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文档简介
-中州国际酒店管理有限公司标准操作手册发布日期:2005年12月1日政策标号:HK修改日期: 批 准:发送部门: 文件类别;客房管理主 题 :概论共 1 页洗衣房的主要工作是清洗和熨烫酒店客衣及制服布草。洗衣房的基本原则是保证高标准的,清洁有效的洗衣服务。洗衣房隶属于客房部,营业时间为上午7:00至晚上9:00。洗衣房用人员操作机器为客人洗衣,待洗的衣物存放在客房部服务员处或打电话至洗衣房派人来收取。部门服务与设施酒店为客人和当地的顾客提供12小时快速洗衣服务,所有的对外洗衣都有对外受权。快速洗衣服务为客人提供很好的机会,任何时间都可以洗熨,还可以洗皮革和羊皮的衣服洗衣房一般工作12小时,工作时间区分为:对客服务和对内服务。对客服务面向客人的洗衣可分为如下两种:普通服务在上午10点前收到的衣服会在次日晚上6点至7点间洗完并送回客人房间。快速服务中午12点前收取的衣物,下午4点后可送返并另加50%公布价的额外费用。对内服务洗衣房工作为上午8点至下午6点,酒店制服的洗烫时间为上午11:00至下午7点。全星期工作包括星期日和公休日。中州国际酒店管理有限公司标准操作手册发布日期:2005年12月1日政策标号:HK修改日期: 批 准:发送部门: 文件类别;客房管理主 题 :客人洗衣服务共 1 页制服说明酒店规定所有洗衣服务必须正确有效进行。目的1 建立一套员工处理洗衣服务的指导标准。2 确保优质、高效的对客服务。3 将客人投诉降低到零。4 减少员工投拆。工作步骤 概述工作时间每天上午 8:00 至下午 19:00 ,每周工作7天。普通服务中午前收取的衣物将于当天返还。加快服务客衣的收取及返还将于四小时内完成(最迟收取时间为下午1:00),加快服务收取双倍洗衣费用。熨烫服务至晚上10:00结束。最迟收取时间为晚上9:30。缝纫服务补钉丢失纽扣,更换普通衬衣纽扣,修补检查衣物时发现的问题,根据客人要求修理、更换拉链等。费用提交客房部办公室。中州国际酒店管理有限公司标准操作手册发布日期:2005年12月1日政策标号:HK修改日期: 批 准:发送部门: 文件类别;客房管理主 题 :洗衣收取和送还共 3 页制度说明洗衣收取服务应准确、迅速进行。目的1 建立一套标准的洗衣收取程序。2 确保优质、高效的对客服务。3 将客人投诉降低到零。4 减少员工投拆。 工作步骤概述预定客人拨通两位数内线“ ”至洗衣房,要求收取衣物。记录文员将客人预定记在每日记录本上。过程送衣员直接从楼层服务间收取衣物。客人外出送衣员请相关客房服务员或楼层主管为其开门收取衣物。客人未电话通知如客人直接将衣物交给客房服务员或楼层主管,或他们在整理检查房间时发现衣服,须立即通知洗衣房,但洗衣单必须由客人完成。洗衣收取内容: 一 班前准备 1、取衣员要持良好的个人仪表仪容; 2、准备记事本、笔,准备好干净的取衣车(洗衣车视情况而定); 3、记录有洗衣的房间号码。(可能有客人打电话要洗衣服) 二 去楼层 1、不许乘坐电梯电梯; 2、直接到服务中心收取客衣; 三 取衣 从楼层PANTRY处取衣:A、 按程序逐袋查对,如发现无洗衣单或无房号时,须立即请楼层服务员确认出房间号,同时在记事本做特别注明,该份洗衣从PANTRY处取,由服务员写好房号;B、 检查每件衣服是否有缺扣、破损、染色、不易洗涤之污渍,衣袋内是否有未取出之物品 B、装车; C、回到洗衣房后,通知领班做详细记录; 四 汇报取衣情况1、包括:A、房间号: B、取衣时间、地点、取衣人姓名; C、记录特别取衣所记录下的特别取衣事宜; D、客人的特别要求等; 2、领班须将所有取衣情况记在记事本上并汇报主管。