超市卖场理货员工作规范演示PPT课件.ppt

理货员工作规范,理货员工作规范,营业前营业中营业后,理货员工作规范-营业前,1.例会前，除正常工作需要以外，未经登记不得进入营业区域2.参加门店例会，领会公司和分店的管理要求3.参加部门班前会,听其主管工作按排及前一天工作总结4.检查柜台（如烟酒柜、精品柜）商品是否有异常情况如商空缺、商品被翻动等现象，如有应及时向主管汇报5.检查各处商品是否丰满，存量不足时及时到仓库调货6.开单销售柜台员工应核对交接班本与柜台商品是否一致，如发现异常应立即上报部门主管,理货员工作规范-营业前,7.对本责任范围内商品的“货架标签”做100%的每日例行检查8.检查促销、调价商品的“货架标签”/价格翻牌/pop更换及张贴情况9.清洁柜台和商品卫生10.食品、用品、杂货类：检查堆头、n架、基本货架商品的陈列是否整齐、美观、丰满11.检查好各类商品的展示及演示准备工作,理货员工作规范-营业中,销售商品安全要求特别要求,营业中-销售,1.检查促销商品的价格翻牌及pop（海报）张贴、悬挂情况，如有破损、脏乱应及时调整、更换；检查商品价格标签与商品实物是否相符，位置是否对应2.现场促销时应注意现场秩序3.当顾客询问商品陈列位置时，对自己所负责货架的商品必须回答准确位置；对其他员工负责的商品则必须回答其货架所在的具体位置4.当顾客购买的商品较多或不方便携带时，应主动为顾客提供购物车、篮并送货到收银台5.遇到集团购买的顾客时应做好接待并及时通知部门主管,营业中-销售,6.根据具体商品的特点，如实向顾客介绍商品的功能、特点、质地款式、使用方法等，并适当安排演示、试穿（戴）、试用、试听7.严禁向顾客做出超出商场服务范围的承诺：a.货源未确定前不得擅自答复顾客b.不得做出有违公司商品退换货规定的承诺c.不得超出规定范围向顾客作出有关维修、安装和送货等方面的承诺d.顾客询问发票能否按特珠要求（如要求注明产地等）开具时，不得擅自答复，应请其向服务台咨询,营业中-销售,8.不得向顾客提供供应商的联络方式如电话、地址等9.如顾客购买的商品货架（柜台）没有存货时，应请顾客稍候，立即到仓库取货，并迅速返回；如估计需3分钟以上方能返回时，应告知顾客需等候的时间10.到仓库取货时应注意：a.离保质期近的商品先出货b.取商品时应由上而下，挪动的商品及时还原，严禁站在商品上取货及从中间抽取11.如商场暂时无货时，首先应对顾客表示歉意并向其推介其他替代商品；如顾客明确只要该商品，则立即报告部门主管联系采购部调货,营业中-销售,12.开单销售：所有需开单销售的区域（含联营专柜）必须严格执行开单销售程序，并确保正确操作。顾客选好开单销售的商品后，柜台人员须按要求给顾客开销售单，并请顾客到收银台交款，收银员收款后将黄色联销售单留存（收银员须在三联销售单上都加盖“收银专用章”并签全名），将白色联/红色联销售单和收银小票交顾客，顾客凭单返回提货，柜台人员认真审核收银小票和销售单是否相符（编码、品名、型号、数量、单价、合计金额），如不相符则请顾客到原收银台重新结算，相符则留下白色联销售单，将红色联销售单和收银小票连同商品一起交顾客,营业中-销售,13.开单销售柜台人员在发货时，要核对电脑小票和手工销售单以及商品实物是否相符。销售完成后，应按商品的特点装袋，并向顾客致谢14.对销售后顾客要求近距离送货的（如送到商场停车场或商场门口、路边等），应将商品送到顾客指定位置15.禁止向供应商提供商品的进货、销售、库存等数据16.随时整理柜台商品，确保陈列整齐、丰满；需暂时离开柜台时应委托其他员工照看,营业中-销售,17.随时检查自己负责的货架上商品（包括质量、包装、条码、标价签、保质期、商品标识等），确保货架上的商品一定是可以销售的18.随时检查本负责区域购物篮卫生及使用情况19.如商品因质量、标识等原因需退货或报损时，应填写有缺陷商品标卡经主管签名后主将商品交索赔办按公司流程处理,营业中-商品安全要求,1.对顾客在商场内损坏商品如撕开包装等行为，应及时予以制止；不能解决时应及时报告部门主管或防损员2.发现顾客私换条码/包装/货架标签等行为时，应予以制止并立即向防损员或部门主管报告3.加强全员防损意识，日常工作中应注意经常巡查卖场较偏僻处，保证商品安全，将失窃、报损、损耗等降至最低,营业中-特别要求,1.各部门员工必须分批用餐，确保用餐过程中各部门的工作正常进行，特别是烟酒柜、联营专柜、小家电/复读机/电池/胶卷/电动/化妆品/玩具/服装/鞋等特别强调顾客服务的区域。如某区域只有一名员工（或专职促销人员）的，其中途离开（如用餐、饮水、上洗手间等）时，必须安排邻近区域的理货员或员工教练、主管临时顶班（但不得安排促销员）,营业中-特别要求,2.商品管理：a全员都须爱惜商品，收货、加货、运货时轻拿轻放，正确操作。b严格按“三分之一”的原则检查商品保质期c认真检查商品品质，卖场不得出现任何有质量问题的商品d新商品、重点商品、促销位商品、特价商品、敏感性商品须主力陈列、促销、推广并做销售跟踪e各部门员工均应长期加强和坚持商品知识的学习，熟悉商品，以更好地服务顾客、促进销售,营业中-营业后,1.根据货架存货情况及时到仓库出货，保证货架商品丰满2.开单销售柜台营业员按照当天销售单销帐，做好交接班工作，将销售单整理好交部门主管，并将柜台上锁后钥匙交分店财务部保存3.做好商品及购物车、篮的还原及卫生工作4.整理商品，确保所有商品全部