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文档简介

细菌,细菌的发现,17世纪后叶，荷兰人列文虎克自制了世界上第一台显微镜，并用它观察到了细胞和细菌的存在，他是世界上第一个看到细菌的人。,列文虎克,列文虎克使用的显微镜,列文虎克发现了细菌，但当时人们却不知道细菌是从哪儿来得，都唯心的认为是自然发生的，究竟是怎么回事呢？,细菌的发生,巴斯德鹅颈瓶实验,微生物学之父巴斯德,新鲜肉汤放几天，变质了，大量细菌是怎样产生的？,自然发生论,细菌是由肉汤自然产生的,巴斯德,几天后,细菌是由原来已经存在的细菌产生的,巴氏杀菌是利用低于100摄氏度的热力杀灭微生物的消毒方法，由德国微生物学家巴斯德于1863年发明，至今国内外仍广泛应用于牛奶、人乳及婴儿合成食物的消毒。巴斯德通过大量科学实验证明，如果原奶加工时温度超过85，则其中的营养物质和生物活性物质会被大量破坏，但如果低于85时，则其营养物质和生物活性物质被保留，并且有害菌大部分被杀灭，有些有益菌却被存留。所以，将低于85的消毒法称作巴氏消毒法。由于巴氏消毒法所达到的温度低，故达不到灭菌的程度,所以不能保存太长时间。,读了这个故事,你对科学发现有什么新的认识?,科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。,电镜下头发上看到的细菌,针头上的细菌,细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大,细菌的形态,乳酸杆菌,杆菌,螺旋菌,球菌,大肠杆菌,肺炎链球菌,二、细菌的形态和结构,2、大小：,3、形态：,1、观察仪器：,10亿个细菌=1颗小米,杆菌、螺旋菌、球菌,高倍显微镜或者电镜,细菌的结构,比较细菌与动植物细胞的区别,有,有,有,有,有,有,有,有,有,无,无成形,有成形,有成形,无,无,填：有或无,1、细菌的结构特点是：具有细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核、叶绿体。有遗传物质DNA。,植物细胞有叶绿体,可进行,自制有机物,细菌没有叶绿体,不可进行,利用现有的有机物生活,光合作用,光合作用,（自养）,（异养）,异养,自养,异养：自己不能制造有机物，靠获得现成的有机物来维持生活。,细菌的营养方式：,细菌的生殖方式：分裂生殖或形成休眠体芽孢，通过芽孢萌发成新个体,细菌的生活,分裂生殖,环境适宜时，细菌每30分钟生殖一代，假设你手上有100个，4小时后细菌的数目是多少？,你认为应该养成哪些良好的个人卫生习惯,来抑制有害
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