洗衣送还内容:一 送衣准备 1、汇集同属一个房间的所有洗衣,依据洗衣单及记录查对是否齐全。 2、做送衣登记表。 3、整理完毕的挂衣服按房号顺序挂在送衣车架上。 4、重新核对是否有误。 5、保持好个人的仪容仪表。 二 前往楼层 1、不许乘坐电梯、走员工通道,客衣量大需推车时可以使用电梯。 2、使用客衣车时,推车要小心,注意过路车辆和行人。4、先送重要客人的衣物。 5、对有特殊要求的客人,严格按照客人要求的送衣时间送衣。 6、送衣时有客房服务人员陪同。 三 送衣 1、送衣员左手托住衣筐,右手提挂件。 2、如遇房间挂有DND卡或上双锁:A)将DND卡从门缝处送进房间;B)在送衣本上记录送衣时间、送衣员姓名,并标明房间DND或D.L,并请客房服务 员签字; C)将该房间的衣物暂存服务中心,待客人索要时送回。3、如客人在房间: A)轻轻按门铃三声后,用英文通报:“LAUNDRY SERVICE”; B)待客人开门后,主动问候客人:“GOOD MORNING”OR“GOOD AFTERNOON”Or“GOOD EVENING”; C)将洗衣放在壁橱里(或征寻客人的意见,放在客人指定的地点),将挂件挂在壁橱里; D)提醒客人检查洗衣质量,并请客人核对洗衣是否齐全; E)与客人礼貌地道别; F)半侧身退出房间; G)将门关好;注:严禁收衣员收取现金,除非接到上级指令4如客人不在: A)经过三次敲门后仍无人开门,说明客人不在房间,请服务员协助开门。 B )客房服务员开门后判断客人时候离店。中州国际酒店管理有限公司标准操作手册发布日期:2005年12月1日政策标号:HK修改日期: 批 准:发送部门: 文件类别;客房管理主 题 :处理客人投诉共 1 页VIP洗衣服务内容: 一、取衣 1、当班领班立刻指派指送衣员立即取认; 2、询问客人或接待员是否有特殊要求; 3、取回衣物后,领班在洗衣本上注明“VIP”字样,并将特殊要求告知主管。 4、若有时间限定,主管负责督促按时完成。 二、登记 1、洗衣组收到VIP洗衣后应立即作专门登记,打号并检查衣兜内是否有遗留物,衣物有无破损,饰物是否齐全等; 2、将衣物单独交给洗衣工,如有特殊洗涤要求向洗衣工特别交代。 三、洗涤 1、单独洗涤; 2、根据面料确定洗衣方式,确保不发生问题。 四、熨烫 1、洗涤完毕,单独交给熨烫员; 2、指派技术较强的烫工专门负责; 3、经主管检查质量后可以包装。 五、质量检查 1、VIP洗衣总监要亲自检查质量; 2、各项质量要达到最高标准。 六、送还 1、包装后派人员单独送衣; 2、严格遵守客人要求的送衣时间。中州国际酒店管理有限公司标准操作手册发布日期:2005年12月1日政策标号:HK修改日期: 批 准:发送部门: 文件类别;客房管理主 题 :快件洗衣服务共 1 页内容:一、 接受快件服务要求:向服务中心询问客人要求的时间、加价率,如客人要求的时限过短,要耐心向客人解释,不能轻易答应(一经允诺,就须做到)。 , 二、指派取衣员取衣: 1、立即指派取衣员取衣; 2、衣服取来后,由主管在洗衣单上注明快件字样和客人要求的时限及其它特殊要求。 