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文档简介
1/5酒店“创绿”工作汇报酒店自开业以来积极响应省旅游局、省计经委、省环保局联合发起的“创建绿色饭店”活动的号召。成立了由总经理担任组长,各部门经理为成员的“创绿”领导小组,并对领导小组进行了调整,设立了“创绿”办公室。我们不但认真学习创绿活动有关的精神、内容,并对照评审标准,组织各有关部门进行环境因素和节能降耗的调研,确立了目标指标项目,并制定了管理计划和方案。现就创建绿色饭店汇报几点工作一、营造创绿氛围,增强员工意识酒店在大堂设置创绿告示牌,在各主要公共区悬挂“倡导绿色消费、提倡绿色饭店”的宣传牌,制作宣传标识,并印刷有关绿色宣传册放置大堂报架,就有关绿色饭店知识、环保知识、活动措施对客人进行宣传,酒店的服务指南经重新设计,增加了创绿宣传内容。通过宣传窗、简报等各种形式向广大员工贯穿创绿、环保知识。通过种种努力,不仅获得了客人的理解与赞许,更得到了他们的积极支持。2/5在整个酒店内形成了积极学习创绿知识的良好氛围。二、考察培训,学习先进经验。为了解更好的创建绿色饭店,酒店先后组织全体中层外出考察学习,汲取兄弟单位创绿经验。并在内部多次开展创绿知识培训,如外请省市专家学者为全体员工培训创绿知识。各部门还开展绿色知识培训课,采取抽查问答、书面考试等方法考核员工,形成全员参与,上下联动的创建机制。三、节省能源,降低消耗水、电、油是饭店能源消耗的三大块。如何有效地节约能源是创绿活动的一项重要内容,同时也是降低饭店经营成本的经营费用的重要保证。酒店在创建之初,便着手对酒店整个能源使用及环境因素进行了调研,分析节能潜力,并采取了相应的措施。如在节水方面使用节水型抽水马桶以及浴室喷淋,员工浴室定时开放,以减少用水量;客房设立告示牌,建议续住客人不再每日更换床单、毛巾,以减少洗涤量等等。在节电方面改装灯光线路,3/5实行单面控制;在客房走廊、大厅等区域改装灯光线路,实行交叉控制,以减少用电量;根据季节、生意情况分区指定专人负责,灵活掌握公共区域的照明灯等等。在节约物资方面客房设置提示卡,根据客人使用情况及需要更换沐浴液、洗发液、牙具、肥皂、拖鞋等一次性日用消耗品;取消部分产品包装;取消一次性洗衣袋,使用棉布洗衣袋,以替代原有的塑料洗衣袋;用品外包装如果完好无损,回收再利用等等。四、保护生态环境由于酒店地处风景区,有着得天独厚的环境优势。由此,在创绿活动中,保护生态环境,突出酒店优美的环境变得尤为重要。我们抓好绿色生态工作,打造绿色生态品牌,严把物品采购和供应,以低耗、无害、无污染和无有害化学品为基本要求,推行绿色采购,积极开展节能降耗,控制一次性消耗物品,提倡使用再生物品,将酒店的能源管理、设施设备管理及维修保养工作始终围绕增收节支的目标,完善能源计量,建立能耗档案,及时上报能耗情况,全方位实施绿色管理工程。不但提高了经济效益,也体现4/5了酒店的社会责任感。在环境保护方面,酒店着重对排放物、固体物进行分类处理,以改善环境质量。如外请专家环境布置进行设计,树立废水处理系统及采用燃油锅炉,使各项排放标准达到国家标准;洗衣房一律使用无磷洗衣粉;锅炉、洗衣房等大量噪声制造设备与客房隔离;设置废电池收集箱,集中统一处理;垃圾分类处理,分为可降解与不可降解;在酒店内开展禁烟活动,客房设立了无烟客房,餐厅设置无烟包厢,优先向客人推荐;酒店内外环境绿化工作出色,室内各主要区域的绿色植物生气盎然,客房的卫生间、餐厅的桌台都摆上了精致的盆景,室外可绿化面积达到100,空气清新、鸟语花香,环境非常幽美。总之,酒店在创绿、在倡导绿色经营及消费观念方面,得到了协会的大力支持,也受到了社会各界的广泛关注和好评,同时酒店也由此带来了良好的经济和社会效益。酒店通过全体员工在工作不段深化绿色经营理念和管理,完善绿色服务措施,树立绿色品牌形象。在创绿活动中,也愈加认识到酒店在保护生态环境、保护自然资源所承担的重要责任,意识到创绿是酒店自身可持续发展的重要保证。我们坚信,
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