AA会所管理营销方案(2)

-*会所管理营销方案针对目前娱乐市场竞争日益激烈的现状，KTV企业如何在市场竞争中平稳生存，确保良好的经济效益，是KTV所面临的最直接也是最根本的问题。 一、公司优劣势分析、目标市场分析 1优势：已经营业了4年有相应的客源。2劣势：已经有3年的时间没有进行装修，硬件设备老化，包房陈旧、服务欠佳、经营单一等。3市场分析：KTV定价中档，所以主导客户群应锁定在有一定消费能力的商务客层及青年喜欢K歌人士。二、内部人力、物力资源整合、开发、利用 一内部行政 1对公司目前所拥有的人力，物力资源进行组织和管理，合理有效的组合和调配KTV人力、物力、信息等资源。 2不断改革完善内部管理机制，为员工营造一个积极的工作环境。对员工加强操作技能的培训和推销技巧及心态的调整进行内部营销。 3现场营运的监督管理，做到班前会议、班中巡场、班后总结、遇到问题解决问题，不让问题搁置，对现场进行合理有效的管理。 二公关 1与公关人员的保持良好工作关系，工作上相互协调。 2长期进行新公关人员的招募优胜劣汰，没有好的公关，好的管理机制也难提升业绩。 3定期促进公关经理以公关人员服务特色的培训，以满足顾客精神欲望需求为主导提升佳丽服务品质，对顾客源抓新留老。 三、营销策划及推广方案 1以灵活的价格措施、良好的服务，制定出适应市场的营销计划，长期对外营销宣传，提高公司的知名度要长抓不衰。如酬宾活动、折扣、抽奖等 2加强软件管理可以充分发挥公关、小姐、服务人员，通过平时的工作，社交来作宣传；增强KTV在同行业中的传播。 3与本地区域一些有影响力，有会员基础的公司（比如银行卡刷卡消费折扣优惠，而银行帮助为本公司提供宣传支持。 4长期对居住在贵元酒店的来宾进行宣传，同时与宾馆其它部门达成宣传协议以消费折扣优惠各种形式作宣传。 5抓住每一次营销机会，根据不同的节假日，推出各种活动促进消费以拓展市场。 6生意周期时可以实行员工和小姐定房提成制度 7印制出有我们KTV字样的各种促俏，如名片、纪念品等等。 8最好的营销是加强完善内部品质，用品质赢得顾客的满意度。关注基层，服务员工，提升员工的综合素质，其原因在于消费者眼中他们就是服务、他们就是顾客眼中的企业形象、他们就是营销者。 第二部分 人力资源配备 一是能针对本KTV的具体经营情况，进行部门设置和权力层次划分；合理的部门设置对节约成本和提高管理、服务效率起着重要作用。明确的权力层次划分则可以避免甚至杜绝相互推诿责任的现象出现，并有利于在纰漏出现时追究应付责任部门或个人。 业务指挥系统二是要形成上传下达、上行下效，符合等级链原则的业务指挥系统；如果组织成员都缺乏服从命令意识，对上级分派的任务采取“踢足球”的态度，可想而知，场内的管理体制和经营成果会出现怎样混乱无序和糟糕的局面。 人力资源配置三要因人施配、因事设职，合理配置人力资源，并要明确各职位的权力和责任，做到权责对等；机构设置、人员安排必须以实效为标准，一个良性运转的组织必须具有不断剔除“不良孳生物”的新陈代谢功能，否则就会人浮于事，产生尸位素餐的现象，组织活力也会被这种不合时宜的“孳生物”消耗掉，逐渐僵化、死亡。从组织的角度分析，这实际上是一个组织工作系统的优化过程。唯此才能“人得其事，事得其才，人尽其才，事尽其功”； 管理规章制度体系最后，要建立起适合本场的管理规章制度体系，并做到赏罚分明。任何管理中的激励手段都是有条件的，对于那些拈轻怕重、干活挑三拣四总怕自己吃亏的员工，对于那些经受不起批评，遇事推脱不能担当的员工，最好的激励手段也许是让他做一块废物利用的石头铺在马路上。管理者要知人善任还要知人善免，在管理活动中真正形成能者上、庸者下、劣者汰的机制，这就要不可避免的将一些不胜任工作的人淘汰下来。只有善任和善免有机结合，才能使更多优秀人才脱颖而出，使人才队伍充满生机和活力。一、节日营销政策计划1月1日：元旦 宣传语（有是一年，新开头）活动时间：1月1日-1月5日活动内容：凡1月1日-1月5日到ktv消费的均可以免费赠送红酒一支，消费打9折。2月14日：情人节 宣传语（人海茫茫、终成一对）活动时间：2月14日-2月18日活动内容：凡1月1日-1月5日到ktv消费的均可以免费赠送红酒一支、果盘一份、2月14日当天、鲜花、巧克力情侣纪念品一份。3月8日：妇女节 宣传语（关爱身边的她）活动时间：3月8日-3月18日活动内容：凡3月8日-3月18日到ktv消费满380元的均可以免费赠送红酒一支、果盘一份3月8日当天免费赠送妇女节纪念品一份。