三、交洗衣工 1、客人的要求向洗衣工交代清楚; 2、立即安排单独洗涤。 四、熨烫 1、洗涤完毕后,立即安排专人优先熨烫、包装。 五、返回到主管检查: 1、指派取送员立即送还给客人; 2、主管要确保快洗衣按时限送回房间。中州国际酒店管理有限公司标准操作手册发布日期:2005年12月1日政策标号:HK修改日期: 批 准:发送部门: 文件类别;客房管理主 题 :处理客人投诉共 1 页内容: 一、弄清情况 接到客人投诉电话,应弄清情况,区别对待。 客人投诉没有收到客衣; A)先请客人不要着急,告诉客人立即为其查对,同时问清客人是哪天的洗衣,并感谢客人提供的帮助。 B)挂断电话后,立即查对洗衣记录,确认确有该客人洗衣;而后查对送衣记录,确认有该客人洗衣并送回房间。 C)与客人联系,告诉客人确收到其洗衣,但已经于XX时间送回房间,提醒客人查找一下壁橱,如果客人回电话仍然说没有找到洗衣,那说明有可能送错房间,这时应: 询问当事人,请他们回忆; 查看洗衣单,看客人洗了什么衣服,分析可能送错的房间(相近的房号、相近的洗衣); 立即到可能的房间查找,如确系送错房间,找到衣服后,立即送还客人并向客人道歉,如仍未找到,立即向经理报告。 二、客人所怨部分洗衣未收到 1、请客人不要着急,告诉会立即为其查对,同时问清客人缺什么衣服; 2、查对洗衣单确认客人确洗过所讲衣服; 3、查对送衣记录,进一步确认已送回房间(这时很可能是客人未发现); 4、与客人电话联系,提醒客人查找壁橱,或征得客人同意后,前往房间帮助查找; 5、如果仍未找到,立即报告经理处理。 三、客人投诉衣服被洗坏时 1、请客人不要生气,告诉客人立即报告经理解决问题; 2、查对洗衣损坏报告记录,看是否洗衣原本就是破损而客人未注意到,在征得客人同意还可将衣服取回查看; 3、经理或主管了解清全部情况后,如属客人原因,耐心向其解释,如客人不接受,汇报部门总监,如确属非客人责任时,与客人协商解决办法(赔偿或修理),并查出洗坏原因,做处理,写出事故报告上级。 四、汇报 客人投诉的任何问题,不管领班已处理或未处理的均须向经理报告。中州国际酒店管理有限公司标准操作手册发布日期:2005年12月1日政策标号:HK修改日期: 批 准:发送部门: 文件类别;客房管理主 题 :客人遗留钱物的处理共 1 页程序: 一、上报主管 1、任何从客人衣物中发现钱或贵重物品,应立即报告主管在工作日志上登记。 二、做失物登记 1、登记内容包括:时间、房间号、物品(钱或物)、数目、失物人姓名; 2、主管负责将客人遗忘的钱或物用信封装好,在信封正面写明房间号,失物名称及数目; 3、将信封送至服务中心; 三、与客人联系 服务中心立即与客人电话联系; 1、如联系上,指派服务员立即将钱或物送还给客人,并请客人签收,签收的单据交服务中心保存; 2、如未联系上,查询客人何时离店; A)如客人暂不离店,而钱数目大或物品很贵重,给客人房间留言;钱数目不大或一般物品,稍后再与客人联系后送回; B)如客人转天离店,必须与当天晚上前送到客人手中; 四、奖励 1、符合饭店奖励条件的,由房务部向人事部申报奖励; 2、不够条件的,部门给予表扬并记录在案 中州国际酒店管理有限公司标准操作手册发布日期:2005年12月1日政策标号:HK修改日期: 批 准:发送部门: 文件类别;客房管理主 题 :客衣检查共 1 页要点: 用所掌握的衣物性能,各种洗涤标志以及衣物污垢的分辩知识。