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提升您的个人形象,个人形象:基础篇,仪容仪表制服站姿坐姿走姿蹲姿,男员工制服与仪表标准,男员工制服与仪表标准,女员工制服与仪表标准,女员工制服与仪表标准,第一招:微笑,目光接触露出您的上八颗牙齿保持,第二招:问候,目光接触微笑点头身体前倾15问候语:中午好、晚上好、欢迎光临、感谢您的光临知道顾客姓名的必须加上姓氏注意:一边工作一边打招呼是不礼貌的,停下手中的事情跟顾客打招呼不要装作没有看见顾客,第三招:引领,安全距离礼貌用语问清顾客的来意右手指引,抬至腰部的位置,五指闭拢在台阶或转角处提醒顾客达到后与相关人员交接你知道的信息,第四招:进出电梯,进电梯面对电梯的右侧等候先下后上,遇见领导、同事必须打招呼帮助顾客或同事按电梯杻在电梯内禁止大声喧哗,嬉笑打闹,讨论公事出电梯如前面有人挡住,礼貌提醒礼让顾客、同事,不要推搡,第五招:接听电话,接听内部电话三声内拿起电话语音适中,音调柔和问候语+部门+姓名接听外部(订餐)电话三声内拿起电话语音适中,音调柔和问候语+餐厅名称+姓名+有什么可以帮您,第五招:接听电话,1、同事的电话认真倾听对方的电话事由,如需传呼同事,请对方稍候,然后捂着听筒小声传呼,将电话交到同事手中切记:绝对不能放下电话后,大声喊当事人接听电话2、对方找的人不在礼貌告知对方要找的人暂时不在,并且询问是否需要留下电话或信息,等同事回来后再回复。记录下对方所讲内容,并且复述一遍对方留下的电话及信息,告知同事回来后及时回复。,第五招:接听电话,3、接听订餐电话接听订餐电话的同事必须接受过相关培训顾客的订餐信息,逐一记录在订餐本上,包括顾客的姓名、订餐单位、人数、时间、联系电话、特殊要求等知道客人的姓名后必须称呼姓,重复确认顾客的订餐信息感谢顾客的来电,第五招:接听电话,注意事项:非公事禁止使用餐厅电话;餐厅电话主要用于顾客订餐,非订餐电话请尽快结束;超过三声后接听电话,必须跟顾客讲:对不起,让您久等了。
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