大润发系统培训

大润发系统介绍,系统基本职能构架,运营特色:1.营采分离采购及营运权责分离2.中央集权总部主导,门店执行,主要职能,采购:1.合同谈判2.品项维护3.促销安排4.供应商管理,主要职能,营运部门:1.排面调整维护2.促销陈列规划3.市调竞争对手价格,维护价格形象4.店内促销规划,系统基本知识,一.商品状态商品分为:DSP商品(直送门店商品);DC商品。商品状态分为:1.主档商品状态:该商品显示在该区域内为主档状态。主档会影响分店状态,主档状态处于关闭时,分店状态也将关闭.2.分店商品状态:每家门店具体状态.3.DC状态:基本与主档状态一致,若DC档关闭,系统会认为其退出DC,商品状态,“0”新商品建档“1”正常商品状态“2”新商品试销“3”新商品评估“4”以销代订(或大宗团购品项,主要用于家电或用于杂货大包装品项)“5”暂时禁下单(短时间缺货品项,暂时关闭进货状态,可维持10天),商品状态,“6”季节性商品(非正常状态,季节性商品过季之后可关到此状态,明年当季可重新打开)“7”一次性切货商品(原则以买断不可退货商品为主,维持销售,不再进货,卖完为止；正常商品进入状态7，意味着这个商品只出不进，状态最多维持1个月，自动进入状态8)“8”清仓商品(不再销售的商品，状态被锁定，系统自动退货清仓；状态8的商品可以重新激活，前提是商品的重新评审和支付新品费类似商品重新导入)“9”删除品项(无法再次激活),商品状态转化,名词解释,品项数:某个分类在门店货架上最大可陈列的数量,超出最大值,进新品需要一进一出.DMS:某商品平均每日销售数量可销天数:根据DMS,目前库存预计可以售天数高库存:可销天数大于30天滞销:商品60天未有销售进入滞销强制驱离：进入滞销后，达到90天未销售，商品状态自动跳8,并强制性退货MPI:商品贡献值,毛利额*DMS,低于1.5将需要替换末位淘汰:某分类商品中处于倒数7%市调售价异常:门店定期针对附近竞争店价格,当超过5家门店低于门店价格,即称之为异常,促销活动,大润发系统将产品促销级别划分为1-9，其中1-7为上DM的商品，8，9为店内促销。这里我们简单的将促销活动分为：1.CI品项（级别1，印花商品，一档7天）2.DM品项（级别2，全年27档，1档14天，最低销售1500元/店/档期。前台毛利要求5%。具体档期,见档期表）3.店促品项（级别8）目前大润发DM品项需提前提报主导店总,由其确认,作为供应商最好提前2个半月以上将促销方案提交,若有重大活动则需更早,CI品项促销,CI品项(印花):CI为级别最高的DM活动,通常时间为7天,分为第一周和第二周.价格力度最强,通常两次店总会议讨论方可确认.CI确认流程:促销方案提交后,在2.5个档期前的周四(约34天前)开第一次店总会议确认品项是否可上CI,两周后最终确认最后的CI价格.CI需提前准备充分,对价格及品项要有一定优势,否则变化过大,会导致准备不足,或备货过多,其他DM品项促销,其他DM促销主要有以下几种:1.常规DM2.厂商周:有一定品牌性,产品线比较长,销售有一定保障的比较适用3.特卖会:大润发活动主题,配合其主题相关商品均可提报.4.换购:每年3-4次,公司庆会安排,需要特殊方案,准备时间也较长.,店内促销,由于DM版面有限,店内促销资源也同样宝贵,如果门店工作做的好,同样可以达到DM的效果店内促销分两种1.采购统一安排的店促:建议与DM品项一同提报2.店内自主发起的促销:门店可以在档期开始前一个月起,可在系统内申请其门店单独的促销品项,采购在档期前半个月完成审批.,DC大仓操作,DC商品的状态基本和DSP商品一致.针对DSP商品的状态维护,2面的状态是连动的.区别在于,DC新品或非状态5/6/7/8/9转1时,DC状态先到1,等DC商品到货后主档状态才连动,而非及时连动.若有系统出现异常,请联系采购,请其协调,避免不必要的退货,DC大仓操作,DC商品在DC都以料位来管理,商品建档后将将根据商品的属性申请一个对应料位.DC商品的属性主要取决于其的包装尺寸及商品归属分类及价格其中包装尺寸会影响到DC料位的大小,及库存情况.1.OM:产品外包装尺寸,DC收货及下单以此为准2.OP:产品的中包装,DC分配到门店的的单位,这影响到DC的库存3.OT:产品的销售包装,DC大仓操作,DC下单:首单由采购下,下单数量为OM整数倍,同时需要根据销售预测分配OP的整数倍到门店,同时在DC预留约9家门店安全库存DC分配:门店每天根据其库存情况会给DC下单,DC根据门店提报及DMS情况分配给门店,当DC库存不足时候,DC会给厂商下单或调剂库存,DC大仓操作,下单种类1.