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转 基 因 二三事,第二小组11科教,事例陈超男转基因的起源 林静怡转基因技术的应用 王温婵转基因技术的种类 曹斯斯转基因技术的争议与影响 项 晗各国对转基因食品的态度 黄俊超转基因的发展和前景 方宏杰,“黄金大米”试验风波,湖南转基因大米事件“黄金大米”,2012年8月,美国塔夫茨大学汤光文等在美国临床营养杂志发表了题为“黄金大米”中的-胡萝卜素与油胶囊中-胡萝卜素对儿童补充维生素A同样有效的研究论文。国际环保组织“绿色和平”随即谴责研究人员使用转基因大米对中国6至8岁儿童进行人体试验,掀起轩然大波。 美国的这次的转基因大米事件共选取了72名六到八岁的健康儿童,受试儿童全部是湖南省衡阳市一所小学的学生。研究者令其中24名儿童在21天的时间里每日午餐进食60克黄金大米,并对其体内维生素A含量进行检测,得出的结论是黄金大米与维生素A胶囊效果相当。 课题组曾召开学生家长和监护人知情通报会,但未说明试验将使用转基因的“黄金大米”。通报会现场仅发放了知情同意书的最后一页以供签字,而该页内容未提及受试者食用的是“转基因水稻”“黄金大米”。,何为“黄金大米”?,黄金大米是一种转基因大米,由美国先正达公司研发,其不同于正常大米的主要功能为帮助人体增加维生素A吸收。因为色泽发黄,该大米品种被称为“黄金大米”。质疑者认为黄金大米可能会严重威胁到环境和粮食安全,它也并不能解决造成维生素A缺乏症的根本原因贫困和缺乏多样化的饮食。,(左为普通大米,右为黄金大米),第一代“黄金大米”2000年问世,使用了来自黄水仙的基因,其中胡萝卜素含量为每克大米约含1.6毫克。第二代“黄金大米”于2005年问世,使用玉米中的对应基因而培育出来,第二代“黄金大米”中胡萝卜素的含量是第一代“黄金大米”的 23倍,达到37毫克。,刻意隐瞒“转基因”事实,据调查,项目所用“黄金大米”从境外带入时未经申报批准,违反了国务院农业转基因生物安全管理有关规定;项目在伦理审批和知情同意告知过程中,刻意隐瞒了试验中使用的是转基因大米,没有向学生家长提供完整的知情同意书,违反了卫生部涉及人的生物医学研究伦理审查办法(试行)规定以及科研伦理原则,存在学术不端行为;项目主要当事人在接受有关部门调查项目实施情况时,隐瞒事实并提供虚假信息,严重违反科研诚信。 “每个科学家都希望通过自身努力让生活变得更好,但在这个过程中,科学家不能违背基本的行为准则和伦理准则。”科学杂志主编布鲁斯艾伯茨在接受采访时说,“违背了科学精神,再伟大的科学成果也会黯然失色。”,“黄金大米”事件已有前科!,2008年,美国塔夫茨大学 的汤光文领导的研究共选取了 湖南省衡阳市一所小学的72名 六到八岁的健康儿童,令其中 24名儿童在21天的时间里每日 午餐进食60克黄金大米,并对 其体内维生素A含量进行检测, 得出的结论是黄金大米维生素 A胶囊效果相当。农业部和浙江省农业厅在得知究计划后 即叫停该项目。但一篇2012年8月1日发布美临床营养学 杂志的论文显示,这项由美国塔夫大学的广文领导并获 得美国卫生院和美国农业部资金持的研究最终得以完成。,儿童和婴儿对转基因大米可能带来的健康影响特别敏感。英国皇家学会在2002年发布的一份报告指出,食物过敏在儿童中比成人更为常见:“相对于成年人中的1-2,有6-8的孩子发生食物过敏”。因此,如果在转基因食品存在尚未发现的过敏原,对儿童造成的风险将会最大。报告同时也指出,饮食中的营养成份的变化很容易对婴幼儿造成不利影响。