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文档简介
营运主管工作流程每日工作流程内容一、 营业前的工作8:40站在员工通道监督员工进场同时检查员工仪容仪表及着装规范8:50巡查卖场(员工到柜情况、打扫卫生情况)8:55-9:00检查员工考勤(员工打卡情况有无迟到)9:00-9:15晨会召开9:15-9:20巡查卖场督促员工进行开店前准备工作(清洁,理货,陈列,报表、)9:20-9:25巡视检查清洁卫生完成、仪容仪表规范、陈列丰满到位等9:25-9:27检查监督卖场开起灯光,风机,空调等设备9:27-9:29检查监督开启大门及电梯9:29检查监督播音室人员及设备到位情况做好开门准备9:30站在大门口迎宾二、 营业中的工作9:35-9:50安排今日的各项工作(进行人员沟通、或者报表整理、厂商沟通、处理跟踪售后、人员招聘、培训、辞退等)9:50-10:10 统计核对昨日品牌销售和店柜对账10:10-11:301、进入卖场指导员工工作(如销售、陈列、规范)2、了解跟进各项服务情况(播音室,服务中心,设备维护,消防安全等其它)3、检查上柜商品情况4、关注各品牌的促销活动(折扣、圆牌、柜贴、POP播音稿等)5、抓好各品牌的销售,厂商交流,厂商关系维护6、售后服务的跟进处理,遗留问题的处理7、突发事件的处理,应急问题的处理8、各部门工作上的协调联系,及向上级部门汇报工作等11:30-13:301、员工午餐(收银台顶台)2、检查员工的离岗及午餐的时间3、检查员工的仪容仪表13:30-15:00常规巡场,安排日常事务,前2日罚款的收回等15:00-15:30 检查收银员交接班到位情况及协助财务进行账款核对(有差错及时找出问题)协调人员将营业款存入银行账户和兑换零钞15:00-15:30 查看考勤到位情况(早班员工下班、晚班员工上班)工作交接情况 15:30-17:00 下午班主管常规营运管理,同上午班17:00-19:301、 员工晚餐(收银台顶台)2、检查员工的离岗及午餐的时间3、检查员工的仪容仪表19:30-21:27 巡场、检查规范,抓夜市销售21:10-21:25总结今天的工作情况,准备明天早会内容21:25-21:30营业进入结束状态,检查卖场情况(送宾曲有无播放,员工不得有催促顾客现象、提前打扫卫生现象,定点岗位是否按标准规范送宾)21:30-21:40 送宾完毕,检查关闭大门,关闭部门通道照明及其它电器设备,收银钱箱入库三、 营业后的工作21:40 与防损员一同进行清场工作,检查卖场内还有无顾客,通道门全部关闭情况,员工在清场到店柜时再依次离场。21:45 检查关闭员工通道,夜间保安,防损的交接 每周工作流程内容星期一重心工作15:30-17:00 一、 检查店柜的交接本中交接情况是否达到上交下接1、 店柜的货品交接情况2、 晨会及其它会议内容的交接情况二、检查店柜的商品自查本1、店柜的商品自查(检查商品内外标识是否一致、产地是否相同、面料是否有误、价格是否有误)星期二重心工作15:30-17:00一、 检查价签1、 商品与价签是否对应,是否一货一签2、 价签上填写规范情况(品牌、品类、产地、价格、审核、等级等)必须字迹清晰、印章清晰。二、检查货品1、商品干净整洁平整、无瑕疵、无污渍,商品陈列是否丰满、应季、美观,陈列是否按规定要求,陈列道具是否完好无损,干净整洁、安全等星期三重心工作一、 召开店长会议10:00-11:001、店长汇报店柜工作(销售情况、人员情况、商品情况)存在的问题需要主管帮扶的方面)2、主管总结店柜上周的情况:1) 各店柜销售情况、表扬销售好的及点评销售差的分析查找原因2) 通报各店柜存在的问题(人员违纪情况、人员流动率、商品陈列及断缺货现象、其它问题分析查找原因以改进工作3) 安排下期工作(跟踪货品、人员培养、商场的整体活动及工作安排)。二、沟通15:30-17:001、与上级领导和其它部门如行政部、后勤部、企划部、营销部、财务部进行工作交流沟通,各方面的协调等2、与厂商沟通店柜的近期情况(销售情况、人员情况、货品情况)3、与各店柜店长进行沟通,分析销售情况、解决人员问题、跟进货品情况4、跟进各新进员工动态以及心态、进入岗位角色的进度情况,与员工沟通,工作中存在的问题,需要在欠缺方面的指导帮扶星期四重心工作15:30-17:00一、 全场大检查1、 根据公共区域检查标准检查公共形象情况(卖场外及卖场内)、硬件设施运转及维护情况(电梯及消防桌椅和所有配套设施)、环境卫生是否打扫到位无卫生死角等。2、 根据店柜检查标准检查店柜的形象、美化陈列情况、营运操作规范情况、仓库整洁存放情况、员工的规范情况、店柜的环境卫生是否打扫到位无卫生死角等。星期五星期日重心工作一、 主抓销售1、 对员工进行合理安排,周末不排休,必要时,以安排员工加班以保证商场人流量高峰期有足够的人手2、 如商场有促销活动,晨会给员工传达活动及注意事项,宣扬优质服务,同时巡场中对员工进行抽查活动内容,以确保活动的正常开展3、 跟进货品,与厂商沟通,确保畅销、热销商品不出现断缺货,有充足的货源来完成销售4、 检查督促各店柜售卖工具如(包装袋、小票)等是否准备充分,收银台物资(银行单、POS单、印章、印泥)是否准备充分,电脑系统是否正常工作,零钞是否足够(如缺零钞及时到银行兑换)5、 与后勤部门协调好,提前做好硬件设施的维护如(电梯),人流量大时,安排防损员维护好现场秩序,及做好防盗工作,确保人员安全、商品安全6、 勤巡场,给员工加油打气,提升士气,提高销售,现时要求员工做好防盗7、 让播音室播送适宜的节奏音乐和促销信息,定时播报实时店柜销售名次热销排行,提升员工销售激情每月工作流程内容每月1日 (遇重大节假日或促销活动延时)进行本月工作总结(销售情况分析、人员情况分析、货品情况分析、存在的问题及其它建议)每月1日 晨会及店长会时给各店柜下达本月销售任务,并把上月销售情况排名进行通报,进行奖惩每月1日 将上月店柜、员工综合考评情况汇总整理,并进行奖惩每月10、11、24、25日 (遇节假日或重大活动将延
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