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文档简介

.,零食与健康,.,你喜欢吃什么？,.,零食虽好吃，但也隐藏着诸多隐患，甚至不知不觉中成为可怕的健康杀手！,.,零食的危害,（一）香、脆、甜、酸、咸等多味的小食品，如话梅，奶糖，巧克力等是小孩最喜欢吃的食品。往往正餐时饭不吃，而这些食品不离口，结果孩子越吃越瘦小。,.,（二）不时的摄取零食，势必使肠胃得不到充分休息，消化液的分泌减少，引起肠胃功能失调。同时，过多地吃甜食，糖在肠道中容易发酵产气，使肚子产生饱胀感，食欲便大受影响。这样孩子就处在似饱非饱的饥饿状态，所需营养不足，阻碍了正常生长。此外，吃零食必用手，有时因手没洗干净而感染了疾病，如急性肠胃炎、肠虫症等。因此会影响身体正常发育和健康成长。,零食的危害,.,一、薯片：营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃容易导致肥胖，还是皮肤的大敌。二、爆米花：营养价值尚可，但是其中含有比较多的铅，会影响儿童的智力和体格发育，损害成年人的神经功能。三、水果糖、棒棒糖：只含有糖分，其水果味来自香精、色素等添加剂，多吃容易导致龋齿和肥胖。,常吃零食的害处,.,四、果冻：果冻中没有脂肪，少量吃些不会让人发胖，但可也别指望它能增加营养。五、话梅、话李：含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。六、快餐面：脂肪含量很高，而营养价值比较低，多吃不利于饮食的平衡。,常吃零食的害处,.,七、饼干：属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。八、泡泡糖、口香糖：营养价值几乎为零，某些产品还含有大量防腐剂、人工甜味剂等。九、膨化小食品：营养尚可，但一些产品含大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、塑型剂等食品添加剂.,常吃零食的害处,.,可经常食用：指营养素含量丰富，同时多为含有低脂肪、低盐和低糖的食品或饮料。如新鲜水果，包括可生吃的黄瓜、西红柿等；一些未经过盐等处理的坚果，如花生、松子、开心果等。,聪明吃零食,.,适当食用：营养素含量相对丰富，但含有或添加中等量脂肪、糖、盐等的食品或饮料，如牛肉片、黑巧克力等。,聪明吃零食,！,！,！,！,.,不推荐食用：含有或添加较多量脂肪、糖、盐的食品或饮料，提供能量较多。经常食用这样的零食会增加超重与肥胖、高血压以及其他慢性病的风险，如高糖蜜饯、油炸食品等。,.,第一，一日三餐要吃好、吃饱，第二，用水果代替零食。吃水果最好在每餐后的半小时左右吃
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