食品成份的基因产生的任何变化在较长的一段时间内都可能对婴幼儿产生重要的影响,尤其是当它作为婴儿主要食物的时候(如婴儿配方奶粉等)。 作为结论,报告建议在婴幼儿配方等的食品中的任何转基因成分都必须 “接受最严格的调查”。,中国对转基因食品的相关法律,卫生部转基因食品卫生管理办法第三条 转基因食品作为一类新资源食品,须经卫生部审查批准后方可生产或者进口。未经卫生部审查批准的转基因食品不得生产或者进口,也不得用作食品或食品原料。 第四条 转基因食品应当符合食品卫生法及其有关法规、规章、标准的规定,不得对人体造成急性、慢性或其他潜在性健康危害。国务院农业转基因生物安全管理条例输出国家或者地区已经允许作为相应用途并投放市场; 输出国家或者地区经过科学试验证明对人类、动植物、微生物和生态环境无害; 经农业转基因生物技术检测机构检测,确认对人类、动植物、微生物和生态环境不存在危险; 有相应的安全管理、防范措施。,国内外对该事件的看法,国际环保组织绿色和平认为,用中国儿童作为转基因大米的实验对象是极其不负责任的行为,呼吁中国政府审核该研究的合法性,并对受到影响的儿童提供医疗和法律援助。 绿色和平食品与农业项目主任方立峰说。“转基因食品对于人的健康具有潜在的风险,一个美国机构用中国儿童的身体测试转基因大米,我们对这样的实验得以进行感到愤慨和不可思议。农业部和浙江省农业厅早在四年前就已经叫停该实验,它为何还能死灰复燃?我们不得而知。”,国外消费者对转基因食物的看法,在英国,只有14的人对转基因食品表示接受,77的公民反对在英国国内种植转基因作物。查尔斯王子甚至投书报纸表示决不打算让家人和朋友食用转基因食品。82%的日本消费者对转基因作物持否定态度。2006年8月,日本禁止进口美国转基因大米。消费者对转基因作物的否定态度已开始影响日本的食品加工业。例如,几乎所有的酿酒商已开始停止使用转基因产品酿造啤酒;相当一部分生产传统日本食品如豆腐的公司开始使用非转基因原料,并标记上“没有使用转基因大豆”。,在南美墨西哥,行动者们将从美国进口的两吨转基因大米倾倒在墨西哥城健康部长办公室门口,要求政府终止受基因污染的大米进口,转基因的来源,到底什么是“基因”呢? 现在我们通用的“基因”一词,是“GENE”音译而来的。基因原称遗传因子,这一概念由来已久,例如斯宾塞的“生理单位”,达尔文的“微芽”,魏斯曼的“定子”等都是为了企图说明世代之间性状遗传机理的早期遗传因子的假说。 基因”是丹麦的植物学家和遗传学家威约翰1909年首先提出来用以表达孟德尔的“遗传因子”这一概念的。但是一开始人们根本不知道基因到底是什么,也是经过无数的探索后才发现基因是具有遗传效应的DNA分子片段,它存在于染色体上,并在染色体上呈线性排列。基因不仅可以通过复制把遗传信息传递给下一代,还可以使遗传信息得到表达,也就是使遗传信息以一定方式反映到蛋白质的分子结构上,从而使后代表现出与亲代相似的性状。,转基因的来源,1983年,世界上第一例转基因植物一种含有抗生素药类抗体的烟草在美国成功培植。当时有人惊叹“人类开始有了一双创造新生物的上帝之手。”随后“转基因”一词才逐渐成为人们关注的。,转基因的介绍,Genetically Modified转基因,简称GM。是指运用科学手段从某种生物体中提取所需要的基因,将其转入另一种生物中,使与另一种生物的基因进行重组,从而产生特定的具有变异遗传性状的物质。 利用转基因技术可以改变动植物性状,培育新品种。也可以利用其它生物体培育出期望的生物制品,用于医药、食品等方面。 