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中绿大米简介,营销中心,2011.5.22,奉新大米,奉新大米,奉新,奉新县是明末著名科学家宋应星的故乡,是佛教“天下清规”的发祥地,是中华华林胡氏的发祥地。奉新资源丰富,优质米、毛竹、猕猴桃、水电为奉新四大优势,素有“贡米产地”、“中华猕猴桃之乡”、“江南竹县”的美称。优质米声誉鹊起,成为江西农产品中的绿色食品和出口大米免检产品;毛竹蓄积量居全省第二,全国第五;猕猴桃风味独特,面积江南最大;中小型水电站星罗棋布,电力充足价廉。奉新是全国首批商品粮基地县、全国毛竹林基地县、全国造林绿化百佳县、全国绿化先进单位和全国第一批农村初级电气化达标县。十一届三中全会以来,奉新形成了食品、酿酒、竹木加工、化工、电力、磨具磨料、造纸七大产业。奉新素有“仙源灵境”之誉,自然景观秀丽,人文景观丰富,境内群峦叠翠,古迹迷人,旅游景点甚多,历史上有不少政客商贾、学者高僧前来浏览、隐居,留下了许多胜迹和动人传,碧云牌奉新大米,奉新大米,奉新县素以“贡米产地”、“优质米之乡”而闻名,奉新大米种植、生产历史悠久,早在宋史和天工开物中就有记载,选作贡品进入宫廷,至今有几百年的历史。奉新大米外观呈清白色或精白色,具有光泽,呈半透明状,米粒细长大小均匀,坚实丰满,粒面光滑、完整。奉新大米已申请国家农业部农产品地理标志保护,并于2009年12月正式通过认证保护。,千年来,奉新农人遵循着传统耕作技艺,体现了深厚的传统农耕文化,奉新县志(清同治版)“物产”篇中物别记载:“稻下乡宜早,上乡宜晚”充分说明了奉新大米种植几百年来就稻作遵时的习惯,宋应星天工开物“稻工”、“稻宜”、“稻灾”、“水利”篇中,也详细记录了以奉新为主的南方水稻种植技艺,同时奉新农人更重视水稻种植后期的收割、晾晒、储存,加上奉新的土壤、气候、水源的优势。使奉新大米历史上就成为江南特别优秀的稻米,从宋朝华林胡氏先祖国子监主簿胡仲尧进贡奉新大米开始,奉新大米就成为供皇帝食用的御用贡品,此后,奉新大米就一直因其特殊的种植技艺而成为历代皇朝的贡品。奉新虽然作为半山半平原地区,地域面积也不算大,但因广泛种植奉新大米,而成为农业大县,自宋以后就列为江南西道“望县”之一。,五常香米,御膳良品,五常香米,五常香米,属于长粒、香米,水稻秧苗散发一种香气,大米也非常香,做饭时会散发特殊的清香,所以该大米名称享誉全国,是目前最高档的大米之一。五常大米日照时间长、水源洁净、黑土肥沃这一独特的生态环境使得水稻干物质积累多,可速溶解的双链糖含量高,吃起来香甜可口。,五常大米优点:,1、香!在稻田中就能闻到香味,收获的水稻放在粮库里,整个仓库都有稻花香的气味,加工出的大米更是香,做饭时整个房间都有香味。整个是稻花香的最大的特点。为什么很多人在其他的大米中添加稻花香大米(或者在加工前,将水稻混合,然后一起进入加工生产线),就是因为他的香味很诱人。2、甜!稻花香大米咀嚼起来,有一种微微甜的感觉,很好吃。3、吃起来,不咂,口感好!4、由于该种水稻的支链淀粉含量多等原因,不回生!可以用于做寿司米。,帮你鉴别五常稻花香米,看:五常稻花香原态米颜色并不白,呈现淡淡的灰黄色,抛光后晶莹剔透,米粒长形,长6mm左右、宽约2.6mm、厚度约1.8mm,米的胚芽部分凹陷较深,呈乳白色;部分米粒腹部有乳白色的斑点。闻:生米闻时有微微的米香味,无论如何淘洗,香味不会减淡;香精造假的米淘洗两三次就没有香味了,在煮饭的过程中香味随风飘荡,当米饭做好后香味就减淡。嚼:生米嚼时有淡淡米香味。品:米饭口感柔韧清醇,有筋性(有咬头),剩饭不回生。查:农户自产的,查农户身份,地址,电话;公司生产的,看有没有准确的地址、电话、防伪标识等。,稻花香米的缺点:,出米率低:普通大米的出米率可以高达70%,甚至更多。稻花香米的出米率只有50-60%。产量低:普通大米的产量高达每亩1300-1400斤。稻花香米好年头的产量只有亩产900-1100斤。成本高:比普通米高50%,所以低价根本不可能买到真正的稻花香大米。,五常大米甲天下:五常大米因其优质品质而闻名天下,同时拥有“中国地理标志保护产品”、“农产品地理标志证明书商标”和“中国名牌产品”三项桂冠五常大米之所以百受假冒而不倒牌子,是因为五常大米内在的食味品质诱人。五常独特的地理位置形成独特的气候条件酿成了五常大米的特殊品味。