消毒的重要性

规模养殖应强化消毒工作 南川区畜牧兽医局 何守平当今养殖经营的最大困扰首推传染性疾病不断发生。而在畜禽传染病防制上的习惯做法是，首先制定良好的免疫计划，使用疫苗；其次采用抗生素及各种化学治疗药物均有效果。但病毒性、细菌性疾病在养殖场内四处蔓延传播仍时有发生。虽然近年来由于疫苗的开发，使急性传染病能得到良好的控制，但新的传染病不断侵入，复合型的传染病有逐渐增加的倾向。这显示出改善饲养环境，并把消毒当作控制疾病的根本工作对畜禽健康具有不可替代的重要性。一、控制疫病应树立正确的消毒观念 （一）为什么要消毒？ 1. 集约化饲养增加疾病的感染机会，而且多数是混合感染。 2. 疫苗接种后，抗体产生必须要时间，未产生抗体保护前之危险期。 3. 体外环境病原不断污染，病原浓度不断提高，病原随时乘机感染。 4. 接种疫苗体内产生的是有限的抗体效价、体外环境的病原是无限污染。 5. 接种疫苗产生的有限抗体，是无法抵挡环境无限污染。 6. 必须时时降低环境病原浓度，才能确保畜禽体内疫苗抗体的保护效果。7. 使用药物仅对某些细菌有效，对病毒是无效的，而且容易产生抗耐药性。更何况抗病毒药物已经在畜禽临床上禁用。 8. 疫苗抗体与使用药物仅对体内有效，体外病原无效。 9. 许多疫病尚无良好的药物及疫苗可使用。 10. 消毒剂对各种病毒、细菌、霉菌等病原有杀灭效果。 11. 消毒可减少疫病发生、减少投药、降低生产成本。 （二）消毒应选择优秀消毒剂 认清公认有效优良的品牌，质量效果才有保障。标明与公认优良品牌同样成分的产品不一定能到达同样质量及效果，能被公认优良有效品牌的产品，其有效成分的稳定性、佐剂、生产的设备工艺一定有其特殊性。相同成分，不一定达到相同的消毒效果，公认优良品牌产品价格可能较高，但是质量效果有保障，使用后相对成本低。 （三）如何选择优秀有效消毒剂 选择优秀有效消毒剂应从以下几方面着手：1. 广效：能有效杀灭各种病毒、细菌、霉菌、芽胞、原虫等病原体。 2. 不受环境因素影响：不受气候、温度、酸碱度（PH值）、硬水、有机物（粪尿、血、油脂）等影响。 3. 无刺激腐蚀性：不会产生刺激味道，无腐蚀性不会腐蚀金属器械，无臭味等。 4. 渗透性强：穿透有机物、油脂、缝隙中，杀灭病原体。 5. 速效、长效：使用后瞬间发挥杀菌灭菌效果，而且药效持续数天之久。 6. 安全有效：对人畜安全无害，而且不会残留鱼、肉、蛋中。 二、要控制好影响消毒效果的因素 影响消毒效果的因素有很多，具体来讲有以下因素：消毒剂品种的选择、 稀释比例 、用量 、PH值 、接触时间 、温度 、有机质的干扰 、水质等。1. 消毒剂的选择 选择消毒水最重要的是注意其有效性。理想的消毒剂应具有广效、速效、长效的功能，且不受有机物、PH值、水及光热的影响；另外，尚须注意其安全性与经济性，如刺激性、腐蚀性、毒性、人畜安全、稀释后的成本等。 2. 制作正确的稀释浓度 各种消毒剂的有效浓度各有不同。一般而言，泡得愈浓的消毒水消毒力愈强，但并非成正比；且浓度太大时其毒性、刺激性、腐蚀性增大又不经济。另外，大部分的养猪户均以目测来混合消毒剂，但结果制作出的稀释倍数均不太正确，所以消毒剂的稀释要点是正确计量并充分搅拌混合。 3. 用量 为了达到理想的消毒效果，必须使消毒面完全潮湿。每周进行23次消毒时，每平方米之消毒量为1.5-2公升，若每日进行二次则每平方米只需0.5公升。 4. PH值（酸碱值） 从养猪现场的测定看来，一般新鲜猪粪尿之PH值介于79之间。再经过若干时间的发酵，一旦产生氨气则猪舍中的碱性会变得更强。所以在碱性环境可发挥效力的消毒剂理应比在酸性时有效力的消毒剂更有利。例如氯、碘剂、复合酚、强酸等此类在酸性环境作用较佳的消毒水做为碱性环境的猪舍消毒，可能无法达到预期的效果。 5. 接触时间 所有消毒剂必须保留与病原微生物接触的最长时间，故挑选杀菌愈速效而且长效的消毒剂可得到愈高的消毒力和愈佳的消毒效果。有气味、挥发性强的消毒剂与病原微生物接触时间较短，因此类消毒剂较难发挥持续性消毒效果。 6. 温度 由于消毒剂的作用机制是应用分子碰撞原理，所以理论上温度每升高10，消毒效果亦应增加2倍。因此使用温热水稀释消毒剂可以提高消毒力或节省药剂，如能配合使用蒸气喷雾器则更佳。不过，并非所有的消毒剂均如此，卤素制剂（碘、氯等）最适宜的温度为20，若超过此一界限则有效成分的碘分子、氯分子会蒸发掉而至无效，所以气温越高效果越差。7. 有机物的干扰 因有机物会将病原体包覆使消毒剂不易渗入，故消毒前应先充分清洗以提高效果，但农场畜舍内粪尿是很难清洗清洁的，如无法清洗则应选择渗透力强、不怕有机物（百毒杀、清静农场）之消毒剂。 8. 水质 若使用硬水稀释消毒剂（尤其是酚类、碘、氯和某些单链四级胺类）因水中的钙或镁离子可与消毒剂的分子结合，其消毒杀菌的能力也会大受影响。一般农业消毒时使用的稀释水大都是地下水或自来水，硬度较高，可能影响消毒效果。 三、消毒作业时需要注意以下列事项： l （一） 以前消毒均是按照首先水洗、干燥，而后以消毒液进行喷雾等三阶段进行。但有报告指出为防止消毒废水流到猪舍周围的地面上，干燥后和灰尘一同进入邻近之猪舍造成更大污染，而省略掉水洗与干燥，直接以充分量（每平方米3公升）之强力消毒剂做动力喷雾时，消毒效果与传统三阶段方法是完全相同的。 l （二）不同的消毒剂混合使用通常不但不会增强消毒力，反而会使消毒效果降低。例如氯剂与碘剂混合，因离子性质不同会激发出有毒的氯气，十分危险。故如果一定要使用复式消毒法则先用一种药物消毒，数天后洗去前剂再用另一种药物消毒。某些猪场尝试将消毒剂与杀虫剂混合后使用，以期能使节省时间及劳力。但性质不同不合的两种药剂勉强混合，液体