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文档简介

.,走进化学世界,课题1物质的变化和性质,.,.,第一节化学变化和物理变化,化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。,.,认识实验的仪器,.,实验一,把少量水的试管斜夹在铁架台上，在试管底部小心加热到沸腾。把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试管口，观察并记录玻璃片发生的现象现象：水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。,.,.,.,.,实验二,取少量胆矾（或称蓝矾）放在研钵内，用杵把胆矾研碎。观察并记录胆矾发生的变化。,.,比较实验一、二,共同点形态、状态发生改变没有生成其他物质,.,一、物理变化,1、概念没有生成其他物质的变化叫做物理变化2、特征没有其他物质生成；形状、状态（气体、液体、固体）的变化,.,实验三,将少量的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量的水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液，再向其中分别滴加氢氧化钠溶液，观察并记录试管中发生的现象,.,实验四,把少量的石灰石放在干燥的试管里，向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞住试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。注意观察并记录石灰石的变化和石灰水发生的变化。,.,比较实验三、四,共同点两个实验变化都有新的物质生成,.,二、化学变化,1、概念生成其他物质的变化，叫做化学变化2、特征有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。,.,现象,.,物理变化和化学变化之间的区别,关键看是否生成了其它物质物理变化和化学变化是两类不同的变化，但两者之间是相互联系、相互渗透的。物理变化只是物质的状态或外形发生改变。物质状态的改变水的沸腾、水的凝结、衣柜里放的樟脑丸一段时间后不翼而飞、病人输氧时钢瓶中液氧气化，这些均属于物质状态的改变,.,物质外形的变化钢水铸造成钢锭、钢锭锻压成钢轨、钢锭用车床切削成机器零件、砂石的粉碎、小麦磨成面粉等这些均属于外形上的变化。此外电磁现象、电热现象、振动发声以及物质的位移都属于物理变化。,.,化学变化主要表现为物质的燃烧、火药的爆炸、钢铁锈蚀、酒的酿造、牛奶变质、矿石冶炼成金属等等。化学变化和物理变化常常伴生在化学变化过程里，一定同时发生物理变化，但物理变化过程里，不一定同时发生化学变化。,.,例如，点燃蜡烛时，蜡烛受热熔化是物理变化，同时石蜡燃烧生成水和二氧化碳，却是化学变化,.
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