酒店服务员岗位职责经典模板

酒店服务员岗位职责经典模板 对企业来说，岗位职责作为绩效考核的依据，也明确了应该为员工所做的工作所支付的工资、福利、“五险一金”以及提供给员工的劳动保护、培训教育条件等。下面是小编给大家带来的各种公司部门岗位职责，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!酒店服务员岗位职责(一)酒店餐厅服务员岗位职责1、服从领导听指挥，做好综合区域内的卫生工作及开餐前的准备工作。2、按标准的服务程序，向客人提供优质服务，保持热情，服务周到。3、掌握餐厅所有菜品及酒水知识，便于向客人推荐介绍。4、注重团队配合，高效完成各项服务接待工作。5、做好翻台服务工作，有效拓展店面经营业绩。6、负责做好安全防范工作，节电节水工作。7、收集顾客的建议意见，及时汇报给领班，以便改进提高。8、主动做到送客服务，提醒客人带好随身物品。9、掌握各项业务知识及服务技能，积极完成各种服务培训工作。酒店服务员岗位职责(二)客房服务员岗位职责一、遵守酒店的各项规章制度。二、按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域，为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求，负责本区域的安全工作。三、按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清扫客房，及时补充客人所需的各类物品，及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况，每天对清扫车、清洁工具设备的清洁与保养。四、规范着装、保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻。五、做好交接班工作，交清房态，交清当班事项，负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留。六、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。七、做好设施设备的日常保养，发现设施设备的故障和损坏，按规定程序报修。正确掌握客房各类电器的使用方法，为客人提供需求。八、树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级。熟知酒店“突发事件应急预案”，出现紧急情况按规定要求处理。九、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给酒店领导。积极参加学习和培训，不断提高服务技能，积极提出合理化建议。十、爱惜酒店财产，力求节约，按质按量的完成交办的各项事宜。酒店服务员岗位职责(三)前台服务员岗位职责(1)负责根据规定程序有效率地为客人安排客房入住事宜。(2)记录住客个人资料及入住资料。(3)对客人保持友善、整洁、有礼及微笑之形象。(4)听取住客意见及解答住客疑难问题。(5)在不能解决住客难题或投诉时，须转交上司处理。(6)当住客刚办完搬入手续后，通知门童帮助住客搬运行李。(7)当值夜班填写前厅部报告，如客房营业概况，客房收入表及贵宾名单等。(8)处理寄给客人的邮件、电传、电报和便条等，在交给客人时，须验明其身份及签收。(9)记录所有寄来的邮件和电报，在记录簿上列明地址、房号、寄信人姓名、日期和收到时间。(10)熟知酒店内各餐厅或活动场所之营业时间和设备。(11)负责所有电话及柜台询问事宜。(12)完成上级交办的其他工作。酒店服务员岗位职责(四)楼层服务员岗位职责1、按程序清扫客房,确保符合标准。2、按标准,补充各种客用品和巾类。3、根据客人的实际消费补充各种饮品。4、填写有关工作报告表。5、保持区域公共卫生的清洁。6、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。7、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。8、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。9、保持各种服务工作处于良好状态。10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。11、按顺序清理房间：先做vip房请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。12、下午2:00后,如仍挂着请勿打扰牌的房间,一定要通知领班。13、宾客信息反馈,及时向上级汇报。14、做好钟点房的清洁工作。15、做好工具的清洁保养。16、及时派入当日的报纸。17、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。18、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。19、每天在下班前要完成指定的工作,特别房间保养工作。20、完成楼层领班分派的其它任务。酒店服务员岗位职责(五)1、按规定严格执行客房钥匙领取和使用制度，认真、准确、完整的填写客房钥匙领取表，全权负责客房钥匙的保管。2、保持良好精神状态，牢记服务宗旨。文明待客，礼貌用语，为宾客提供各项优质服务。3、根据清洁客房顺序及客人要求及时清扫整理房间，检查客衣情况，补充一次性物品，棉织品一客一换，按规定消毒，认真、准确、完整的填写客房清洁工作报表。4、检查所在区域设备设施及客房内各种设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常，及时上报处理。5、熟悉所在区域客房的分布及使用情况，随时检查房态并与客房服务中心进行核对。6、负责楼层布草、客房酒水及其它宾客用品的盘点、领取、报损等工作。7、负责客衣的检查、收取、核对及发放工作，认真做好登记。8、熟悉所在区域内的消防通道及设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，确保宾客安全。9、爱惜公共财产，力行节约，严格执行酒店制定的各项节能措施。10、及时报告宾客遗留