生产工艺设计与畜舍设计PPT课件

.,1,第4章畜牧场生产工艺设计、畜舍设计内容与方法,.,2,畜牧场生产工艺人们利用动物和饲料生产出畜产品的过程和方法。畜牧场工艺设计是动物生产的工艺规程和工艺装备设计的总称。,.,3,工艺设计是牧场建筑设计和技术设计的先行条件，也是牧场投产后指导生产的依据。工艺设计是保证畜牧场进行合理建设和正常生产的重要技术文件。,.,4,合理的畜牧场工艺设计，必须既适合当地的自然条件、社会条件、市场需求及经济、技术水平，并尽可能采用最先进的科学技术，以保证工艺的实施和牧场生产的高水平。,.,5,主要内容,第一节现代畜牧场生产工艺设计内容第二节现代畜牧场生产工艺特点第三节畜舍构造内容第四节畜舍建筑设计与总平面设计,.,6,包括12项基本内容围绕种、料、病、管理展开,第1节现代畜牧场生产工艺设计内容,.,7,一)前言主要阐述当地的自然、经济和社会条件；市场需求，建场目的、意义及经济效益、社会效益和生态效益。国家投资建设牧场：附主管部门批文或计划任务书，资金落实情况和来源；当地气象、地质、水文资料、场地地形图。,第1节现代畜牧场生产工艺设计内容,12项,.,8,二)牧场性质和规模按繁育体系分为：选育场(育种场、原种场)、曾祖代场、祖代场、父母代场和商品场按所有制不同：国营、集体、个体及其它按规模：存栏数、年出栏数必须根据市场需求、技术水平、投资能力等,第1节现代畜牧场生产工艺设计内容,12项,.,9,三)主要工艺参数主要是生产指标、耗料标准等参数应根据畜禽品种、人员素质、牧场条件等确定牧场设计依据，投产后生产指标和定额管理标准,第1节现代畜牧场生产工艺设计内容,12项,.,10,三)主要工艺参数1猪场主要工艺参数饲养天数：根据猪群特点和技术水平等确定,第1节现代畜牧场生产工艺设计内容,12项,.,11,空怀母猪,猪群周转,断奶至发情lOd、配种后观察21d,31d,妊娠母猪,妊娠后至分娩前7d,86d,哺乳母猪,分娩前7d进产房至断奶(28d),35d,仔猪培育,断奶至70日龄,42d,育肥猪,后备公、母猪,71180日龄,共110d,.,12,三)主要工艺参数1猪场主要工艺参数种猪生产指标：配种方式、公母比例、母猪情期受胎率、母猪年产窝数、窝产活仔数、断奶日龄、种猪利用年限(或年更新率)、选留率等,第1节现代畜牧场生产工艺设计内容,12项,.,13,三)主要工艺参数1猪场主要工艺参数其他猪群生产指标：包括哺乳仔猪、培育仔猪、待售种猪或育肥猪的成活率和体重等。,第1节现代畜牧场生产工艺设计内容,12项,.,14,三)主要工艺参数1猪场主要工艺参数饲料消耗定额：各类猪群每头每日耗料量和全期耗料量，各群猪的年耗料量。,第1节现代畜牧场生产工艺设计内容,12项,.,15,三)主要工艺参数2鸡场主要工艺参数种鸡场鸡群划分：雏鸡、育成鸡、成年母鸡、青年公鸡、种公鸡。,第1节现代畜牧场生产工艺设计内容,12项,.,16,三)主要工艺参数2鸡场主要工艺参数饲养天数：根据鸡场的种类、性质、鸡的品种、鸡群特点、饲养管理条件等确定。,第1节现代畜牧场生产工艺设计内容,12项,.,17,三)主要工艺参数2鸡场主要工艺参数种鸡生产指标：配种方式，公母比例，种鸡选留率，死淘率、产蛋率，平均年产蛋数，蛋重，种蛋合格率、破损率、受精率、孵化率、出雏率，育雏期成活率，育成期死淘率等。