普通订单:参考DMS下单2.促销订单:收货期限为档期前9后6（DSP为前7后8）促销首单下单量为预销量的50%3.囤货订单:DC存控发起,一般较少采购发起,一般对于季节性商品,旺季热销商品及节庆惊暴促销品,送货注意,DC下单后,供应商需提前预约送货,否则货到也无法安排收货;送货时候仔细检查订单与出货单,检查是否有遗漏商品,出货数量是否足量,实际数量与投单数量是否一致.避免出现缺一罚十诈诋现象.如果一旦出现请在尽量在现场解决,若无法解决请保留证据.送货请确认商品的包装尺寸是否与系统一致出现拒收现象,理论上DC收货人员会于回单上明确拒收原因,到货异常,到货异常根据DSP,DC商品各分为:正常商品到货异常(第一次,第二次,第三次)及促销到货异常.正常商品到货异常:通常2单以上不送货或未到货,DC或门店会发起第一次到货异常(每天都可发起),第一次到货异常发起后仍未解决,将于下个周4转入第2次到货异常(DSP为周5),若仍然未足量到货,将于下个周4转入第三次到货异常(DSP为周5).促销商品到货异常:三天内必须处理完结若出现第3次到货异常或促销到货异常3天未处理或档期结束仍然未到货等现象,采购将扣奖金,而供应商通常会被罚款,请务必关注,一旦出现缺货,请提早书面通知。,退货注意,一般收货前,DC会要求供应商将退货先行取走在收取退货时,请根据退单明细与DC退货人员一同清点,若出现差异,可根据实际收取退货数量签收尽量做到当场解决,如无法当场解决,请保留必要证据,以免不必要的损失,财务基本知识,大润发财务是不对外的,有财务问题有财务咨询电话可以询问.供应商最关心的财务问题主要有:1.开票2.付款3.扣款,开票,1.DSP:厂商直送门店的,就必须针对每个门店来开发票,多个门店不可开在一张发票上,一张发票可以开多张订单2.DC:厂商直送DC,只需要针对DC开一张发票,没有店别的影响开票注意:目前大润发要求厂商开净进货发票,即本次的进货需要扣除之前的退货,若只开进不开退,大润发财务将拒绝接受发票;备注栏需要标识店别及进退订单号,付款,目前大润发付款时间为每月20日(专柜及生鲜部分分类付款时间为5号)根据公司与大润发签定的合约付款周期,当大润发收到供应商正确的发票日期起,达到付款周期后的20号将会付款.例如:假设付款周期为60天,如果订单4月10日已经收货并有回单,理论上只需要将正确的发票于19日送到大润发,就在6月20可收到货款;但为了给予足够的操作时间,建议于15日前提交发票,扣款,供应商与大润发所有合同内的费用都不由财务直接扣款,财务会针对一些造成增值税发票过期无法认证导致大润发公司损失的供应商进行罚款,一般在500元.合同内的费用除了固定点数的费用以外,均需要采购确认扣款,其他部门无权扣款.如果有不明扣款请第一时间联系采购协调合同外的费用理论上会要求供应商确认,滞销的原因,1.顾客无需求2.品质不好3.价格无优势4.未陈列或陈列不佳5.没有促销活动支持,滞销处理方法:,1.定期检查商品的销售情况,减少60天都无销售的品项2.定期安排巡店,了解商品陈列3.在出现滞销之前,针对一些销售不好的商品进行促销活动4.降价销售5.关状态更换品项,MPI异常及末位淘汰处理,出现这样情况的品项,理论上是需要淘汰的,如果需要保留必须要有足够的保留理由,而这类作业,出现的原因,一定程度上也是因为滞销.处理的办法:1.检查是否有未陈列情况或季节性问题2.后续是否有促销,促销效果好是否可保留3.是否是结构所有需要保留,是否无替换4.降价是否可改善,市调价格异常处理,市调分为:可比较商品及不可比较商品可比较商品市调价格异常处理:1.针对大润发提供的价格异常竞争店进行了解.协调价格统一,并保留照片或牌卡或收银条2.提供其他竞争对手进货发票3.降价至竞争对手中数价格不可比较商品市调价格异常处理成本分析,性价比对比;该降降,该换换,新品推荐的注意点,说服别人请先说服自己1.清楚自己商品的属性2.了解卖场现有分类的构造3.新商品是做为补充商品还是替代商品4.充分市调5.