China-Canada Lean Swine Project 中加瘦肉型猪项目

1,China-CanadaLeanSwineProject中加瘦肉型猪项目,Amodelforlivestockdevelopment畜牧发展模式,2,3,4,Informationbase有关资料,19852000meatproductionincrease=44millionT19852000年，肉类产量增长=4,400万吨46%oftotalworldproductionincrease占世界产量增长总量的26%China=27%oftotalworldmeatproduction中国占世界肉类总产量的27%percapitaconsumption=48.6kgs人均消费量=48.6千克2010percapitaconsumptionprojection=60kgs预计2010年人均消费=60千克Shifttoprocessedmeats更多加工肉制品,5,Information,6,资料,7,ChinasPigProducers中国的生猪养殖者,8,GEintheswineindustry,9,BilateralCooperationProject双边合作项目,10,Purpose:宗旨,TotransferleanswinegeneticsandtechnologytothecommercialfarmlevelinChinaincludingspecializedpighouseholds.向中国广大养殖专业户推广商品化的瘦肉型猪基因与技术,11,Establishtechnicalparameters项目点,12,Establishtechnicalparameters确定技术指标,Genetics遗传学知识Herdhealth猪群健康Production生产Nutrition营养Economics经济学,Software软件Gender/WID社会性别/妇女参与发展Enterprise/Marketing企业/营销Environmentalfarmplans猪场环境计划,13,Impact影响,Since199575,000breedinganimals自1995年来，超过75,000头种猪Breedingfarms&F1multipliers=55%祖代和父母代种猪场=55%Commercialfarms=25%商品猪场=25%SPHs&AIstations=20%养猪专业户和人工授精站=20%15millionleanswineprogenywithCanadiangeneticsfromproject(addcommercialsales)通过项目向中国推广了超过1,500万头的加系瘦肉型猪（增加了商业销售）ModelforChinasregionalaidprojects中国不同地区援助项目的模式,14,Commercialobjectives商业目标,Incrementalincome=RMB66/leanpig增量的收入：每头瘦肉型猪66元人民币YutianCounty=300,000three-waycrossleanhogsin2001玉田县2001年的三元杂交瘦肉型猪为30万头TotalincomeRMB19.8millionRMB总收入达到1,980万元人民币IncomeperfamilyRMB3750RMB11,250每户收入达到3,750至11,250元人民币不等,15,HumanResourcesDevelopment人力资源开发,16,Skill-basedtrainingoftrainers,Canadianadvisors,NationalProfessors/Advisors,MOApolicy/DecisionMakers,ProvincialTechnicians,ExtensionStaff,UniversityProfessors,ExtensionStaff&ACWF,RepresentativesatMunicipal/County/TownshipLevel,Coreteam,Provincialtrainingteam,ExtendedsitesatMunicipal,County&Villageslevel,PigProductiontechnicians,SPHs,Backyardfarmers,17,基于技能的培训者培训,加方专家中方专家教授农业部政策制定者/决策者,省级技术人员推广人员大学教授,推广人员和全国妇联县/乡镇级代表,核心小组,省级培训小组,市、县和村级推广点,生猪养殖技术人员、养猪专业户和家庭种植农户,18,Trainingprograms培训计划,Swineproductiontechnologies生猪养殖技术Management管理Agribusinesstrainingdomesticandinternational农业经营培训国际国内MSc/PhDresearchprojects理学硕士/博士研究项目,19,China-CanadaLeanSwineProjectTrainingProgram,Trainers:1883Technicians:3311Management:3923SPH:71,278SPH(Secondary):546,900,Trainingdatabasebreakdownanalysis,20,中加瘦肉型猪项目培训计划,培训者：1883技术人员：3311管理人员：3923养猪专业户：71,278养猪专业户(次级)：546,900,培训数据库分解分析,21,TrainingPrograms,22,培训计划,23,Policyoptions政策选择,NationalGeneticTesting/EvaluationSystemBLUP国家种猪基因检测和评估系统BLUP育种方案CarcassGrading猪肉分级SwineIndustryInformationSystem养猪行业信息系统NationalBreedRegistry国家种畜注册登记,24,GeneticTesting&Selection基因检测与选择,Networkofkeygeneticsadvisors主要遗传学专家网络AdaptCanadiangenetictechnologybydomesticexperts依靠国内专家改良加拿大基因技术100,000pigsregistered超过10万头种猪已登记Nationalpolicyandregulations国家政策与规定R&DandHRD研发与人力资源开发,25,26,Leanswineprogress瘦肉型猪背膘变化,27,Growthrateprogress生长速度变化,28,EBVProgress估计育种值(EBV)的变化,29,Currentlivestockprojectapproaches畜牧目目前采用的方法,Timing&commitment时间安排与承诺Nationalprogramsandcost-sharing国家计划与费用分摊Policypractice政策实践Supplychaindevelopment供应链发展Commercialization商业化,30,SmallFarmers,ProcessorsSupplychainmanagers,Markets,Government,Managementtraining,Distribution,Products,Inspection,regulation,Agservicesupport/regulation,Safetynets/subsidiesDiseasecontrolPollutionfree/Green/organicfoodResearch&development,Post-harvesttechnologies,feedback,feedback,MarketaccessContracting,Marketaccess,Township,Central,Grains,canola,vegetable,pork,milk,potato,Marketsystem,Research,MOFCOMMOAMOHMOF,AQSIQDRCNDRCSFDA,31,小农户,加工商供应链管理人员,市场,政府,管理人员培训,配送,农产品,监管,规定,农业服务支持/规定,安全网络/补贴疾病控制无污染/绿色食品研发,收获后技术,反馈,反馈,市场准入签订合同,市场准入,乡镇,中央,粮食、双低油菜和蔬菜,猪肉、牛奶和马铃薯,市场体系,研究,商务部农业部卫生部财政部,国家质检总局国务院发展研究中心国家发改委国家食品药品监督管理局,32,Currentlivestockprojectapproaches畜牧项目目前采用的方法,Reformofagricultureextension农