转基因按照途径可分为人工转基因和自然转基因按照对象可分为植物转基因和动物转基因。,转基因的分类,不是人为导向的,自然界里动物或植物自主形成的转基因。,一、自然转基因,转基因的分类,二、人工转基因 通过转基因技术,就是人们常说的“遗传工程”、“基因工程”、“遗传转化”这些均为转基因的同义词。经转基因技术修饰的生物体在媒体上常被称为“遗传修饰过的生体”Genetically modified organism简称GMO,转基因的分类,1、植物转基因,植物转基因是基因组中含有外源基因的植物。它可通过原生质体融合、细胞重组、遗传物质转移、工程技术获得,有可能改变植物的某些遗传特性培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等的作物新品种。,转基因的分类,1、植物转基因,动物转基因就是基因组中含有外源基因的动物,它是按照预先的设计,通过细胞融合、细胞重组、遗传物质转移、染色体工程和基因工程技术将外源基因导入精子、卵细胞或受精卵,再以生殖工程技术,有可能育成转基因动物。,转基因的分类,1、植物转基因,通过一系列的基因转移,能育成生长周期短,产仔、生蛋多和泌乳量高的动物,如转基因超级鼠比普通老鼠大中约一倍。生产的肉类、皮毛品质与加工性能好,并具有抗病性。这已在牛、羊、猪、鸡、鱼等家养动物中取得一定成果。,1利用转基因改良动物品种及其生 产性能,2建立诊断及治疗人类疾病的动物模型,3利用转基因动物作为生物反应器,4利用转基因动物作为人体器官移 植研究,目前已经获得能够有效抑制排斥反应的转基因猪。,转基因动植物,抗干旱霜冻转基因番茄,抗癌转基因番茄,转基因技术,将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中,由于导入基因的表达,引起生物体的性状的可遗传的修饰。 常用的方法包括显微注射、基因枪、电破法等。,需要通过组织培养再生植株,不需要通过组织培养,农杆菌介导转化法,农杆菌是普遍存在于土壤中的一种革兰氏阴性细菌,它能在自然条件下趋化性地感染大多数双子叶植物的受伤部位,并诱导产生冠瘿瘤或发状根。根癌农杆菌和发根农杆菌中细胞中分别含有Ti质粒和Ri质粒,其上有一段T-DNA,农杆菌通过侵染植物伤口进入细胞后,可将T-DNA插入到植物基因组中。,发根农杆菌,农杆菌,利用火药爆炸或高压气体加速(这一加速设备被称为基因枪),将包裹了带目的基因的DNA溶液的高速微弹直接送入完整的植物组织和细胞中,然后通过细胞和组织培养技术,再生出植株,选出其中转基因阳性植株即为转基因植株。,基因枪法,在授粉后向子房注射含目的基因的DNA溶液,利用植物在开花、受精过程中形成的花粉管通道,将外源DNA导入受精卵细胞,并进一步地被整合到受体细胞的基因组中,随着受精卵的发育而成为带转基因的新个体。,花粉管通道法,在显微镜下,用一根极细的玻璃针(直径1-2微米)直接将DNA注射到胚胎的细胞核内,再把注射过DNA的胚胎移植到动物体内,使之发育成正常的幼仔。用这种方法生产的动物约有十分之一是整合外源基因的转基因动物。,核显微注射法,精子介导法,把精子作适当处理后,使其具有携带外源基因的能力。然后,用携带有外源基因的精子给发情母畜受精。在母畜所生的后代中,就有一定比例的动物是整合外源基因的转基因动物。同显微注射方法相比,精子介导的基因转移有两个优点:首先是它的成本很低,只有显微注射法成本的1/10。其次,由于它不涉及对动物进行处理,因此,可以用生产牛群或羊群进行实验,以保证每次实验都能够获得成功。