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孕妇忌吃久存的土豆,z6c9e代孕,长春白求恩医科大学的专家们在一项流行病学调查中发现，该校附院在1980年以前23年间收住院的产妇产下的新生儿中，无脑儿及脊柱裂（神,经管缺陷）占101%；另外，吉林神经管缺陷的发生率明显高于全国的平均水平，居全国发生缺陷的首位。而神经管缺陷的发生又以在冬、春季节怀孕,的孕妇为多，这正是人们不得不大吃土豆的季节。,为了弄清吃土豆与畸形儿多的内在联系，白求恩医科大学的专家们做了动物实验。结果表明，中,剂量土豆生物碱便可影响小鼠胚胎的正常发育，导致神经管缺陷畸形，并且全部为露脑畸形（动物神经管缺陷的主要表现），同时，还可导致胚胎宫内,生长迟缓。从进一步的研究结果分析得知，土豆中的生物碱属类固醇糖苷生物碱，主要为龙葵碱和卡茄碱，其结构与人类的甾体激素如雌激素、雄激素、,孕激素等相类似。土豆中这些生物碱的含量因品种、播种地区、储存时间的不同而有差异。据国外报道，刚收获的土豆生物碱含量为每千克20一80,毫克，储存一段时间以后可上升到每千克75114毫克。发芽或发霉的土豆生物碱含量还会进一步增多。如果孕妇长期大量地食用生物碱含量较高的土,豆，蓄积在体内就可能导致如鼠类动物一样的致畸效应。,而且研究证明，人对土豆生物碱的敏感性比小,鼠还要高出357倍，因此人更容易中毒。以此推算，有一定遗传倾向并对土豆生物碱敏感的孕妇，食人44.2252克的土豆，即有可能出现致畸作用。当,然，人的个体差异相当大，并非每个人食用了土豆都会出现异常。但是，孕妇还是以少吃或不吃土豆为好，特别是不吃长期储存、发芽或霉变
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