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文档简介

收收银银组组长长工工作作手手册册 序号 完成时间检查项目检查情况备注 112 15查看部门白班人员到场情况 是否有迟到和点迟的情况 212 30参加白班点名 312 35清点柜台备用金 412 40查看柜台交接本 612 55二楼柜台麦克风的电池装卸 713 00查看超市的交接本 813 05检查部门待客准备工作 914 00待客忙档 做好待客各项工作 1014 20与财务核对前一晚的收银工作问题 1114 40完成柜台的交接内容 1214 45检查柜台内是否存在违禁物品 1314 55把回收的酒水进行清点和入库 1415 00查看超市的交接本的完成情况 1515 05检查超市内是否存在违纪物品 1616 30协助超市货品上架和卫生清理工作 1717 10替换超市人员用餐 1817 30查看超市白班的销售情况 1917 40查看超市的白班的交接情况 2017 45查看部门晚班人员到场情况 是否有迟到和点迟的情况 2117 50参加晚班点名 2218 50检查柜台的晚班班前卫生清理工作 电梯 烟缸 沙发 2319 00督核超市的晚班班前准备工作 2419 05督核柜台的晚班班前准备工作 2520 00中途巡场 协助部门做好各项工作 2621 00中途巡场 查看超市是否需要补充货品 2721 30检查超市白班下班的工作交接 2821 35检查柜台白班下班的工作交接 2923 10替换部门人员用餐 301 00帮助外场清理包厢 311 30查看超市以及柜台的营收情况 321 40检查柜台的做账情况 331 45核对每日酒水储存情况 341 50协助超市做好晚班的卫生 352 00查看超市的晚班做账情况 362 20协助部门做好交账工作 372 50查看部门内所有的交接本的交接情况 383 00点名 39 1 柜台待客准备检查项目 营收打印纸 订书针银联打印纸 是否准备充足 电脑 打印机是否能正常使用 40 2 超市待客准备检查项目 瓜子碟 椰子油 米花籽 爆 米花桶 大中小
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