【微生物学实验课程教学内容与方法改革的研究与实践】分子微生物学诊断原理与实践

【微生物学实验课程教学内容与方法改革的研究与实践】分子微生物学诊断原理与实践 摘 要：微生物学是一门理论性和实践性很强的学科，实践教学是不可或缺的重要环节。在近几年的微生物学实验教学实践中，创新实验教学内容，在此基础上对微生物学实验课程进行重组和探索，对实验内容进行了合理设置，并不断更新，建立了新的实验教学体系。 关键词：微生物学实验课程；教学内容；教学方法；改革 Studies and practice for reforms of microbiological experiment in teaching contents and approaches He Xiaoqing, Li Zhiru Bei _g forestry university, Bei _g, 100083, China Abstract: In this paper we briefly describe a series of reforms and tries in teaching contents and methods on the course of microbiological experiments for students in Bei _g forestry university. The overview of reforms in experimental teaching, including course contents, teaching approaches, open experiments are introduced and discussed in details. Key words: microbiological experiments; teaching contents; teaching approaches; reforms 微生物学实验不仅是高等院校微生物学或生物技术专业的基础课，也是生命科学、医学、农学、林学等学科的基础课程1。实验教学是理论与实践相结合的纽带，是培养学生实验操作技能和应用技术的场所，对整个教学质量起着举足轻重的作用。一方面，学科高速发展需要现代技术；另一方面，即使基因水平的研究，也离不开微生物学的基础实验方法。自从列文虎克发现细菌以来，认识和研究微生物的方法与技术已经得到了很大发展，包括经典与现代的、个体水平与分子水平的、微生物体内与体外的等。微生物学实验教学的目的之一是使学生在有限的教学时间内掌握和了解微生物学的基本技术与方法。不同的学科领域和院校所选择的实验内容不尽相同，作为一门基础课程，其教学内容应该有一个基本的要求。我们在近几年的微生物学实验教学实践中，创新实验教学内容，并对微生物学实验课程进行重组探索。 1 实验内容的合理设置 微生物学实验是基础课程，实验内容以微生物学基础方法与技术为主。微生物实验基础内容包括：无菌操作(如接种、培养等)与无菌概念的建立，这是微生物学中最重要的基础；几大类微生物的形态特征与个体特征、微生物的基本染色方法、微生物的稀释涂布技术及微生物的生理生化特性测定等。这些基础的微生物学方法与技术作为学生必须掌握。在进行这些基础教学过程中，教师也介绍各种方法与技术的发展与趋势，启发学生创新。只有了解基础才知道“何为新”，只有掌握了基础才明确“怎样创”。近几年的微生物学实验教学内容主要包括以下几个方面： 1.1 自然环境中微生物的检测 尽管微生物的广泛存在性作为相关专业的大学生已有一定的概念，但还不深刻。在微生物学实验中，让学生自己检测实验室、学生宿舍、人体表面与体内气流、不同的水体、食品或饮用品中的微生物。一旦学生在平板上看到各种不同的菌落时，会大吃一惊，这样会留下深刻的印象。 1.2 微生物的接种与培养技术 将微生物接种在不同的培养基中进行培养，是微生物学研究与应用的基础，包括不同的接种工具、接种方法。液体、固体和半固体培养基的接种方法应掌握熟练，特别要强调严格的无菌操作与无菌概念。 1.3 微生物种类的识别 区分不同微生物的方法包括培养特征(液体与固体培养基)、生长特征(斜体、半固体等)、个体特征(显微镜下观察)以及生理生化特性。通过菌落特征识别细菌、放线菌和霉菌三大类群，个体特征主要是选择具有代表性的细菌(革兰氏阴性菌、革兰氏阳性菌、杆菌、球菌、弧菌和螺旋菌、产鞭毛细菌等)、放线菌、酵母菌、丝状真菌及其相关的染色方法。例如革兰氏染色法、美兰染色法、死活菌染色法、鞭毛染色法、芽孢染色法等，并能正确使用显微镜观察微生物。生理生化特性的检测，重在了解不同微生物在代谢上的差异，用以进行微生物的鉴定。 1.4 微生物的生长与测定 微生物生长曲线、数量与大小的测定。生长曲线测定中平板活菌计数和光电比色法是学生应掌握的方法。 1.5 环境因素对微生物的影响 这方面主要内容包括不同物理化学与生物因素对微生物的影响。 根据重基础的原则，同时也考虑实验内容或实验方法与技术每年进行更新约25%，开放实验和综合实验分别占学时的12.5 %左右，有利于学生创造性思维的发挥。 2 不断更新实验内容，建立新的实验教学体系 2.1 更新实验内容，实验教学与理论学习有效结合 有效地将实验课与基础理论知识结合起来是实验教学的目的之一。我们在教学中始终强调实验教学要与理论学习有机结合。实验中观察到的一些现象，教师启发学生积极思考，鼓励他们查阅相关资料，使他们对实验课程更感兴趣。不少学生在实验中除完成实验教学内容之外，还特意进行与此相关的其他实验或使用其他方法与技术。 对生命科学做出过巨大贡献的微生物学近年来发展十分迅速，出现了许多新概念、新名词和一些新的研究领域，我们的理论课教学从xx年开始，已经采用国际权威教材“Brock Biology of Microorganisms”实施微生物学双语教学活动。结合微生物理论课的双语教学，实验课也适当用英文展示部分实验内容，对电子版的课件内容不断进行修