乐亭-位于滁州西南，背依丰山，下临幽谷泉，景色幽雅秀丽。长郊-广阔的郊野。绿无涯-绿色一望无际。春将老-春天快要过去了。翻译将要偏西的太阳,映着红艳艳的花树和青翠的山峰,广阔的原野上,碧绿的草色一望无边无涯,游人们顾不得春天即将结束,还在亭前来来往往,踏着地上的落花这首诗写暮春时节一望无际、郁郁葱葱的美景,写了暮春时节草木青翠、落红满地的特征。表达了游人对此怀着喜爱和恋恋不舍的感情诗离不开景物的描写，诗歌的意境是通过景物来表现的。因此，要体味一首诗的意境，可从诗中描写的景物着手。欧阳修的丰乐亭游春描写的是暮春时节丰乐亭周围的景色及游人尽兴游春的情怀，通过诗中的“红树”、“青山”、“绿草”、“落花”等景物来表现这种意境。此篇写惜春之情。美好的春天即将过去，丰乐亭边落花满地。到了红日西斜时，游人们还依依不舍，在亭前盘桓，欣赏着暮春景色。这两句看似无情却有情，同他在戏答元珍中所说的