保质保量地对洗前客衣进行检查及处理,并对客衣洗后质量进行检查。内容: 一、洗前衣物检查、处理 1、检查每份洗衣单上客人姓名、房号是否清楚,如有问题,及时交文员重新查核; 2、仔细检查每份客衣的洗前状况: A)衣兜内如发现客人忘掏尽的钱及贵重的品,按有关规定办理;对于小件物品,包括有记录的纸条,按有关规定办理后一律随衣物送还给客人; B)检查客衣,若发现有破损、掉扣、饰物不全、污迹、退色、搭色、拉链等问题,须填写“致客通知书”交主管过目检查,并与客人联系后再送洗; C)对于丝绸类衣物的检查,若发现有虫蛀、破损,有丝(对灯光照后会很容易发现),要先行与客人联系后,再决定是否送洗; D)对有可能发生不良洗涤后果的衣物,(如掉色、严重缩水等不良现象),要与客人联系,取得客人同意后再洗。 二、洗后干洗衣物的检查 1、对每件洗熨好的衣物仔细检查,若有问题,应重新处理;2、小件衣物,如内衣裤、手帕、袜子等,分类摆放,吊挂衣物按编码顺序逐一列好,并核对洗衣单编码与衣物特征记录,准确无误后,将衣物放尽衣袋内。3、衬衣按客人洗衣单上的要求折叠或吊挂。若客人无要求的。 4、按洗衣单上的登记和编码,逐一核对大件衣物,及包装好的小件衣物,确认无误后,将所有衣物,小物件放进包装袋内。 5、衣物送回客人后,若发现衣物有短缺的,应马上寻找,重新核对。 6、保持工作场所的环境卫生。中州国际酒店管理有限公司标准操作手册发布日期:2005年12月1日政策标号:HK修改日期: 批 准:发送部门: 文件类别;客房管理主 题 :客衣的编号共 1 页内容:编号就是以单份洗衣单为单位,把该工作日的每一份客衣编成序号 编号的方法: 1、纯数字的编号 如有洗衣服20份,第一份为1,第二份为2,以此类推 2、分类数字编号 把洗衣分为三类:水洗,干洗和单烫。以L代表水洗,D代表干洗,P代表单烫。如当天有水洗衣物以单份洗衣单为单位,第一份为L1,第二份为L2,而干洗的为D1,D2单烫的为P1,P2 3、字母排列数字编号 以英文26个字母作双排列,如AA,ABAZ;再从BA,BBBZ,如此类推,但I,Q不能用,把洗衣分为三类:水洗,干洗,单烫,分别为L,D,P代表,如当天代号为AA,那第水洗衣物排列为AAL1AAL2;干西衣物为AAD1,AAD2,单烫衣物为AAP1,AAP2。 4、日期数字编号 本方法是以当天日期为代号,以数字序号排列,来表示每以份洗衣的编号,如当天是3月28日,则第一份洗衣编号为:328001、第二份为328002,如此类推。中州国际酒店管理有限公司标准操作手册发布日期:2005年12月1日政策标号:HK修改日期: 批 准:发送部门: 文件类别;客房管理主 题 :客衣去污共 2 页内容:用适当的物质(水、洗涤剂、有机或无机溶机),适当的技巧与方法,除掉那些吸附与织物表面,在常规水洗或干洗过程中无法去掉的污渍。一、去污准备1、清洗去污台;2、准备去污剂及去污工具; 二、判断污迹种类 1、去污前应首先判断污迹的种类,以选择合适的去污方式和方法,污迹主要有四大种类 A、干洗药水可以溶解的污迹; B、水可以溶解的污迹; C、不可被溶解的污迹(灰尘、毛絮); D、可被特殊药水(去污迹)溶解的; 三、选择去污方式 1、依据污迹的种类选择合适的去污方式; A、可被干洗药水溶解的直接干洗; B、可被水溶解的直接水洗; C、不可溶解的使用高压枪或毛刷冲刷; 四、选择去污剂 