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21 备案号: 15075 江 省 地 方 标 准 484 2004 茶树品种 迎霜 004布 2004施 浙江省质量技术监督局 发布 484 2004 I 前 言 本标准由浙江省农业厅提出并归口。 本标准起草单位:杭州市农业局、杭州市茶叶科学研究所。 本标准主要起草人:胡新光 沈华琴 余继忠。 484 2004 1 茶树品种 迎霜 1 范围 本标准规定了迎霜品种的术语和定义、形态特征、一芽二叶生化成分、生育特性、产量、适制性和品质特点、抗性、繁殖力、栽培技术要点、鉴定方法和判定规则。 本标准适用于迎霜品种。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 迎霜( 杭州市茶叶科学研究所 1956年引进浙江省平阳县福鼎大白茶和云南大叶种的自然杂交后代,在余杭石濑采用系统选种法于 1979年育成的无性繁殖系茶树品种。 3 形态特征 株 乔木型,分枝密度中等。 姿直立,叶片着生上斜。 片 叶类,叶长 9.8 宽 4.0 脉 7 对 9 对,叶色绿。 形椭圆,叶缘波状,叶质柔软。 叶 绿色,茸毛中等,持嫩性强。 芽 三叶百芽重 45 g 5g,一芽三叶长 片解剖结构 叶厚 m 20 m,栅状组织为 2层,厚 m 15 m ,海绵组织厚 m 15 m,栅/海为 花冠直径 2.7 0.3 瓣 5瓣 7瓣,柱头 3裂 4裂,中下部分叉,雌蕊高于雄蕊,子房茸毛中等。 4 一芽二叶生化成分 多酚 春茶 23% 25%,夏茶 30% 32%,秋茶 31% 33%。 基 酸 春茶 夏茶 秋茶 啡碱 春茶 茶素总量 春茶 夏茶 秋茶 484 2004 2 5 生育特性 养生长 生种。春茶一芽一叶期在 3 月下旬,全年可采至 11 月上旬。 芽力强,发芽密,在采摘情况下年萌发 4 轮。 殖生长 开花和结实力中等。盛花期在 10月下旬 10月末。 6 产量 每公顷年产名优茶 450600500亩年产名优茶 304000 7 适制性和品质特点 适制扁形、针形类等绿茶,兼制红茶。绿茶品质特点为香高持久、味浓鲜;红茶品质特点为香高味鲜。 8 抗性 抗旱、抗寒、抗虫性中等 , 易感芽枯病。 9 繁殖力 短穗扦插成活率达 90% 95%。 10 栽培技术要点 采用双条栽法,适当提高种植密度,每公顷植苗 90000株为宜 ;茶蓬定型高度在 8090茶注意防治芽枯病。 11 鉴定方法 由三人以上有关专家组成鉴定组,按
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