探究二(必修一第83页)：影响酶活性的条件_第1页
探究二(必修一第83页)：影响酶活性的条件_第2页
探究二(必修一第83页)：影响酶活性的条件_第3页
探究二(必修一第83页)：影响酶活性的条件_第4页
探究二(必修一第83页)：影响酶活性的条件_第5页
已阅读5页，还剩11页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1,必修一探究二,影响酶活性的条件,制作人：荆染言,2,一、实验原理：,淀粉遇碘后，形成紫蓝色的复合物。麦芽糖和葡萄糖遇碘后，不形成紫蓝色的复合物，但能与斐林试剂发生氧化还原反应，生成砖红色的氧化亚铜沉淀。,3,实验一：温度对酶活性的影响,一、材料用具：,碘液。,新鲜的淀粉酶溶液。,可溶性淀粉溶液。,4,60左右的热水。,大烧杯和沸水。,冰水。,试管架、试管、温度计、量筒、石棉网、三脚架、酒精灯、火柴。,5,二、实验步骤：,取三只洁净的试管，编上号1，2，3，并分别注入2ml可溶性淀粉液。,将三只试管分别放入沸水，60左右的热水，冰水中，维持各自的温度5分钟。,6,再向1，2，3，三只试管中各注入1ml新鲜的淀粉酶溶液。,依次放入沸水，60左右的热水，冰水中，维持各自的温度5分钟。,7,分别将1，2，3试管中的淀粉酶溶液倒入1号，2号，3号试管中，然后摇匀，再放入各自温度的烧杯中，维持各自的温度5分钟。,再向1号，2号，3号试管中各滴入一滴碘液，然后摇匀。观察并记录这三只试管中，溶液颜色的变化情况。,8,三、实验现象：,2号试管中的液体未变蓝，1号和3号试管中的液体变蓝。,9,实验一：ph对酶活性的影响,一、材料用具：,斐林试剂A液。,斐林试剂B液。,新鲜的淀粉酶溶液。,10,盐酸。,氢氧化钠溶液。,蒸馏水。,11,可溶性淀粉溶液。,试管架、试管架、滴管、试管、温度计。,量筒、大烧杯和热水、石棉网、三脚架、酒精灯、火柴。,12,二、实验步骤：,取三只洁净的试管，分别编上1号，2号，3号，分别向1号，2号，3号试管内各注入1ml的新鲜的淀粉酶溶液。,依次向1号，2号，3号试管中注入蒸馏水，氢氧化钠溶液，稀盐酸各1ml并摇匀。,分别向1号，2号，3号试管中各注入2ml可溶性淀粉溶液。震荡这三只试管，使溶液混合均匀,13,将三只试管的下半部浸到60左右的温水中，保温5分钟。,配置斐林试剂，取斐林试剂A液和B液各3ml。混合摇匀后待用。,向三只试管中各加入2ml斐林试剂。轻轻震荡试管，以便使试管中的物质混合均匀。,14,同时将三只试管的下半部放入盛有热水的大烧杯中，用酒精灯加热煮沸1分钟。,观察并记录这三只试管中，溶液颜色的变化情况。,15,三、实验现象：,2号试管中的液体未变蓝，1号和3号试管中的液体变蓝。,16,四、结论：
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 技术指导

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论