超市常用计算公式

倒扣毛利率,倒扣毛利率，也叫销售毛利率。售价=成本价（1-倒扣毛利率）例：进价10元/袋的话梅，设定目标倒扣毛利率是20%，求零售价。售价=10（1-20%）=100.80=12.50（元/袋）,顺加毛利率,顺加毛利率，也叫成本毛利率。售价=成本价（1+顺加毛利率）例：进价10元/袋的话梅，设定目标成本毛利率是20%，求零售价。售价=10（1+20%）=101.20=12（元/袋）,相关的转换公式,已知进价，售价，求倒扣毛利率（销售毛利率）和顺加毛利率（成本毛利率）。倒扣毛利率=（售价进价）售价顺加毛利率=（售价进价）进价例：进价10元/袋的话梅，售价是12.5元，分别求倒扣毛利率和顺加毛利率。倒扣毛利率=（12.510）12.5=20%顺加毛利率=（12.510）10=25%,库存周转天数,库存周转天数=平均库存成本月销售成本X30(天）平均存货成本=(期初存货成本+期末存货成本)2（注：注意月份的天数，如果这个月是0天，就乘以0，如果这个月是天，就乘以,如果是天，就乘以）例一：A门店每月销售百事可乐成本金额为9.5万元，月初不含税库存为3.5万元，月末不含税库存为2万元，请计算该门店6月份百事可乐的库存天数。先求平均存货成本：平均存货成本=(3.5+2)2=2.75库存周转天数=2.759.530=8.68（天）=9（天）注：月销售成本，就是一个月售出商品的进价合计金额,库存（周转）天数,库存周转天数=平均库存成本月销售成本X30(天）平均存货成本=(期初存货成本+期末存货成本)2（注：注意月份的天数，如果这个月是0天，就乘以0，如果这个月是天，就乘以,如果是天，就乘以）例二：B门店休闲食品8月份的销售成本金额为56万元，平均库存成本为80万元；C门店休闲食品8月份的销售成本金额为90万元，平均库存成本为86万元；请比较二个门店休闲食品8月份的库存水平。B店的库存周转天数=80563=44.29（天）C店的库存周转天数=869031=29.62（天）,年库存周转次数,年库存周转次数=月销售成本金额月平均库存成本金额X12例一：B门店休闲食品8月份的销售成本金额为56万元，平均库存成本为80万元；C门店休闲食品8月份的销售成本金额为90万元，平均库存成本为86万元；请比较二个门店的年库存周转次数B店年库存周转次数=568012=8.4（次）C店年库存周转次数=90861212.56（次）,订货量的计算,订货量=日均销量X（订货周期+到货天数+安全库存天数）+最小库存量-订货时的库存-在途订货注：最小库存量是指在到货日商品在货架上剩余的数量，一般，我们取货架的容量为最小库存量。对于类商品，包装数量和货架容量哪个数量大，我们就取哪个数量为最小库存量。对于类和类商品，取货架容量为最小库存量。所有的商品都要有天的安全库存天数。安全库存天数，通常的做法是，类商品天，类商品是天。例一：拉芳洗发水200ML通常7天定一次货，供应商送货周期为3天，该洗发水销售量平均约为40瓶/天，单品最小陈列量为16瓶，已订货5件（每件24瓶），现有库存8件，请计算它的建议订货量。（假设此商品为B类商品）订货量40（+）+16-24-24144（瓶）（箱）（如果属于类商品，如何计算？）例二，康师傅红烧牛肉方便面125g（假设为A类商品）通常3天订一次货，供应商送货周期为2天，日平均销售量为480袋，单品最小陈列量为12袋，已订货0件，现有库存40件（24袋/件），请计算它的建议订货量，并指出它的存货管理存在的问题订货量=480（3+2+2）+-4024-=2424（袋）=101（件）存在问题：库存为件（袋），库存可销售天数：（天）。到供应商送货到店的时候，可能货架上的陈列量为零了，没有达到最小的库存量袋，这样就造成缺货了。如果供应商推迟送货，问题会更严重。所以，库存量少了，如果增加一天的库存量，就更合理些。库存的控制，主要是通过控制订货来实现的。,如果是B类商品，订货量480（321）124024=1932（袋）=80.5（件）=81(件）（四舍五入）,商