,先在体外培养的体细胞中进行基因导入,筛选获得带转基因的细胞。然后,将带转基因体细胞核移植到去掉细胞核的卵细胞中,生产重构胚胎。重构胚胎经移植到母体中,产生的仔畜百分之百是转基因动物。,体细胞核移植法,争议controversy,AND,影响influence,巴西坚果事件 大豆是营养丰富的食物,营养来自于其富含氨基酸,但是大豆中的氨基酸中缺乏含硫氨基酸。巴西坚果(Bertholletia excelsa)中有一种富含甲硫氨酸和半胱氨酸的蛋白质(2S albumin)。为进一步提高大豆的营养品质,1994年1月,美国先锋(Pioneer)种子公司的科研人员尝试了将巴西坚果中编码2S albumin蛋白的基因转入大豆中。研究结果表明转基因大豆中的含硫氨基酸的确提高了。 但是,要对这种大豆进行产业化开发就必须明确人食用是否安全,这是国际通行的做法,并且由各国制定法规加以规范。转基因作物必须按照法规要求的开展食用安全性评价并得到食用安全的结论才有可能获准商业化。在研究人员对转入编码蛋白质2S albumin的基因的大豆进行了测试之后,发现对巴西坚果过敏的人同样会对这种大豆过敏,蛋白质2S albumin可能正是巴西坚果中的主要过敏原。,美国,普斯泰(Pusztai)土豆事件苏格兰Rowett研究所的科学家阿帕得普斯泰(Arpad Pusztai)通过电视台发表讲话,说他在实验中用转雪花莲凝集素基因的马铃薯喂食大鼠,随后,大鼠“体重和器官重量严重减轻,免疫系统受到破坏”。此言一出,即引起国际轰动,在绿色和平等环保NGO的推动下,把这种土豆说成是“杀手”,并策划了破坏转基因作物试验地等行动,焚毁了印度大的两块试验田,甚至美国加州大学戴维斯分校的非转基因试验材料也遭破坏,以致研究生的毕业论文都无法答辩。欧洲掀起反转基因食物热潮。普斯泰的实验遭到了权威机构的质疑。英国皇家学会对“普斯泰事件”高度重视,组织专家对该实验展开同行评审。1999年5月,评审报告指出普斯泰的实验存在失误和缺陷,主要包含六个方面:不能确定转基因与非转基因马铃薯的化学成分有差异;对试验用的大鼠仅仅食用富含淀粉的转基因马铃薯,未补充其它蛋白质以防止饥饿是不适当的;供实验用的动物数量太少,饲喂几种不同的食物,且都不是大鼠的标准食物,欠缺统计学意义;实验设计差,未按照该类试验的惯例进行双盲测定;统计方法不恰当;实验结果无一致性。通俗地讲,该试验设计不科学,试验的过程错误百出,试验的结果无法重复,也不能再现,因此结果和相应的结论根本不可信。普斯泰是在尚未完成实验,并且没有发表数据的情况下,就贸然通过媒体向公众传播其结论是非常不负责任的。不久之后,Pusztai博士本人就此不负责任的说法表示道歉。Rowett研究所宣布普斯泰提前退休,并不再对其言论负责。,英国,2007年,法国分子内分泌学家Seralini及其同事对孟山都公司转抗虫基因玉米的原始实验数据作过统计分析,得出老鼠在食用转基因玉米后受到了一定程度的不良影响。当时,一些科学家和监管机构就指出他们的工作存在着大量的错误和缺陷。来自美国、德国、英国和加拿大的6位毒理学及统计学专家组成同行评议组,对 Seralini等人及孟山都公司的研究展开复审和评价,认为,Seralini等人对孟山都公司原始实验数据的重新分析,并没有产生有意义的新数据来表明转基因玉米在三个月的老鼠喂食研究中导致了不良副作用。2009年,Seralini及其同事再次把欧盟转引的美国孟山都公司的实验数据重新做了一个粗浅的统计分析,在2009年第7期国际生物科学学报上发表文章,文中指出,食用了90天转基因玉米(抗除草剂玉米NK 603,抗虫玉米MON 810和MON 863)的老鼠,与食用转基因玉米不到90天的老鼠,其肝肾生化指标有差异。