七年级生物下册-第二章第二节-消化与吸收课件-新人教版.ppt

第二节消化和吸收,想一想,怎么我使劲的吃却还是这么瘦啊？,为什么我吃那么少却还是长了这么胖呢？如此多的肥肉，唉！,什么叫消化？消化系统的组成？人体吸收营养物质的主要器官是什么？,一、消化,消化：食物中的淀粉、脂肪和蛋白质等大分子、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单物质并被人体吸收的过程。这是在消化酶的作用下进行。,二、消化系统的组成,消化系统,消化道,消化腺,口腔咽食道胃小肠大肠肛门,唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺等。,消化道,消化腺,消化腺,唾液腺：,分泌唾液淀粉酶初步分解淀粉,胃腺：,分泌胃液，初步分解蛋白质,肝脏：,胰腺：,肠腺：,分泌胆汁，进入小肠，促进脂肪的消化,分泌胰液，进入小肠，参与各类物质的进一步消化,分泌肠液,想一想：,（1）口腔内有哪些与消化有关的结构？,口腔,（2）它们各自有什么作用？,牙、舌、唾液腺,牙齿咀嚼，,舌的搅拌、,唾液腺则可分泌唾液,相关知识,1、淀粉是馒头的主要成分.淀粉是没有甜味的,淀粉分解后形成的麦芽糖有甜味2、淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不会变蓝.3、牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都是在口腔中进行的.口腔的温度大约是37,食物的消化,实验探究:,馒头在口腔中的变化?,馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。,馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。,馒头小块与2毫升唾液搅拌混合。,放入37左右的温水中510分钟,各加2滴碘液,摇匀,1.你认为会出现什么样的变化?原因是什么?,2.试管为什么要放入37左右的温水中?,3.取唾液前为什么要用凉开水漱口?,4.为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?,思考,无,有,唾液为什么能使淀粉变成麦芽糖呢？,科学研究发现，在唾液中有一种物质可以催化淀粉转变成麦芽糖。这种物质叫做唾液淀粉酶。,有,消化道,食物在消化系统中的变化,淀粉,唾液淀粉酶,麦芽糖,蛋白质,氨基酸,脂肪微粒,胆汁,脂肪,葡萄糖,甘油脂肪酸,酶,酶,酶,(口腔、小肠）,（胃、小肠）,（小肠）,1、胆汁虽无消化酶，不能消化脂肪但通过对脂肪的乳化作用可促进脂肪的消化。,消化道,口腔-开始消化淀粉-唾液-唾液腺,咽-,食道-,胃-开始消化蛋白质-胃液-胃腺,小肠-开始消化脂肪、糖类-肠液-肠腺、胰液-胰腺、胆汁-肝脏,大肠-,肛门-,考考你？,1、淀粉彻底消化的部位是_？2、那些消化液参与了淀粉的消化？,唾液、肠液、胰液,小肠,3、蛋白质的消化是从,里开始的？,4、蛋白质进入,最终分解成,？,里被彻底消化分解？,胃,小肠,氨基酸,填一填,你能行!,甘油、脂肪酸,小肠,脂肪,小肠,蛋白质,口腔,淀粉,最终消化产物,彻底消化部位,开始消化部位,营养物质,Y,肠液、胰液、胆汁等消化液,分别在口腔、小肠、胃,三、营养物质的吸收,营养物质的吸收,小肠内表面有许多环形的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，大大增加了小肠的内表面积。,大肠内表面只有皱襞，没有绒毛。,营养物质的吸收资料分析,小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。,1、小肠很长，约56米。2、小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了内表面积。3、小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管，有利于营养物质的吸收。,结论：,练习：1、消化吸收的主要器官（），有暂存食物和初步消化蛋白质的是（）A胃B小肠C大肠D肝脏2、下列消化液中含消化酶最多的是（），不含消化酶的（）A唾液和胃液B肠液和胰液C肠液和胆汁D胆汁,B,A,B,D,3、最大的消化腺是（）A唾液腺B胃腺C肠腺D胰腺E肝脏4、最大的消化管是（）最长的消化管是（）A胃B食道C小肠D大肠,5、淀粉的最终消化产物（）脂肪的最终消化产物是（）A麦芽糖B葡萄糖C氨质酸D、甘油和脂肪酸,E,A,C,B,D,分析：三大有机物的消化,A,B,C,D,E,F,乙,丙,二、分析甲、乙、丙的成分甲是（）成分。乙是（）成分。丙是（）成分。图中D内含有（胆汁）（）（）消化液，吸收营养的主要部位是（），A处和D处有相同的中间产物是（）无化学性消化的是（）,淀粉,蛋白质,脂肪,肠液,胰液,D,麦芽糖,B,这是小刚同学今天的早餐：一块面包，一杯鲜牛奶，少量的蔬菜和水果。请分析回答：1、面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是，最终的消化产物是。2、牛奶的主要成分是，其开始消化的场所是。3、早餐中营养物质消化的主要场所是。4、参与消化面包的消化液有。,坚持吃早餐吆！,4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是_、_、_,它们消化的起始部位分别是_.,1.在消化道中只有消化作用是_,只有吸收作用的是_,既有消化作用又有吸收作用的是_,既无消化作用又无吸收作用的是_.,口腔,大肠,胃小肠,咽食道肛门,巩固练习,2.消化系统由_和_组成.,消化道,消化腺,3.小肠壁的粘膜层向肠腔形成