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文档简介
西安欧米奇西点西餐学院Only modification is chefs key 大师之道 精益求精：校训陕西省西安市新城区含元路12号：地址烘焙甜点专业 西餐料理专业 精品调酒专业 咖啡饮品专业：专业 夏天到来，又是一年的西瓜季西瓜不仅甘甜多汁，非常好吃，还含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素和维生素C等物质，是一种营养丰富营养、适合夏天食用的水果。欧哥身边的朋友好像没有不爱吃西瓜的，对于“吃瓜群众”来说，炎炎夏季从冰箱里搬出半个冰西瓜，拿勺子挖着吃就是最高享受，给个皇帝当都不换。正因为西瓜好吃，所以才要发掘出更多清新清爽的吃法，你说对不？所以欧哥今天可不是用勺子挖，而是分享一款简单好喝的西瓜冰饮给大家。西瓜清风莫吉托准备食材材料西瓜 半个/ 薄荷叶 适量/ 青柠 1个气泡水 1瓶 / 蜂蜜 1瓷勺动手下厨 1. 冻西瓜冰：用小勺转着圈圈挖出瓜肉，就能得到圆润的西瓜块。 用吃甜点或者咖啡勺就够了，否则西瓜块会太大。挖出的西瓜肉放在冰格里，冷冻至成冰（大概3小时）。 2. 捣碎薄荷：薄荷洗净倒在杯中，用小勺子碾压，这样方便薄荷出味。 3. 加入蜂蜜：倒入1瓷勺蜂蜜，并加入少许气泡水让蜂蜜化开，这样喝的时候就不需要费力搅拌了。 4. 加入青柠：青柠切成薄片。杯中放入34片青柠。 5.加冰加水：加入冻好西瓜冰。再倒入气泡水至满，点缀上薄荷叶即可。 6.享用：做好后放在冰箱冷藏10分钟，西瓜和青柠的味道都出来之后会更好喝哦。这可能是最清爽的鸡尾酒了，特别小清新，酒精度不高，在午后或夜晚来一杯，这种痛快能瞬间冲散空气里弥漫的热气。鸡尾酒最欢迎的就是创意了，Mojito可不止这一种，你完全可以根据自己的口味喜好来创新，蜜桃、樱桃、草莓、黄瓜、百香果等，都能用来取
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