据此把这种差异解释成食用转基因玉米后造成的。该文章发表后,便受到了监管机构及同行科学家的批评:法国生物技术高级咨询委员会指出,Seralini及其同事发表的论文中仅列出了数据的差异,却没能给予任何生物学或毒理学上的解释,而且这种差异仅反映在某些老鼠和某个时间点上,不能说明任何问题。此外,Seralini及其同事没有进行独立实验,仅仅是对孟山都公司原始数据做了重新分析,显得粗略、证据不足、或解释错误,根本不足以推导出转基因产品会导致某些血液学上的、肝肾的毒性迹象这样的结论。总之,Seralini等人的论文没有任何新的科学信息。另外,澳大利亚新西兰食品标准局通过对Seralini等人论文数据的调查分析指出,此论文的统计结果与组织病理学、组织化学等方面的相关数据之间缺乏一致性,且没能给予合理解释。该机构同时认为,喂食转基因玉米后老鼠表现出的差异性是符合常态的。对于这篇文章最大的质疑在于,Seralini等人的实验结果仍然和2007年的文章一样,不是建立在亲自对老鼠进行独立实验的基础之上,文中进行统计分析的数据,仍然是借用来源自孟山都公司之前的实验,他们仅仅是对数据选择了不合适的、不被同行使用的统计方法作了重新分析。因此结果和结论都是不科学的。,法国,事实上,关于转基因玉米是否影响老鼠生殖的问题,共进行了三项研究,而仅有泽特克负责的其中一项发现了问题。该研究结论发布时,尚未经过同行科学家的评审,泽特克博士在报告时自己都表示,其研究结果很不一致,显得十分初级和粗糙。欧洲食品安全部评价转基因安全性的专家组最近对泽特克的研究发表了同行评议报告,认为根据其提供的数据不能得出科学的结论。同时,两位被国际同行认可的专家(Drs. John DeSesso和James Lamb)事后专门审查及评议了泽特克博士的研究,并独立地发表申明,认定其中存在严重错误和缺陷,该研究并不能支持任何关于食用转基因玉米MON810 和NK603可能对生殖产生不良影响的结论。,奥地利,2007年,奥地利维也纳大学兽医学教授约尔根泽特克(Juergen Zentek)领导的研究小组,对孟山都公司研发的抗除草剂转基因玉米NK603和转基因Bt抗虫玉米MON810的杂交品种进行了动物实验。在经过长达 20周的观察之后,泽特克发现转基因玉米对老鼠的生殖能力存有潜在危险。,back,安全主张,不安全主张,都是由氨基酸、蛋白质和碳水化合物组成的。,2.目前科学界的共识是经过严格审批上市的。,3.对转入了苏云金芽孢杆基因的西红柿进行毒性分析表明,这种转基因西红柿对人体健康没有影响。,4.通过选择性表达,技术上可以做到让植物的茎叶含抗虫蛋白,人食用的果实部分不含转入基因合成的相关蛋白。,1.有传言称,实验室把爱滋病病毒与感冒病毒组装到一起,能使艾滋病病毒像感冒一样,大范围的传播。,2.孟山都公司曾利用基因工程技术让细菌生产牛的生长激素(BST),使奶牛分泌更多的乳汁。但是,使其乳房感染更为频繁,必须用抗生素治疗,结果导致乳汁中含有抗生素。,3.美国一家Epicyte公司培养了一种可以使实用者绝育的玉米。,4.转基因作物为了增加产量、减少病虫害,将对人类没有急性中毒反应的弱毒性基因加入,导致自然环境下的生物加速灭绝。,减少温室气体排量,农业生物技术应用国际服务组织(ISAAA)发布2012转基因作物年度发展报告Global Status of Commercialized Biotech/GM Crops: 2012,指出2012年发展中国家转基因作物种植面积的增幅首次超过发达国家,并认为发展转基因作物可减少温室气体排量。 