肥胖的判断标准

第一课 何谓肥胖 第二课 肥胖的判断标准 第三课 肥胖的危害 第四课 减重的本质 第五课 供能营养素 第六课 非供能营养素 第七课 植物性食物 第八课 动物性食物 第九课 运动疗法的好处 第十课 运动与肥胖的关系 第十一课 运动与能量代谢 第十二课 运动的分类 肥胖的判断标准一、标准体重法标准体重就是以身高为基础，按一定比例系数推算出的相应体重值，也称为理想体重。标准体重主要与身高有关，不受个人营养条件、种族及年龄的影响，但不适用于超力型人群，如运动员。下面就给大家介绍几种常用计算标准体重的方法。1 几种常用的标准体重法1.1 成年人标准体重的计算方法成年人的标准体重(kg) = 身高(cm) - 100 0.9例：一个身高180cm的成年人，此人的标准体重 = 180(cm) - 100 0.9 = 72(kg)1.2 成年男性与女性标准体重的计算成年男性的标准体重(kg) = 身高(cm) - 105成年女性的标准体重(kg) = 身高(cm) - 110注：女子标准体重对照表和男子标准体重对照表例：一个身高178cm的男子，他的标准体重 = 178(cm) - 105(cm) = 73(kg)；一个身高163cm的女子，她的标准体重 = 163(cm) - 110(cm) = 53(kg)1.3 南方人与北方人标准体重的计算南方人的标准体重(kg) = 身高(cm) - 150 0.6 + 48北方人的标准体重(kg) = 身高(cm) - 150 0.6 + 50注：1）南北方的划分以长江为界；2）该标准来自中国军事医学科学院的调查。例：一个身高175cm的上海人，此人的标准体重 = (175 - 150) 0.6 + 48 = 63(kg)；一个身高175cm的河北人，此人的标准体重 = (175 - 150) 0.6 + 50 = 65(kg)2 超重和肥胖的判断标准由于人的体重与许多因素有关,不同人体之间都存在差异，在同一天不同的时间也会有一定的变化，加之所处地理位置（如地心引力的原因）、季节、气候、自身情况的不同，对体重也有一定影响，因而很难完全符合标准体重，就是指难以用一个恒定值来表示，而应当是一个数值范围。我们把标准体重+/-10%的数值范围称为正常值，超过这一范围，就可称之为异常体重（表 2-1），对于肥胖来说又可以分为两种程度（表 2-2）。. 【测测你的标准体重】表 2-1 标准体重判断表与标准体重比较 体重情况 实际体重低于标准体重20%消瘦实际体重低于标准体重10%偏瘦实际体重在标准体重+/-10%之间正常实际体重超过标准体重10%超重实际体重超过标准体重20%肥胖表 2-2 肥胖体重判断表与标准体重比较 肥胖情况 超过标准体重30%50%中度肥胖超过标准体重50%以上重度肥胖二、体质指数法1 什么是BMIBMI（Body Mass Index）是指身体质量指数即体质指数，主要用于比较与分析体重对不同高度人健康的影响。BMI是一个中立而可靠的指标。BMI是由19世纪中期比利时的统计学家、数学家和天文学家朗伯阿道夫雅克凯特勒（Lambert Adolphe Jacques Quetelet，17961874）最先提出的，它主要是从健康的角度来衡量一个人是否超重或肥胖。BMI是WHO推荐的国际统一使用的肥胖分型标准，其缺点是不能反映局部体脂的分布。2 BMI的计算公式BMI = 体重(kg) / 身高(m)2例：某人身高1.65m，体重55kg，BMI = 55 / (1.65)2 = 20.23 超重与肥胖的判断标准BMI是最普遍的判断肥胖方法之一，也是最简单的判断方法之一。WHO认为，对于18至65岁的人来说（孕妇、哺乳期妇女、老人及身型健硕的运动员除外），可以按表2-3的标准判断一个人是否肥胖。WHO经过专家评估后认为，亚洲成人的超重指标要低于世界平均水平（BMI25）。根据各国情况的不同，超重的分界值在22到25间浮动，肥胖的分界值则在26到31间变动。因此，亚洲各国分别制定各自的超重和肥胖分界值。例如，新加坡的超重标准是23以上，肥胖标准是27.5以上。但为了统计和相互比较的方便，世界卫生组织建议各国按世界平均标准的各级划分来上报统计数据。中国卫生部、中国肥胖工作组以及中国营养学会修订了适合中国国情的肥胖判断标准。提出BMI在18.523.9时，属于正常范围内，说明身体比较健康。BMI高于正常范围，就意味着患高血压、糖尿病或血脂异常等肥胖相关慢性疾病的概率会大大增加。【测测你的BMI】表2-3 BMI判断标准表BMI WHO标准 亚洲标准 中国参考标准 相关疾病发病的危险 体重过低18.518.50.95或者女性WHR0.86，都会加大某些疾病的风险，而和我们地缘更近的澳大利亚健康部提出，男性WHR1或女性WHR0.85则为高腰臀围比。目前，我国男性WHR0.95、女性WHR0.8即为异常。WHR是描述脂肪类型的指标，高者多为向心性脂肪分布，低者多为全身性脂肪分布。. 五、皮脂厚度法皮脂为储存于皮下的脂肪组织，人体的脂肪大约有2/3储存在皮下。皮脂厚度法就是指通过X线照片、超声波、皮褶卡钳等方法测量皮下脂肪的厚度，从而推算出身体所含的脂肪量。目前比较常用的是皮褶卡钳测量皮下脂肪，测量部位有三处： 肱三头肌的部位（上臂部）：上肢在身体侧面放松下垂，在肩峰与尺骨鹰咀连续的中点、皮褶方向与上臂的长轴平行； 肩胛下角的部位（背部）：刚好在肩胛下角的下端，皮褶方向与脊柱成40度角； 腹壁皮褶的部位（腹部）：腹部从脐旁5厘米处，沿身体横轴方向捏起皮褶测量。此外，有时还要测量颈部、胸部、大腿后侧和小腿腓肠肌部位。如果没有皮褶卡钳，也可以用拇指和食指捏起皮肤皱壁，再用尺子测量皱壁上下缘的厚度。 根据皮脂厚度的大小，对超重和肥胖进行判断： 我国成年男性的肱三头肌皮肤皱壁厚度大于10.4 mm，女性大于17.5 mm属于肥胖； 正