1、对于不同污迹类型(造成污迹的原因不同)使用不同的去污剂; A、油脂或含油脂类使用TARGO; B、血迹、糖果类、蛋类、牛奶、口红类、胶状物等使用QWIKGO; C、酒类、水果蔬菜类、饮料、各类黄迹使用BONGO; D、铁锈类使用RUSTGO; 五、掌握正确操作技术 1、污迹去除要点; A、去污前仔细鉴别织物,特别是新衣服的染色度,纤维成分,防止掉色;(可用毛斤浸药液擦拭实验)B、污迹要先去渍后洗涤(因为某些污迹如血迹,一经加热后很难去除); C、对时间长的污迹采用每次少用去污剂,但反复使用的原则; D、不熟悉的面料或不曾接触过的污迹,采用“以点带面”方式即:先在衬里、边角做实验; E、由污迹的四周向中心擦拭,防止无迹扩散; F、去污时,污迹面宜向下,并放置在毛巾或吸水纸上,在织物反面施加去污剂,尽量少用强力擦搓; G、任何去污的衣服,去污后要及时将去污剂洗净,防止搭色或伤害织物; 2、去渍台要随时清洗干净; 3、正确使用去渍工具;A、使用毛刷应注意:使用的力度与角度; B、使用小刮板应注意:把有污迹部展平; 掌握用力度,应拿平刮板来回刮动; 不可强行刮除;中州国际酒店管理有限公司标准操作手册发布日期:2005年12月1日政策标号:HK修改日期: 批 准:发送部门: 文件类别;客房管理主 题 :客衣水洗共 1 页内容:衣物水洗是复杂而重要的一项工作,衣物洗涤的质量关系饭店的形象。洗衣部工作人员必须掌握衣物的洗涤技术及工艺。一、开机准备1、按安全操作规程接通电源、冷水管、蒸气管、空压气管;2、检查电器部位是否漏电; 二、检查衣物 1、衣兜内是否有客人未掏净的钱物; 2、衣物是否破损、裉色、缺扣、饰物不全等; 3、确认衣物可以水洗; 4、不宜机洗的挑出手工洗涤; 三、分类 1、按颜色分成深、浅两类洗涤;2、有重污的衣服和衣领处在洗涤前先刷洗去污; 3、小件(袜子、内裤等)装入网袋内洗涤; 4、需上浆的衣服单洗; 四、装车 1、不能超过规定的洗衣容量;2、关门时不要将衣服掩住; 3、衣服装入时,防止互相钩连; 五、预洗 1、对重垢污染的织物,加入一些润湿剂注湿污垢后,以促进去污效果; 2、对油基污垢,可加入碱性洗涤剂进行预洗; 六、主洗 1、用低水位; 2、将水温计调至3040摄氏度; 3、加入的主、付料要适量; 4、操作员不能离岗,要随时观察洗衣情况,防止意外情况发生; 5、时间控制10分钟左右(时间过短可能洗不干净,时间过长会损坏衣物)中州国际酒店管理有限公司标准操作手册发布日期:2005年12月1日政策标号:HK修改日期: 批 准:发送部门: 文件类别;客房管理主 题 :布草分类共 1 页内容:在布草洗涤前作分类处理,使洗涤更具有针对性,对于轻、中、重污垢的织物,有不同的处理方法。同类的轻垢布草,采用较轻缓的方法洗涤处理,而重垢则应用针对性的方法处理。布草分类处理:1、按布草类别分类 台布一类,浴巾一类,手巾和面巾一类,床单一类。2、按布草颜色分类 不同颜色的布草一块处理会引起互相污染,不同颜色的同类布草处理方法也有不同。 3、按布草的污垢程度分类 一般分为重垢、中垢、轻垢三类。 4、按布草污垢的类别分类 针对布草的使用过程中所具有的特殊污垢。处理这些特殊污垢,常规的方法效果不明显,需要使用特殊方法处理。 5、按布草质地分类 如纯棉床单,涤棉床单,必须分开处理;一般同等污垢纯棉的比涤棉的要耗用较长的时间,较高的温度,比例大一点的洗涤用品。 