ISAAA在年度报告中分析了转基因作物对环境的影响。报告指出,2011年全球转基因作物的种植节约了相当于47300公斤的杀虫剂,高产的转基因作物节省了相当于1.09亿公顷的耕地,同时其效果相当于减少了约230亿公斤的温室气体排放量。通常,种植转基因作物不需要大面积野外田间耕作。减少耕作能使土壤中保留更多的残留物,从而在土壤中捕获更多的二氧化碳,降低温室气体排放量。此外,较少的田间作业也必然降低燃料消耗和随之产生的二氧化碳排放。,90年代初,市场上第一个转基因食品出现在美国,是一种保鲜番茄,这项研究成果本是在英国研究成功的,转基因食品一发不可收。据统计,美国食品和药物管理局确定的转基因品种已有43种。美国是转基因食品最多的国家,60%以上的加工食品含有转基因成分,90%以上的大豆、50%以上的玉米、小麦是转基因的。转基因食品有转基因植物,如:西红柿、土豆、玉米等,还有转基因动物,如:鱼、牛、羊等。虽然转基因食品与普通食品在口感上没有多大差别,但转基因的植物、动物有明显的优势:优质高产、抗虫、抗病毒、抗除草剂、改良品质、抗逆境生存等。转基因产品对现实生活的影响仍然还有诸多疑问:到目前为止,我们还没有看到有对其产品成份的详细化验结果和长期的安全跟踪研究数据面试,三聚氰胺已经是最好的例子。我们不能只关注其产品的产量、外观,应更多的研究其内在究竟包含的是什么?抗病虫害的原理是什么?从生态学的角度来说,转基因后的作物本身已经是对立生物的天敌,而其它生物的存在是大自然对生态系统的自我平衡。希望人类以及科学家们、利益集团们慎重对待转基因技术和其产品。,对现实生活,转基因作物因为是人工制造的品种,我们可以把这些品种看作为自然界原来不存在的外来种。一般说来,外来种对环境或生物多样性造成威胁或危险会有一段较长的时间。有时需10年的时间,或更长的时间。转基因作物商品化种植至今最长也就是56年的时间,一些潜在风险在这么短的时间内不一定能表现出来。可是有些风险在实验室水平上已经证实。如Mikkelsen等证实抗除草剂转基因油菜的抗除草剂基因可以通过基因流在一次杂交、一次回交的过程已转到其野生近缘种中(Mikkelsen et al., 1996)。,对生态物种,转基因寄宿、受体或带菌生物感染人类、动物及植物。有资料披露英国研究人员发现实验鼠吃了转基因马铃薯后,免疫系统变弱,肾脏、胸线和脾脏等器官也出现缩小或发育不良,多个重要器官也遭破坏,实验鼠的脑部也缩小了。科学家对已获准在西班牙和美国商业化种植的转基因玉米和棉花进行针对性研究后认为,转基因作物可能引发出脑膜炎和其它新病种。重组奶牛生产激素(rbGH)在美国投入实际的商业化使用后,使用者很快就发现这类药物导致了奶牛乳腺炎患病率增加,奶牛的繁殖率降低。,转基因生物、组份或代谢物产生毒性或引起过敏反应。日本的一家公司对微生物进行基因处理,使之产生高含量的色氨酸。结果在使用这种色氨酸的人群中有37人死亡,并造成了1500多人的永久性伤害。科学家把巴西胡桃的特质移植到黄豆上去,但结果却使一些对胡桃敏感的人在摄取黄豆时有过敏可能。,因意外释放转基因生物而对环境产生影响。,直接危害,产生具有传染性或抗药性的微生物。英国的研究显示,转基因作物中的突变基因可能会进入到生物的有机体,突变基因如跨越种群和转移至细菌,其结果可能会导致新的疾病。