,第1节现代畜牧场生产工艺设计内容,12项,.,18,三)主要工艺参数2鸡场主要工艺参数商品鸡生产指标：主要是产蛋方面的指标。商品肉仔:成活率、日增重、上市体重、屠宰率、商品鸡合格率等。,第1节现代畜牧场生产工艺设计内容,12项,.,19,三)主要工艺参数3牛场的主要工艺参数牛群的划分及饲养天数，配种方式，公母比例，公母牛利用年限，300d泌乳量、乳脂率，饲料消耗定额等,第1节现代畜牧场生产工艺设计内容,12项,.,20,四)饲养管理方式1饲养方式按设备和设施：笼养、网养、漏缝地板饲养、地面平养等按管理形式：限位栏饲养、散放饲养、无垫草饲养或厚垫料饲养等。按每圈(栏)饲养头数：群养、单养,第1节现代畜牧场生产工艺设计内容,12项,.,21,.,22,四)饲养管理方式2饲喂方式机械喂饲、人工喂饲等,第1节现代畜牧场生产工艺设计内容,12项,.,23,四)饲养管理方式3饮水方式水槽饮水：不卫生，浪费严重饮水器：杯式、鸭嘴式或乳头式,第1节现代畜牧场生产工艺设计内容,12项,.,24,四)饲养管理方式4清粪方式人工清粪机械清粪水冲粪、水泡粪,第1节现代畜牧场生产工艺设计内容,12项,.,25,五)牧场环境参数和建设标准舍内环境参数和标准：温度、湿度、通风量和气流速度、光照强度和时间、有害气体浓度、空气含尘量和微生物含量等为供暖降温、通风排污和排湿、光照等设计提供依据,第1节现代畜牧场生产工艺设计内容,12项,.,26,五)牧场环境参数和建设标准建筑标准：占地面积、场址选择、建筑物布局、圈舍面积、通道宽度、门窗尺寸、畜舍高度等牧场建筑设计和技术设计的依据,第1节现代畜牧场生产工艺设计内容,12项,.,27,五)牧场环境参数和建设标准牧场用水量和水质卫生标准牧场排污标准,第1节现代畜牧场生产工艺设计内容,12项,.,28,六)畜群组成和周转流程计算各类畜群的存栏头数制定畜群周转流程计划,第1节现代畜牧场生产工艺设计内容,12项,.,29,雏鸡舍,1幢，容1.43万只，成活率92%，饲养6周，消毒10天,育成鸡舍,育成鸡舍,2幢，容1.32万只/幢，成活率95%，饲养13周，消毒13天,蛋鸡舍1,蛋鸡舍2,蛋鸡舍3,蛋鸡舍4,蛋鸡舍5,蛋鸡舍6,蛋鸡舍7,蛋鸡舍8,8幢，容1.25万只/幢，饲养57周，消毒17天,.,30,七)卫生防疫制度消毒制度免疫接种制度人员进出隔离制度等“预防为主，防重于治”,第1节现代畜牧场生产工艺设计内容,12项,.,31,八)畜舍样式、构造的选择和设备选型饲养设备栏圈、笼具、网床、地板等饲喂及饮水、清粪设备通风、供暖和降温、照明设备等,第1节现代畜牧场生产工艺设计内容,12项,.,32,九)管理定额及牧场人员组成工作内容和职责工作数量和质量技术员、饲养员人数实施岗位责任制和定额管理的依据,第1节现代畜牧场生产工艺设计内容,12项,.,33,十)畜舍种类、幢数和尺寸的确定十一)粪污处理利用工艺及设备选型配套十二)投资估算与效益分析,第1节现代畜牧场生产工艺设计内容,12项,.,34,主要内容,第一节现代畜牧场生产工艺设计内容第二节现代畜牧场生产工艺特点第三节畜舍构造内容第四节畜舍建筑设计与总平面设计,.,35,一)选用优良畜禽品种，采用最优化杂交组合高度的生产力、抗病力和抗逆性个体间较高