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文档简介

精品课件,1,酒店六常(6S)管理课程,华天谋咨询网（）,精品课件,2,精品课件,3,课程目标,六常管理法定义和分类八种常用管理方法提高仓库和财产管理意识，从而改进部门工作质量和效率。,培训结束时，您将能够运用六常管理法去整顿和管理自己部门的财产和仓库：,精品课件,4,图片赏析,精品课件,5,有时为了找一样东西甚至要翻大半个仓库，有的东西明明帐上有可就是找不到，等到不用的时候又出来了，以至于物品重复申购？,精品课件,6,我们先从分类、整理开始，不用的东西，该处理的处理，该变卖的变卖。物品分门别类存放，做到每一件物品有家、有名、有存量。以前仓库的物品一眼望不到边，餐厅厨房只要不用的东西全都退到仓库，仓库真有点像废品回收站的感觉。以前找一件东西平均要用五分钟，现在只要三秒钟就可以找到了；以前物品无限制地申购，现在仓库有最高、最低存量的限制。,精品课件,7,1.六常(S),常分类,常教育,常规范,常维护,常清洁,常整理,精品课件,8,精品课件,9,对比,精品课件,10,对比,精品课件,11,精品课件,12,精品课件,13,规范效果示例,精品课件,14,物品要与不要的判断标准,精品课件,15,2.八种常用方法,精品课件,16,四种主要常用方法,精品课件,17,2.1根据使用频率分层保管,精品课件,18,精品课件,19,精品课件,20,精品课件,21,精品课件,22,精品课件,23,SCIOHT24,2.2标牌战,精品课件,24,如果我现在要从美国寄信给杭州宾馆的张总。我一般会在这个信封上写：“中国杭州*路*号杭州宾馆张*总经理”因此通过比较，我们就发现在小小的仓库里找出我们要找的物品，30秒的时间是足够的。如何做呢？方法就是通过地址标识。,精品课件,25,精品课件,26,精品课件,27,精品课件,28,精品课件,29,精品课件,30,精品课件,31,精品课件,32,精品课件,33,精品课件,34,精品课件,35,精品课件,36,精品课件,37,精品课件,38,精品课件,39,精品课件,40,精品课件,41,2.3通道地线,物品摆放区域线的划分,精品课件,42,精品课件,43,2.4通过形迹整顿来方便物品返还形迹整顿的意思，是将一套工具都挂在墙上，定名定位之后，再将每件工具的样子都画在墙上，通过留下形迹来表示这件工具的“家”。如果一件工具被人借走了，留下的是工具的名字和形迹，同时还有借用工具的借条，任何人一看就知道是什么工具被谁借走了。,精品课件,44,精品课件,45,精品课件,46,精品课件,47,2.7常规范,精品课件,48,精品课件,49,2.8每天下班前五分钟检查六常实施情况,精品课件,50,规范效果,精品课件,51,通过六常管理，您可以获得,精品课件,52,常教育,精品课件,53,图片赏析,精品课件,54,猴子的经典实验如果要将六常法养成习惯，就应使员工不做或做得不好时会像猴子一样被喷
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