英国政府顾问委员会成员、利兹大学微生物学家约翰荷瑞泰吉博士表达了自己对转基因作物的担忧,他认为虽然产生新病种的可能性很小,但如出现无法治疗并会广泛传播的对生命造成严重威胁的疾病时,其后果将不堪设想。,将有害的基因(例如致癌物质)传给人类。,产生克隆环境、抑制原生植物或富有攻击性的转基因植物。,转基因植物中有关基因物质转移到杂草类的相关植物中,使之增加抵抗力而变得具生长的竞争性。有报道证实将优良特质的基因(如抗杀虫剂)植入作物,可能会使周围野生植物一并获得改良,呈现出抗杀虫剂的特征。营养物质在环境中的自然循环受到转基因微生物的干扰。,间接危害,各国对转基因食品的态度,美国,欧盟,日本,巴西,俄罗斯,中国,转基因食品,1、什么是转基因食品?2、转基因食品例举。3、非转基因品牌例举。,知识经济时代的三大技术支柱:,1、生物技术,2、电子信息技术,3、新材料科技,生物技术是生物技术世纪能够创造巨大经济效益的技术,是人类科技史上伟大的变革,是最先进、最有前途的技术,将会成为最具竞争力的产业群,对人类进步具有重大的贡献,它的发展是前景无限的。转基因技术作为生物技术的核心,它的发展在全社会受到广泛的关注。其在农业、食品、医药、工业等领域也有广泛的应用和迅速的发展,对生态环境、人类健康和社会发展也有不同程度的影响。这是一个新兴独立的技术领域,必将成为21世纪最具发展前景的高科技领域和国民经济的支柱产业之一。目前,世界上许多国家都开展了转基因食品安全的立法,基于各国转基因食品的立法模式和管理模式,可以看出各国对转基因食品的态度。,美国的转基因技术水平居世界领先地位,是转基因食品研究最为先进、应用最为广泛的国家,是转基因作物的种植大国。美国的消费者对转基因食品持开放和乐观的态度。在他们看来,转基因食品的发展能够促使社会的进步和人类的发展,能够带来更好的生活环境。,欧盟是目前全球转基因食品安全管理最为严格的地区,对转基因食品的安全性及标记有着非常严格的规定,消费者对转基因食品也持有相对谨慎的态度。欧盟坚持认为科学是存在局限的,此外,转基因食品可能存在的对人体、对环境的危害,更是坚定了欧盟对转基因食品的谨慎预防态度。,日本是亚洲对转基因食品安全审批立法较早的国家,对转基因食品也采取了强制性标签制度。在对待转基因食品方面,日本奉行“不鼓励、不抵制、适当发展”的原则。2006年8月,日本禁止进口美国转基因大米,几乎所有的酿酒商已开始停止使用转基因产品酿造啤酒。,巴西是转基因作物的种植大国,其对转基因食品的安全立法位阶和立法密度较高,并且对综合性食品安全法的制定和修改非常重视。转基因食品的制造、培育、生产、运输、转移、进出口、储存、研究、商品化、消费和废弃物处理的安全和监督管理均受其实施细则的调整。,我国转基因食品的研究起步较晚,在对待转基因食品上坚持“积极、谨慎”的基本态度。例如:2010年上海世博会期间严格检测食品中的转基因成分,有毒害物质,病原体,保证前来参会的各国人士的生命健康。,俄罗斯本身几乎不生产转基因食品,对转基因食品持绝对谨慎态度。上市销售的转基因食品和药物在包装上必须有提醒性标识。俄国家卫生防疫部门、粮食质量监查部门及消费者权力保护机构负责监查转基因食品和药物标识实施工作。,什么是转基因食品?,转基因食品(Genetically Modified Foods,GMF)是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。,7am 餐桌上的面包和牛奶11am 你的午餐米饭和菜3pm 你的下午茶和

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