中州国际酒店管理有限公司标准操作手册发布日期:2005年12月1日政策标号:HK修改日期: 批 准:发送部门: 文件类别;客房管理主 题 :水洗操作程序共 1 页要点: 1、熟悉洗衣机的工作原理和使用技术。 2、熟悉衣物的洗涤流程。 3、掌握洗涤用品和性能。 4、熟悉纺织品的性能与鉴别技术。 5、能识别英文洗涤说明和各种洗涤标志。 6、按质按量洗涤需水洗处理的衣物,并对其进行干燥处理。内容: 1、每天上班时,按洗衣机的操作规程开启试验设备;下班时,也按操作规程关闭设备。 2、检查客衣是否有破损、褪色、搭色,钮扣是否完整,若有问题,应通知主管,再由主管征求客人的意见。 3、对易破损的饰物和钮扣应拆下,洗烫后再装回。 4、按衣物的不同质地、颜色,洗涤时的不同温度进行分类,并选取适当的洗涤程序和洗涤用品。 5、衣物放进洗衣机前应称取重量,不能超负荷洗涤。 6、对于不宜机洗的衣物应作手洗处理。 7、衣物若有污渍,所有易脏部位,应作预去污处理,以减小返洗率。 8、对于罕见的衣物面料、有夹层衣物、带衬衣衣物,一定要了解其耐水耐温性能。若无把握,应以衣物的边角料作试验处理。 9、衣物需要作漂白处理时,应按其具体要求处理。 10、衣物放入洗衣机,满足水位后,才投入洗涤用品。 11、衣物的干燥处理,应按其具体要求处理。 12、每机衣物洗涤完毕取出后,应检查洗衣机滚筒内是否有遗留的小件物品。 13、洗衣机工作期间应作巡视查看,注意设备是否有异常情况。中州国际酒店管理有限公司标准操作手册发布日期:2005年12月1日政策标号:HK修改日期: 批 准:发送部门: 文件类别;客房管理主 题 :客衣烘干共 1 页内容: 水洗后的织物,经离心式脱水处理,其含水量仍高达50%左右,需通过烘干或晾干使衣物进行去水处理。 一、接通烘干机 (1)禁止使用金属物或湿手接通电源开关,綦汽压力为57KG/平方厘米。 (2)检查电器总部位是否漏电。 (3)试机,确认机器可正常操作。 二、衣物分类 (1)不同类别的衣服要分别烘干,一般深色纯棉牛仔服外衣为一类;化纤衬衫等为一类;恤衫、背心为一类。 (2)含水率低的与含水率高的衣服分别烘干。 (3)小件衣物(如袜子、内裤等)要放到网袋内烘干。 (4)不能烘干的衣服(丝麻等)要自然晾干。 三、将衣服装进烘干机,设定烘干条件 (1)不能过载。 (2)选择适宜烘干温度。深色纯棉、牛仔服、外衣类用中温150至160;化纤衬衫、恤衫、背心类用低温100左右。 (3)选择适宜烘干时间。深色纯棉、牛仔服、外衣40分钟;化纤衬衫1015分钟;恤衫、混纺衣服类为30分钟;打冷风时间为5分钟左右。四、启动烘干机运行 (1)操作员不能离岗。 (2)随时观察烘干及运行情况,机器如有异常立即停机。 (3)所有烘干物必须经过烘干和打冷风两个步骤。 五、停机取出衣物 (1)待机器安全停转后方可打开门。 (2)衣服装入专用干净的布巾车。 (3)检查是否有意外烘坏的衣服。 六、将烘好的衣服马上送去熨烫。中州国际酒店管理有限公司标准操作手册发布日期:2005年12月1日政策标号:HK修改日期: 批 准:发送部门: 文件类别;客房管理主 题 :丝织品/棉、麻织物的干共 1 页内容: 春夏季穿着的丝织或棉、麻织物,衣物上有比较多的汗液残存,如果只用普通的洗涤方法,经过一次或两次的洗涤,对于衣物上属于水溶性的汗液物质并非能去除,明显的表现是衣物洗后会有一股味道,采用加料干洗法洗涤会有好的效果。 