第2节的组织结构

第2節 大氣教學備忘2.2物質的分類:純物質和混合物同相混合物和多相混合物混合物可以是同相的，也可以是多相的。同相混合物的成分和性質是平均的。例如，糖溶於水時，溶液中的糖和水均勻地混合在一起。該混合物是同相的。一個容器內的空氣也是一種同相混合物。多相混合物的成分和性質是不均勻的。例如，花崗岩是由石英、長石和雲母等礦物組成的多相混合物，通常可以用肉眼鑑別這些成分。混凝土是另一種多相混合物，它是由水泥、沙和碎石組成。2.3元素和化合物混合物和化合物的主要分別混合物和化合物的分別混合物化合物1成分的質量比組成物質可以不同比例混合成分元素的質量有固定的比例2把成分分離的方法可用簡單的物理方法，例如蒸發或蒸餾，把其中的物質分離只可用化學方法把成分元素分離3一般性質具有其組成物質的性質性質與成分元素的完全不同4熔點和沸點沒有明顯固定的熔點或沸點有明顯固定的熔點或沸點5形成時的能量轉變形成混合物時，沒有或只有很少能量轉變生成化合物時，通常會釋出或吸收能量2.4大氣地球大氣的四個氣層地球大氣內的四個氣層是對流層、平流層、中間層和電離層。我們居住在對流層內，坐飛機可以進入平流層。只有太空人才可以飛離大氣。大氣內的氣體平衡所有生物都依靠氧、氮、二氧化碳和水維持生命。這些物質都可循環。 光合作用和呼吸作用使氧氣循環。空氣中的氧氣呼吸作用吸入氧氣光合作用釋出氧氣植物利用糖製造澱粉動物透過呼吸作用將澱粉分解成糖在氮循環中，氮在空氣、土壤和生物之間循環。空氣中的氮生物內的蛋白質反硝化細菌腐化細菌、閃電、肥料泥土中的硝酸鹽 在碳循環中，二氧化碳在空氣、土壤和生物之間循環 並進出海洋。燃燒化石燃料空氣中的二氧化碳呼吸作用腐化光合作用動物內的碳化合物植物內的碳化合物化石燃料內的碳化合物 在水循環中，水在空氣、海洋和生物之間循環。空氣中的水蒸氣蒸發下雨海洋在過去二百年間（自工業革命以來），大量燃燒化石燃料令空氣中的二氧化碳失去平衡。許多科學家認為這是導致全球增溫的原因。2.6把空氣中的氧和氮分離氧的用途 煉鋼把氧氣通過熔融的鐵，可去除其中的碳和硫。碳和硫分別被轉化為二氧化碳和二氧化硫氣體。 焊接和切割氧乙炔可用於焊接和切割金屬。乙炔在氧氣中燃燒時溫度高達3 200 。在這高溫下，大部分金屬都會熔化，然後被切割或焊接。 呼吸儀器醫院維持病人生命的儀器需用氧氣。進行外科手術時需要把氧氣和麻醉氣體混合。攀山者和深海潛水員也需用氧氣。 太空火箭和太空穿梭機太空火箭內載有氧氣，有助氫氣和煤油等燃料燃燒。太空穿梭機內的燃料電池也使用氧氣將化學能轉變成電能。氮的用途 生產氨和硝酸製造硝酸需要氨氣，而生產氨氣則需要大量氮氣。硝酸一般應用於製造染料、炸藥和肥料。 用作冷凍劑液態氮可用作冷凍劑，它的低溫特性使它可以用來急凍食物。 提供惰性環境由於氮氣極不活潑，可提供惰性環境。例如，把空油輪充滿氮氣以防火災發生。化學與生活正在消失的臭氧層為甚麼臭氧層這樣重要？臭氧層距離地面約十至三十公里。這層臭氧氣體能吸收一些對生物有害的太陽輻射。過量的有害輻射會導致我們患上皮膚癌，並引發其他健康問題。臭氧層受破壞1986年，科學家發現臭氧層有兩個洞 一個較小的在北極上空，另一個較大的則在南極上空。科學家們報告說，這兩個洞正在逐漸擴大，而且環繞整個地球的臭氧層變得愈來愈稀薄。10月1979 10月1982 10月1984 10月1986 10月198810月1990 10月1991 10月1992 10月1993 10月199410月1996 10月1997 10月1998 10月1999 10月2000陶伯遜單位 (D.U.)100500 衛星圖顯示由1979至2000年在南極上空的臭氧層洞的變化(陶伯遜單位的值愈低，表示臭氧的濃度愈低)氯氟碳化合物導致臭氧層變得稀薄的元兇可能是一些稱為氯氟碳化合物（簡稱CFCs）的化學品。氯氟碳化合物常用於汽車空調系統、噴霧劑、電冰箱及快餐容器的發泡包裝材料。製造和使用這些產品會釋出氯氟碳化合物。在大氣中，氯氟碳化合物被輻射分解，釋出氯原子。這些氯原子會破壞臭氧。政府的行動與未來的趨勢國際間對臭氧層稀薄情況的關注，促使各國政府逐步禁用氯氟碳化合物。目前，碳氫化合物已取代氯氟碳化合物成為噴霧劑的推進劑；另外生產商亦改用人工壓力包裝，不需採用推進劑；電冰箱及空調系統亦已採用新研製的化學品。儘管如此，一些科學家認為即使現時我們停止使用氯氟碳化合物，但在未來十年，臭氧層的稀薄情況都不會有很大的改善。你可以怎樣做？你也許認為自己不能改變法例或影響跨國集團的政策，但你可以用行動來告訴政府及生產商你的想法。如果人們停止購買含氯氟碳化合物的產品，生產商便會積極尋求代用品來滿足需求。假設你在超級市場選購雞蛋時，不要購買那些用泡沫塑料容器盛載的雞蛋，而選擇那些用再造紙容器盛載的雞蛋的話，你已經將保護環境的訊息赴諸行動。問題1建議你能怎樣幫助保護臭氧層。2瀏覽環保署網頁：.hk/epd/cindex.html找出香港在取締使用破壞臭氧層的化學品的進展情況。要點1學生可能提出以下建議： 購買沒有使用氯氟碳化合物的空調系統； 定期進行空調及冷凍設備的檢查及維修，防止冷凍劑泄漏； 使用以非氯氟碳化合物作為冷凍劑的空調及冷凍設備。2適用於香港逐步取締消耗臭氧層化學品的時間表消耗臭氧層化學品時間表