4月1日：愚人节 宣传语（愚的就是你）活动时间：4月1日-4月18日活动内容：凡3月8日-3月18日到ktv消费满410元的均可以免费赠送红酒一支、果盘一份，4月1日当天免费赠送愚人节纪念品一份。5月1日：劳动节 宣传语（劳动光荣、放松无罪）活动时间：5月1日-5月8日活动内容：凡5月1日-5月8日到ktv消费满510元的均可以免费赠送红酒一支、果盘一份，5月1日当天免费赠送劳动节纪念品一份。6月1日：儿童节 宣传语（回味童年）活动时间：6月1日-6月8日活动内容：凡6月1日-6月8日到ktv消费满610元的均可以免费赠送红酒2支、果盘一份，小食品3份，抽纸2盒6月1日当天免费赠送小朋友蛋糕一份，儿童节纪念品一份。其他节日等等天有活动月月大放送！二、协议活动凡到贵元酒店，住宿，会议、结婚新人、聚会、生日派对的，到3楼KTV消费满300元均免包房费、赠送果盘一份，凡一次性购酒2件600元赠送红酒2支或啤酒一打、小食品4份抽纸2盒。如消费额到900元结账时赠送一打啤酒的存酒卡，存酒卡仅限下次消费使用，当天不可使用。凡到贵元酒店3楼KTV消费的宾客，凭消费小票到住宿部住宿享受8折优惠！服务员提成，不包含服务费消费300元0.03=9，单间包房不和其它包房累计消费6000.035=21，单间包房不和其它包房累计消费9000.04=36， 单间包房不和其它包房累计消费12000.045=54，单间包房不和其它包房累计消费15000.05=75，单间包房不和其它包房累计消费18000.055=99，单间包房不和其它包房累计消费2100-30000.07=210单间包房不和其它包房累计服务员能接触客人订房提成，超过10间免费赠送包房一间啤酒一打超过15间免费赠送包房2间啤酒一件保量基数5间超过5间10%提成，不可窜房，一经发现扣除当月工资，（窜房:内部员工及公关人员之间给房或并房）提成按吧台实收金额提成。其它不能接触客人岗位订房提成，超过6间免费赠送包房一间啤酒一打超过12间免费赠送包房2间啤酒2打保量基数3间超过3间10%提成，不可窜房，一经发现扣除当月工资（窜房:内部员工及公关人员之间给房或并房）提成按吧台实收金额提成。主管，超过20间免费赠送包房2间啤酒2打超过25间免费赠送包房一间啤酒4打保量基数10间超过10间10%提成，不可窜房，一经发现扣除当月工资（窜房:内部员工及公关人员之间给房或并房）提成按吧台实收金额提成。经理，超过25间免费赠送包房4间啤酒4打超过35间免费赠送包房6间啤酒8打保量基数15间超过15间10%提成，不可窜房，一经发现扣除当月工资（窜房:内部员工及公关人员之间给房或并房）提成按吧台实收金额提成。三、外部宣传政策1、对外凡到贵元酒店，住宿，会议、结婚新人、聚会、生日派对的，到3楼KTV消费满300元均免包房费、赠送果盘一份，凡一次性购酒2件600元赠送红酒2支或啤酒一打、小食品4份抽纸2盒。如消费额到900元结账时赠送一打啤酒的存酒卡，存酒卡仅限下次消费使用，当天不可使用。凡到贵元酒店3楼KTV消费的宾客，凭消费小票到住宿部住宿享受8折优惠！2、已跟贵元酒店协商过，可以免费将对外政策发布在贵元酒店门头的LED屏进行宣传。3、找短信群发服务商进行短信群发消费政策，补贴每位员工5元电话费，发50条消费政策。（并进行核实）4、制作消费政策宣传海报，通过每位员工到个饭店粘贴。（给饭店粘贴费或KTV优惠政策。）5、为每个员工印制营销名片。6、对外招聘营销人员，无保底均按消费给予10%的提成，对外营销人员一人，一月超过35间订房，给予1200元的奖励或是保底费。四、人力资源配备1、无任何意见，但应注意体现多劳多得的原则，将不会造成员工抵制心里。2、应定期的组织员工培训。3、服务员每月业绩最好的给予一定奖励，以示鼓励。4、针对KTV内部事务比较繁琐，如没有具体的安排职责，容易造成事务拖拉，管理混乱，相互推诿、责任不清，“多者劳、清者闲”的情况。五、管理制度1、19:10开始点名上班，开例会点名时员工必须统一着装并佩戴工号牌，19:10至19:40摆台并清理打扫房间，1940开始待岗，21:00至22:00已开包房服务员不得轮休，若发生跑单由服务员自行承担。2、服务员每天必须对自己所辖包房内设施及物品进行检查如有损坏的必须及时向主管汇报。3、上班时间不可以擅自离开工作岗位，不可以玩手机游戏或无事打电话聊天及相互之间聊天打闹嬉戏，遇到客人必须主动让道并问好，并主动为客人开门，对已开包房每10分钟清台一次。4、 对已开包房服务员在