1、准备好溶剂,把刚好够简体内高液位的干洗溶剂用液泵抽进筒体,根据衣物的情况加入水大于衣物重量的0.25%0.3%的水和1%4%的干洗洗涤剂,然后开启小循环系统30秒,再把准备好的干洗溶剂泵回工作溶剂缸里备用。 2、把经过预处理的衣物放入干洗机筒体,关好门。 3、控制液体泵把已准备好的干洗溶液泵进筒体至高液位。 4、开启正反转洗涤,开启液体泵对洗液进行经过滤器循不这个过程46分钟。 5、把洗液泵回工作溶剂缸(或蒸汽馏缸),再从清洁溶剂进筒体高液位作漂洗处理,时间约2分钟。 6、把洗液泵至工作溶剂缸。 7、高速脱液约3050秒(视衣物多少而定)。 8、在45的高温下烘干衣物为1525分钟(视衣物量而定)。 9、在瓣物进行冷却(排臭)处理,时间约5分钟。 对于秋冬季节穿着的丝织物或棉麻织物一般可采用上述流程29步骤,并不需要准备溶剂,直接抽取清洁剂清洗并加入1%的干洗洗涤剂即可。中州国际酒店管理有限公司标准操作手册发布日期:2005年12月1日政策标号:HK修改日期: 批 准:发送部门: 文件类别;客房管理主 题 :普通衣物干洗程序共 1 页内容: 普通衣物是指一般的西服、裤子、裙子、短外套等。一般可根据污渍情况,选用二次干洗法或加料干洗法进行处理。 (一)二次干洗法 1、根据被洗物质衣料、颜色、厚薄进行分类,作预去污处理。 2、同一类的被洗物放进干洗机中,开启液体泵,把清洁剂泵到筒体至低液位,在钮扣收集器中加衣物重量的1%干洗洗涤剂。 3、正反转洗涤,用泵把洗液经过滤器循环,洗涤时间56分钟。 4、把洗液泵至蒸馏缸,高脱1分钟(视衣物情况而定)。 5、再往筒体泵入清洁溶剂至低液位,用泵把洗液经过滤器循环,洗涤时间23分钟。 6、高速脱液1.54分钟(视衣物情况而定)。 7、在55烘干,时间2035分钟视衣物情况而定)。 (二)加料干洗法 1、准备溶剂,把刚好够筒体低液位的清洁溶剂泵进筒体,根据衣物状况加入不大于衣物重量的0.254%的水和1%5%的干洗洗涤剂,然后开启小循环30秒,再把准备好的溶剂泵至工作溶剂缸备用。 2、把经过预处理的同一类衣物放进干洗机,将准备好的干洗溶剂泵进筒体。 3、正反转洗涤,洗涤液经过滤器循环,洗涤时间45分钟。 4、把洗液泵至蒸馏缸,高脱1分钟(视衣物情况而定)。 5、再把清洁溶剂泵进筒体至低液位。 6、正反转洗涤,洗液小循环,洗涤时间约为3分钟。 7、高速脱液1.54分钟(视衣物情况而定)。 8、在55烘干,时间2035分钟(视衣物情况而定)。9、冷却(排臭)时间24分钟。中州国际酒店管理有限公司标准操作手册发布日期:2005年12月1日政策标号:HK修改日期: 批 准:发送部门: 文件类别;客房管理主 题 :厚毛料、大衣类衣物的干洗程序共 1 页内容: 比较厚实的毛料、大衣类衣物多在冬天穿着,以中、深颜色居多,一般都穿着一段时间才洗涤一次,污垢程序相对比较严重,由于是作为外衣穿着,污垢比较复杂。因此,对这类衣物一般采用加料干洗法洗涤,可取得好的效果。 1、根据被衣物的质料、颜色进行分类,并对衣物进行检查,对其袖口、领子、口袋边、前胸部等,以相应的去污垢剂作特别预去污处理。 2、准备溶剂,把刚好够筒体高液位的清洁剂泵进筒体,根据衣物的状况加入不大于衣物重量0.25%的水和不大于4%的干洗洗涤剂,然后开启小循环30秒,再把溶剂泵回工作溶剂缸备用。 3、同一类衣物放进干洗机,开启泵把准备好的溶剂泵进筒体至高液位。 4、正反转少涤,洗液经过滤器循环,时间68分钟。 