的一致性等以适合流水作业和规范的饲养管理设备,第2节现代畜牧场生产工艺特点,.,36,二）合理分群，实行“全进全出”制生产工艺流程,第2节现代畜牧场生产工艺特点,合理分群：按性别、生长发育阶段等，采取不同的饲养管理、饲料营养、环境调控及其他措施，设计适合不同畜群特点的畜舍和设备全进全出：有利于专业化管理和兽医卫生防疫,.,37,三）根据不同畜群的营养需要，饲喂相应的全价配合饲料提高饲料转化效率，保证高产、优质、低成本,第2节现代畜牧场生产工艺特点,.,38,四）创造适宜的舍内外环境环境恶劣：畜禽生产力降低发病和死亡率升高污染环境危害人的健康,第2节现代畜牧场生产工艺特点,.,39,第2节现代畜牧场生产工艺特点,五）制定和执行严格的兽医卫生防疫制度高密度饲养和工业化生产方式，动物机体抗病力和免疫力降低，容易发病贯彻防重于治的方针保障畜禽健康和产品质量,.,40,第2节现代畜牧场生产工艺特点,六）改善劳动条件，降低劳动强度，提高劳动效率机械化、自动化（趋势）便于减轻劳动强度的工艺设计,国内国外,.,41,第2节现代畜牧场生产工艺特点,七）建立高水平的职工队伍，实行现代化、科学化的企业管理人员素质管理机制企业体制,充分调动职工的积极性,.,42,主要内容,第一节现代畜牧场生产工艺设计内容第二节现代畜牧场生产工艺特点第三节畜舍构造内容第四节畜舍建筑设计与总平面设计,.,43,主要内容,讲一个问题，畜舍的主要组成部分,.,44,主要组成部分,1屋顶,.,45,主要组成部分,屋顶类型：坡屋顶、平屋顶,优缺点：防水、保温、隔热,.,46,主要组成部分,屋顶保温材料：,（1）岩棉制品（2）膨胀珍珠岩及其制品（3）膨胀蛭石及其制品（4）泡沫塑料,.,47,主要组成部分,2屋架3、5窗,.,48,主要组成部分,4,4墙体,墙体形式：（1）凉亭式（2）开放式或半开放式（3）有窗封闭式（4）无窗封闭式,.,49,主要组成部分,6地平7栏圈8地基,.,50,主要组成部分,9室外草坪10-吊顶11风机,.,51,主要内容,第一节现代畜牧场生产工艺特点第二节现代畜牧场生产工艺设计内容第三节畜舍构造内容第四节畜舍建筑设计与总平面设计,.,52,畜舍建筑设计总平面设计,第四节畜舍建筑设计与总平面设计,.,53,畜舍平面图设计畜舍剖面图设计畜舍立面图设计,（一）畜牧场建筑设计,第四节畜舍建筑设计与总平面设计,.,54,1、畜舍平面图设计：内容（9方面）,确定畜禽栏圈的尺寸和排列方式,（一）畜牧场建筑设计,第四节畜舍建筑设计与总平面设计,.,55,1、畜舍平面图设计：内容（9方面）,确定畜禽栏圈的尺寸和排列方式,主要内容：确定每幢栏圈数、饲养设备选型、畜舍长度；确定栏圈宽度、长度、饲槽位置等栏圈排列方式：单列、双列或多列,（一）畜牧场建筑设计,第四节畜舍建筑设计与总平面设计,.,56,1、畜舍平面图设计：内容（9方面）,确定各种管理通道的尺寸和布置,（一）畜牧场建筑设计,第四节畜舍建筑设计与总平面设计,.,57,1、畜舍平面图设计：内容（9方面）,确定各种管理通道的尺寸和布置,主要包括：饲喂道、清粪道和横向通道。设置上：前两种通道一般沿畜栏平行布置，两者不应混用；后者与前两者垂直布置，一般是在畜舍较长时为管理方便而设的。