近代衣食住行的变化

服装、饮食、建筑和风俗礼仪是一种记忆，也是一种语言，它们的变化以非文本的方式记录着社会政治、经济及文化的变迁。,物质生活和社会习俗的变迁,第11课,了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。,课程标准:,一、与时俱变变化中的男女服饰,1.帝制印痕畸形审美,2.国门洞开西服东渐（近代服饰）,旗袍的演变,西服的传入,中山装,其一，前身四个口袋表示国之四维（礼、义、廉、耻）。其二，门襟五粒纽扣区别于西方的三权分立的五权分立（行政、立法、司法、考试、监察）。其三，袖口三粒纽扣表示三民主义（民族、民权、民生）。其四，后背不破缝，表示国家和平统一之大义。,你知道中山装里隐含有哪些信息么？,中西合璧,近代服饰：多元化与土洋并存,土洋并存,中西合璧,半殖民地半封建社会（社会剧变）,材料三:“皇上先断发易服，诏天下，同时断发，与民更始，令百官易服而朝”。“今为机器之世，多机器则强，少机器则弱，辫发与机器，不相容者也。且兵争之世，执戈跨马，辫尤不便，其势不能不去之。”康有为请断发易服改元摺,结合材料和所学知识分析服饰西化的原因?,材料二:更官制、设议院、改试令,必自易西服始。宋恕(1862-1910),材料一:有轮船而沙船淘汰，有洋布而土布淘汰，有洋针而土针淘汰，有皮鞋、线袜而钉鞋、布袜淘汰胡祥翰的上海小志,鸦片战争后西方商品的涌入；社会政治运动的影响戊戌变法运动；生产方式的变化近代机器生产；西方服饰的优点,3.激情岁月朴素衣着,50年代的时尚：列宁装,60年代的流行：绿军装,不爱红妆爱武装,50年代女性的又一时尚布拉基,60年代的流行绿军装,绿军装,干部装,改革开放以来的服饰，请给它一个主题吧！,4.改革年代无限风光,流行酷时装,近现代服饰的变迁简表,长袍马褂、旗袍、西装、中山装,土洋并存,中西合璧,半殖民地半封建社会,布拉基、列宁装制服装、绿军装,政治色彩强烈与革命相关的服饰成为主流,高度集中经济政治体制,异彩纷呈,美观大方彰显个性异彩纷呈,解放思想改革开放多元社会,世界三大烹饪流派：,东方烹饪流派：以中国为代表西方烹饪流派：以法国为代表阿拉伯烹饪流派：以土耳其为代表,二、异味争尝并行于世的中西餐,民以食为天,中餐和西餐有什么区别？,开吃啦：,中方饮食追求美味奉为首要目的，“以味为核心”；西方饮食以营养为最高准则，讲求营养成分，搭配合宜。,中国四大菜系,川菜香辣炒蟹,鲁菜迎宾花篮,淮扬菜清炖蟹粉狮子球,粤菜金牌烧乳鸽,中国其他菜系,浙菜西湖醋鱼,闽菜干烧鱼,湘菜红煨鱼翅,徽菜符离集烧鸡,新中国成立后，计划经济下人民生活艰苦，需凭票购物。,为何改革开放前人们购物时要一些票证才能买得到东西？而现在我们购物时又不用这些票证了呢？,合作探究:,改革开放前后，生产力发展水平的不同决定的。,完全欧化（花园、别墅）,江南水乡传统民居,中西合璧（上海的石库门）,传统住宅（北京四合院）,三、洋房里弄居室建筑的演进,最早出现在租界的“洋房”,里弄住宅注重建筑间的绿化与环境，起居方式已完全西化，建筑高度一般三层，有的甚至四层。,中西合璧的里弄住宅,完全西化的独院式“洋房”,这些别墅洋房多为殖民统治者、商业巨头、晚清官宦的私宅，有雄厚的财力为后盾，因此多精美别致、豪华气派。也直接体现了西方文化移植式的输入。,老北京的四合院,天圆地方的四合院（内向性和封闭性）,西方建筑,西方建筑文化以外向和开放著称,新与旧、中与西这两对矛盾的复杂交织构成了中国近代建筑的特殊面貌,在城市的边缘充斥的破烂阴暗的棚户区,1995年，国家在城镇启动了“安居工程”政策。近十多年来,居民住房不断得到改善，不仅人均居住面积扩大，而且室内装修和居住环境也有了明显的改善。,天津大型安居工程华苑小区,住：“安居工程”。,征婚启示（1900）1、女子须天足2、女子须识字3、男方不娶妾4、男死后女可再嫁5、男女双方意见不合可离婚征婚人蔡元培,征婚启示（1903）要求：须文理通顺，能作短篇文字，系出名门闺秀，举止大方，有服从性质不染习气。征婚人章太炎,大男子主义式,男女平等式,四、移风易俗习俗风尚的变革,光、宣之交，盛行文明结婚，倡于都会商埠，内地亦渐行之。徐珂清稗类钞,算不上严格意义上的结婚照,当时结婚照不过是记录夫妻合影的影像.,五四前,见证浪漫时刻20世纪各时期结婚照大全,清末传统婚礼,20年代的婚礼,在那个阶级斗争,政治挂帅的时代,敢穿婚纱和西服的人不多,否则要被说成向往资产阶级生活方式。结婚是人性的需要也被排在其次,取而代之的是革命的需要,工作的需要。