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文档简介

1/3食品安全研究报告一、问题的提出民以食为天，食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定。可现在，食品安全问题却成了一个令人担忧的话题。为了解大家对食品安全方面的看法，分析存在的问题和原因，我们家展开了关于食品安全状况的调查。二、调查方法1到一些商超、小铺以及地摊实地调查食品的安全程度2上网调查食品安全的现况三、调查情况和资料的整理1实地调查由此可见地摊、小卖铺等没有营业执照、卫生许可证的食品远远比不上大型超市的安全，如果他们为了节约成本2/3就用地沟油等不卫生的食材，那我们才是最大的受害者。所以，为了我们的安全，不要贪图便宜，请多到大型商场买东西。2上网调查为了更进一步了解食品安全状况，就上网查了资料，我们发现城市消费者高度关注食品安全问题，大部分消费者愿意为保障食品安全支付少量的额外费用。本篇文章来自。城市消费者中，最关注食品安全的占，不关注食品安全的仅占；购买食品时首选质量的占30，选择质量和价格并重的占，选择“价格优先“的仅占8；80以上的消费者认为超市食品安全状况好于批发市场和农贸市场，50左右的高收入和中等收入阶层只到超市购买食品。农村消费者购买食品的价值取向主要是“价格优先“。据调查，农村消费者中，回答会适当考虑食品安全问题，但仍首选价格便宜。四、结论在我们现在的生活中，三鹿“三聚氰胺奶粉“、含有剧毒氰化物的“毒狗肉“、“瘦肉精“还有染色，防腐，催3/3熟，香精等“成果“和手段，听起来就让人咋舌，那我们又应该怎么办呢1不要吃街头小吃，注意卫生。2少吃学校附近小店里卖的零食。3少吃没有绿色商标、生产日期、保质期、质量安全标志、产房地址的食品。4少吃油炸类食品，比如薯片，薯条，同学们最喜欢吃的“麦当劳“等。5不吃没有营业执照的小型店铺里销售的“垃圾食品“。6买食品的时候要看清说明。这些是我们能做到的，本篇文章来自。这样才能让我们
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