食品冷库的冷负荷计算方法

.食品冷库的冷负荷计算方法随着天气的慢慢变热，冷库的使用量越来越大，一套冷库的制作最核心的问题就是冷库冷负荷的估算问题。其次就是订购设备和安装，最后一步就是调试。就冷库冷负荷的估算问题简单介绍如下，供大家参考：肉类冷冻加工冷负荷估算：序号库房温度肉内降温情况冷冻加工时间 （h）单位耗冷量（W/t）备注入库时出库时库房冷却设备负荷机械负荷一 冷却加工1-2+35+420300023002-7/-2+35+411500040003-10+35+128620050004-10+35+1031300010000二 冻结加工1-23+4-1520530045002-23+12-1512820069003-23+35-1520760058004-30-10-1516670054005-30+4-151193007600库房冷藏间，制冰冷负荷估算序号冷间名称冷间温度单位耗冷量（W/t）库房设备负荷制冷机器负荷1一般冷却物冷藏间0，-288702250吨以下小库冻结物冷藏间-15，-18827035001000小库冻结物冷藏间-1853474100030000吨单层库.-18，-2041473035515003500吨多层.-18413035645009000.-1830352571000020000吨.-1828218盐水制冰制冷机负荷70009桶式快速制冰制冷机负荷800010储冰间制冷间负荷25小型冷库单位制冷负荷估算序号冷间名称冷间温度单位制冷负荷（W/t）备注冷却设备负荷机械负荷150吨以下冷藏间-15-18195160肉 禽 水产250100吨1501303100200吨120954200300吨82705100吨以下冷藏间0+2260230水果 蔬菜6100300吨2302107100吨以下140110鲜蛋8100300吨9090冻结物冷藏间每吨食品需冷却面积：250吨以下（-15，-18）0.91.2M2/t（光滑排管） 2.53.0 M2/t（翅片管）5001000吨冷藏库-18 0.70.95M2/t（光滑排管） 1.82.7 M2/t（翅片管）10003000吨单层库-18，-20 0.60.9M2/t（光滑排管） 1.82.7M2/t（翅片管）15003500吨多层库 18 0.550.68M2/t（光滑排管） 1.51.8 M2/t（翅片管）45009000吨多层库-18 0.450.50M2/t（光滑排管） 1.31.5 M2/t（翅片管冷库单位面积耗冷量估算值qF（W/M2）冷库用途库内温度单层冷库多层冷库冷却间-20801005060结冻间-30850900850900冷却物冷藏间-3+480956065结冻物冷藏间-2070904565穿堂-10450500450500贮冰间-485956055收发货间+123535鱼类准备间、冻结间每吨单位耗冷量估算值（W/吨）冷间名称库内温度鱼体降温情况冷加工时间（不包括进出库时间）（小时）单位耗冷量（W/T*h）入库出库Qq Qj准备间0+20+41047003500冻结间-25+4-151093007600冻结间-25+20-151670005600常用冷凝器的传热系数K，单位面积热负荷qF值形式K（W/m2 *K）qF(W/m2)相应条件立式冷凝器69381434804070冷却水瘟升2-3，单位面积冷却水量1-1.7M3/M2*h,当进水温度为30-32时,推荐qF取2907-3488 W/m2卧式冷凝器814104740704651冷却水温升4-6，单位面积冷却水量0.5-0.9 M3/M2*h。卧式冷凝器氟利昂用87293046525234肋管，平均传热温差tm=5淋浇式冷凝器23329011632326氨气自上部进单位面积冷却水量0.81 M3/M2*h。补充水量为循环水量的1012%。29073488气下部液进中部出蒸发式冷凝器18602558冷却水量0.12-0.16 M3/M2*h。补充水量为循环水量的5%。单位面积风量300-340 M3/M2*h。螺旋板冷凝器9541023冷却水流速1.0-1.3m/s。空冷式冷凝器29（R12）35（R22）迎风面风速2.5-3.0 m/s。冷凝温度与进风温度差15，室外干球温度35。注：1非特殊注明均以氨为工质。2凡水冷式的K或qF值，是指冷却水温度+32以下及水侧污垢热阻8.6*10-51.72*10-4M2*K/W的情况。易迅制冷主要经营谷轮压缩机、 布里斯托压缩机、 泰康压缩机 、 美优乐压缩机 、 百福马压缩机 、 大金压缩机 、 url=dt/2011/0505/579.html空调压缩机/url、 url=pp/gl/2011/5.h