,50年代,60年代,70年代,现代的结婚照,古代婚姻风俗：近代婚姻风俗：现代婚姻习俗：（建国后）,父母之命、媒妁之言婚姻自由；礼俗也开始删繁就简自由恋爱、婚姻自主成为时尚,近现代婚姻风俗的变迁,共和政体成，专制政体灭；中华民国成，清朝灭；总统成，皇帝灭；新教育兴，旧教育灭；新礼服兴，翎顶补服灭；剪发兴，辫子灭；天足兴，纤足灭；阳历兴，阴历灭；鞠躬礼兴，拜跪礼灭；律师兴，讼师灭；旅馆名词兴，客栈名词灭。时报1912年3月5日,教育、服饰、发型、放足、历法、社交礼仪,找出材料中所包含的社会习俗的变化情况。,“自人权平等之说兴，奴隶之名，非血气所忍受近代欧洲之所以优越他族者，科学之兴，其功不在人权说下，若舟车之有两轮焉国人欲脱蒙昧时代，羞为浅化之民也，则急起直追，当以科学与人权并重。”陈独秀敬告青年,社会政治（辛亥革命运动）、思想的剧变（新文化运动）,综合以上材料导致社会习俗的变化原因。,留辫本是女真人的风俗，满清入关后，多尔衮于顺治二年规定“剃发”之制：限旬日(十天之内)内一律遵行,违者杀而无赦。可当时许多汉人“宁愿留发不留头，不愿留头不留发”，出现因不剃发而出现的惨剧如“扬州十日，永嘉三屠”。民国政府剪辫通令,留辫是民族压迫的外在象征，剪辫是追求民族平等的表现。,由绣花鞋到高跟鞋你看到什么变化？,图一：“三寸金莲”绣花鞋,图二：时髦的高跟鞋,比一比,由绣花鞋到高跟鞋，主要是受西方民主平等思想的影响。反映了妇女地位的提高。,见面礼：跪拜、作揖鞠躬、握手,礼节上的尊卑观念已为平等观念所取代,革除陋习、树立新风尚、休闲方式多样化,中国青年志愿者赴泰国救援服务队凯旋归来,思考总结,外因,近代以来我国人民物质生活与习俗为什么会发生如此大的变化？,内因,鸦片战争后，西方的思想文化、物质文明和生活方式的涌入；,戊戌变法、辛亥革命、新中国成立、十一届三中全会等重大历史事件的推动；,吸收三次科技革命的成果、改革开放等促进经济的发展，提高社会生产力；,政治变革：,经济发展：,1840年后，“向西方学习”的思潮；戊戌变法、辛亥革命、改革开放促进人们的思想解放。,思想解放：,西学东渐：,长袍马褂西装、中山装、旗袍、列宁装,传统四大菜系中西餐并行,新式婚礼、简洁葬礼剪发、禁缠足、鞠躬、握手等,四合院中西合璧建筑、欧化的别墅,课堂小结,近现代物质生活和社会习俗的变迁,历史上，自诩为“天朝上国”的中国人穿着中式服装，住在中式建筑里，行为举止温良恭俭让，敬爱天地君亲师，庄重而热烈地过着中国节日，生老嫁娶都履行祖宗礼仪这些，曾经是中国人的标识。而自100多年前开始“师夷长技”以来，中国文化或妄自菲薄，或自暴自弃，属于自己的文化衣杉渐被撕破，庄重从容的古老文明渐行渐远。现在，除了黑头发黄皮肤，我们还有什么外在的标识？中国新闻周刊,阅读与思考,中国文化习俗走向何处去？,把根留住,探究：,新闻报道：在当今的中国，每到圣诞节或情人节，不管是商家还是顾客都会全程投入，气氛愈演愈烈。与之相反的是传统的中国节日，如端午节、中秋节，节日的气氛却是越来越淡化,在西方文化冲击的今天，我们应该如何对待呢？,观点一：这是一种进步，改革开放以来，中国不断发展，这时候旧的文化显然是不合时宜的，西方文化的进入，给我们带来新的生活方式与生活态度，中国逐渐改掉了一些传统陋习，与世界接轨。观点二：这是一种文化侵略，西方文化的进入，使中国的传统文化在一步步沦丧，特别当我们过着西方的圣诞节时，中国的传统节日端午节已经被韩国申报为非物质文化遗产，我们应该保护中国的传统文化。,我们不是没有我们的节日，而是我们丧失了很多很多的记忆！我们不是没有我们的文化，而是我们丧失了太多太多的自信！一个没有自己节日的民族，是一个浅薄无知的民族！一个放弃自己文化的民族，是一个走向堕落的民族！,我的观点,名题详解,家庭是文明社会的基本细胞。阅读材料，回答问题。,材料一身修而后家齐，家齐而后国治，国治而后天下平。西汉礼记,（1）中国古代强调“家齐而后国治”，这种观念的经济和思想基础是什么？,家庭为单位的小农经济（或自然经济）儒家的伦理道理（或儒家思想）,材料二梁启超认为，旧中国在家庭伦理方面发展了高度的个人道德观，但在公共道德和公民操行方面是不够的。这样，他否定了儒教中国的狭隘忠诚和以家庭为中心的自私观念，而主张集体的民主和建立一个强大的国家。美费正清伟大的中国革命,（2）根据材料二，说明当时中国社会的家庭伦理观有什么变化。结合时代背景分析变化的原因。,变化：在注重个人道德观的同时，更注重公共道德和公民操行的培养。原因：民族资本主义的发展;西学东渐，民主思想的传播;民族危机的加深。,材料三通过把工作转移到家庭之外，工厂也从不同的方向吸引父亲、母亲、孩子远离家庭，从而改变了传统的家庭生活模式。美杰里本特利新全球史材料四这一运动的收获是空前的这种社会细胞家庭改革，对于提高人民的政治热情，挖掘潜力建设我们的祖国，是会起着重大推动作用。华北区贯彻婚姻