炊具的发展史_第1页
炊具的发展史_第2页
炊具的发展史_第3页
炊具的发展史_第4页
炊具的发展史_第5页
已阅读5页，还剩9页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

.,中国炊具的演变,.,新石器时代由于没有文字，炊具演变的概况，只能依靠出土文物、神话传说以及后世史籍的追记进行推断。它的大致轮廓是：那时的炊具是陶制的鼎、甑、鬲、釜、罐和地灶、砖灶、石灶,.,釜,由陶器到铝制炊具，炊具由于离人们生活很贴近，很容易就能反映人们生活，这次，希望得到一些关于炊具的发展历史，可以加上自己对炊具的发展认识。,.,结束,新石器时代的炊具,甑,兽面纹鬲,.,夏商周三代炊饮器皿革新，轻薄精巧的青铜食具登上了烹饪舞台。,青铜鼎,.,几千年的演变历史，炊具以及厨房逐渐的先进，步入现代化的炊具慢慢的改变这人民的生活。,.,现代化厨房,.,刘徽,各种炊具各有利弊,.,高压锅用它可以将被蒸煮的食物加热到100以上，于1679年由法国物理学家帕平发明。它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源。,.,电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热。,.,电饭锅,.,厨具,.,煤气灶,.,油烟机，系家庭厨房为吸净烹调时所产生的油烟之类用电器。,
人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论