,（一）畜牧场建筑设计,第四节畜舍建筑设计与总平面设计,.,58,1、畜舍平面图设计：内容（9方面）,确定粪尿沟排水系统的布置和尺寸,沟宽沟长沟深等,（一）畜牧场建筑设计,第四节畜舍建筑设计与总平面设计,.,59,1、畜舍平面图设计：内容（9方面）,确定附属用房间和设施的位置及尺寸；,值班室、饲料间，热风炉房；拴系饲养的牛舍：集乳间、真空泵房、青贮饲料等；,（一）畜牧场建筑设计,第四节畜舍建筑设计与总平面设计,.,60,1、畜舍平面图设计：内容（9方面）,计算确定墙体厚度；,（一）畜牧场建筑设计,第四节畜舍建筑设计与总平面设计,.,61,1、畜舍平面图设计：内容（9方面）,按建筑模数制调整畜舍柱间距、跨度、总长度；,（一）畜牧场建筑设计,第四节畜舍建筑设计与总平面设计,.,62,1、畜舍平面图设计：内容（9方面）,布置供水、供暖、通风、照明等设备；,（一）畜牧场建筑设计,第四节畜舍建筑设计与总平面设计,.,63,1、畜舍平面图设计：内容（9方面）,确定门窗尺寸和布置；,（一）畜牧场建筑设计,第四节畜舍建筑设计与总平面设计,.,64,1、畜舍平面图设计：内容（9方面）,安排台阶、坡道、墙裙等构件及装饰。,（一）畜牧场建筑设计,第四节畜舍建筑设计与总平面设计,.,65,（一）畜牧场建筑设计,1、畜舍平面图设计：内容（9方面）,安排台阶、坡道、墙裙等构件及装饰。,第四节畜舍建筑设计与总平面设计,.,66,平面图,.,67,2、畜舍剖面图设计：,畜舍剖面图设计是在平面图设计基础上进行的，主要以确定和表示畜舍各部及内部设备、设施的高度尺寸内容。,（一）畜牧场建筑设计,第四节畜舍建筑设计与总平面设计,.,68,（一）畜牧场建筑设计,2、畜舍剖面图设计：,畜舍剖面图设计是在平面图设计基础上进行的，主要以确定和表示畜舍各部及内部设备、设施的高度尺寸内容。,第四节畜舍建筑设计与总平面设计,.,69,.,70,（一）畜牧场建筑设计,3、畜舍立面图设计：,畜舍立面设计须在平、剖面设计基础上进行，主要表示畜舍前、后、左、右各方向的外貌、重要构配件的标高和装饰情况。,第四节畜舍建筑设计与总平面设计,.,71,第四节畜舍建筑设计与总平面设计,畜牧场建筑设计,2、畜舍剖面图设计：,畜舍剖面图设计是在平面图设计基础上进行的，主要以确定和表示畜舍各部及内部设备、设施的高度尺寸内容。,.,72,第四节畜舍建筑设计与总平面设计,（二）总平面设计,畜牧场总平面设计：是在工艺设计初步确定的畜舍种类、幢数、平面尺寸和全场总平面布局的基础上，根据各种畜舍实际设计的结果对建筑物布局进行调整，绘制总平面图的过程。,.,73,第四节畜舍建筑设计与总平面设计,（二）总平面设计,(1)场地的规划依据当地气象条件、场地地形地势及周围环境等资料，合理规划布局牧场生活及管理区、生产区、隔离区、绿化带、排水方向，确定彼此的位置及间距。,.,74,第四节畜舍建筑设计与总平面设计,（二）总平面设计,畜牧场总平面设计：(一)场地的规划依据当地气象条件、场地地形地势及周围环境等资料，合理规划布局牧场生活及管理区、生产区、隔离区、绿化带、排水方向，确定彼此的位置及间距。,.,75,第四节畜舍建筑设计与总平面设计,（二）总平面设计,(2)生产区建筑物布局安排每幢畜舍的位置确定畜舍间的卫生间距确定山墙间的距离确定山墙与场围墙间的距离,.,76,第四节畜舍建筑设计与