五常稻作区是一个三面环山的开口盆地,像一个开口朝西的巨大的“C”字,东南部海拔超千米的高山遮档了东南风,而西部松嫩平原的暖流又可直接进入盆地内回旋,水稻灌浆到成熟的8、9两个月,盆地内风和日丽,光照充足,昼夜温差明显拉大,平均温差13,比同纬度地区大5之多,最大温差达20,就是这个时节的这个温差,使水稻成熟期相当集中,老百姓说“上得急”。因此,水稻干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。五常大米成饭,食味清淡略甜,食之棉软爽口,开锅饭味沁人肺腹,原因就在于干物质超众;而饭粒表面油光艳丽,食之略粘,一碗米饭折到另一碗,空碗不挂饭粒,且碗内挂满油珠,剩饭不回生,这是支链淀粉含量高所致。即使同一品种采用同一技术,出了五常改到另一地区种植,其米食味品质发生变化。,五常大米又有贡米美誉:,五常大米是生活中做米饭的佳品,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁,素有“贡米”之称。说五常,道五常,五常最著名的当是大米。五常在黑龙江省的最南部,距离哈尔滨120公里左右,隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市,五常原名欢喜岭,清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社,取其“三纲五常”之意,得名五常。既有儒雅的古韵,又体现了城市文化品位。真可谓古为今用,别有一番韵味,面积7512平方公里,是全国最大的水稻田超百万亩的县级市之一。国际权威人士说,在同纬度地区五常的水稻第一位。五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有宜。五常大米成饭食味清淡略甜,棉软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽,剩饭不回生,是百姓餐桌上的首选。,泰国香米,泰国香米,泰国的英文商业名称JasmineRice(茉莉香米),泰语音译为:HomMali(意为:香茉莉)。最好的泰国香米主要出产于泰国东北部,尤其以黎逸府、乌汶府、武里南府、四色菊、素辇府、益梭通府等地。泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质。这是因为那里具有特殊的生长条件,尤其是香稻扬花期间,那里凉爽的气候,明媚的日光,及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度,对香味的产生及积累,起到非常重要的作用。,泰国政府颁发的原产地绿色标志,泰国外贸部对符合标准的HomMali(泰国茉莉香米)颁发的原产地绿色标志。由政府授权允许出口米商在包装袋上标示泰国茉莉香米标志:绿色圆形底盘上有金色谷粒和稻穗,写有泰文“泰国茉莉香米”,周围环绕THAIHOMMALIRICE/ORIGNATEDINTHAILAND。消费者在购买时要辨清包装上的绿标是原标识还是后期贴上去的。,【御膳良品】泰国巴吞香米,世界香米看泰国,泰国香米唯苏吝,苏吝府泰国苏吝府位于泰国东北部山区,苏吝府北部的叻达那布里县(RATTANABURI),全年天气温和,光热充裕,气候较其它地区干燥,所产香米在苏吝府中品质格外出众,独具小巧别致、馥郁芬芳的气质和鲜糯清新的独特滋味。泰国苏吝香米自然加工,完全保留香米的独特品质,简单、自然,所以如此纯粹、珍贵!金玉良品苏吝府茉莉香米,原产地加工,自然风味,粒粒芳香。,【御膳良品】泰国茉莉香米,锺山水之灵,毓晶莹之珍,珍品之源香自来,冠域“清莱府”。泰国清莱府与绚丽多姿的湄公河婉延相伴,养育着聪慧的清莱府人,孕育蜚声于世的“ThaiHomMaliRice(红玛丽)”茉利香米,系泰国香米骄子之乡。金玉良品清莱府香米,秉山灵水秀之精,得聪慧原住民之呵护,为品质茉莉香米之源,香糯的口感和独特的清新香味,晶莹剔透,饭粒完整,柔软爽滑,更含有丰富的营养元素,充分满足人体每日所需的营养成分,家人的开心,餐食的美味,让您口口唇齿留香,享受餐食欢乐。产自泰国北部最优质茉莉香米,原产地加工。,【御膳良品】泰国精选香米,乌汶府是泰国北部地区较大的城市之一,处泰国绚丽多姿的湄公河与沐河环绕

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