5、把洗液泵至蒸馏缸并高速脱液2分钟。 6、把清洁溶剂泵进筒体至高液位。 7、正反转洗液,洗液经过滤器循环,时间34分钟。 8、把洗液泵至工作溶剂缸。 9、高速脱液34分钟。 10、在6065烘干,时间35分钟。 11、冷却(排臭),时间35分钟。中州国际酒店管理有限公司标准操作手册发布日期:2005年12月1日政策标号:HK修改日期: 批 准:发送部门: 文件类别;客房管理主 题 :纯白色衣物(或近似白色衣物)干洗程序共 1 页内容: 洗涤纯白色衣物需要干洗机内有一个绝对清洁的工作环境,包括:纤毛过滤器必须干净,有关溶剂所经过的环境性质干净。只有这样,才能确保衣物洁白不发灰,一般采用二次干洗法洗涤。 1、洗前的准备工作,更换上干净的纤毛过滤器;从清洁溶剂缸里泵出小量溶剂进筒体内,启动泵进行小循环10秒,然后把溶剂泵至工作溶剂缸内,这个步骤反复两次。 2、对衣物的领口、袖口等易受污的地方进行预处理。 3、把衣物放入干洗机内,从清洁溶剂缸泵溶剂至筒体低液位,并在钮扣收集器中加入物重量1%的干洗洗涤剂。 4、正反转洗涤,开启泵使洗液小循环,时间约2.5分钟。 5、把洗液泵至工作溶剂缸。 1、高脱30秒至2分钟(视衣物情况而定)。 2、从清洁溶剂缸泵溶剂至筒体低液位。 3、正反转洗涤,开启泵使洗液小循环,时间2分钟。 4、把洗液泵至工作溶剂缸。 10、高脱14分钟(视衣物情况而定)。 11、在4550烘干,时间1535分钟(视衣物情况而定)。12、冷却(排臭),时间约4分钟。中州国际酒店管理有限公司标准操作手册发布日期:2005年12月1日政策标号:HK修改日期: 批 准:发送部门: 文件类别;客房管理主 题 :客衣干洗共 2 页内容: 由于衣物的种类及结构不同,水洗方式会导致一些不良的洗涤质量,如果以恰当的干洗方式去洗涤,诸如羊毛、丝绸面料衣物,可以克服掉水洗造成的过度缩水、起球等缺点。掌握好干洗技术是洗衣房工作员的一项重要工作。一 开机准备 (1)按安全操作规程接通干洗机电源,并依次接通冷水管(不高于20),蒸汽管(57kg/平方厘米),空压气管(45kg/平方厘米)。 (2)确认药水存储箱内有足够的药水(不可低于最低液位)。 (3)确认干洗机可以工作。二 检查衣物 (1)衣兜内是否有未掏尽的残物。 (2)衣物是否破损、褪色、缺扣、饰物不全等。如有,报告主管或经理,决定是否退回。 (3)确认衣服可以干洗。 (4)不能干洗的衣扣、饰物要拆下。 (5)色彩鲜艳的衣服先试验其是否掉色,如掉色较严重,应与客人联系,经对方同意方可洗涤。 三 分类 (1)按颜色分成深、浅两类。 (2)按面料分: A)普通衣料(一般化纤织物) B)毛料类 C)丝绸类 D)丝织品/棉、麻衣物 (3)按纺织方式 A)易损衣服(真丝、绸、软类衣服) B)非易损衣服(一般化纤及硬类毛类衣服)四 装车 (1)不能超载。(2)不能将衣服掩住。五 洗涤 (1)不同类别的衣服要分别洗涤。 (2)有重污的衣服先进行去污。 (3)易损衣服要装入网袋内洗。 (4)不同类别的衣服采用不同的洗涤时间。 A)非易损衣服10分钟 B)易损衣服35分钟 C)特殊衣服(饰物多的时装)用药水浸洗 (5)不同类别衣服选择不同液位 A)易损衣服用高液位 B)非易损衣服用低液位 C)特殊易损或饰物较多衣服用手工处理 (6)机器运行时,操作工不能离岗,要随时观察运行情况,遇有异常立即停机。 六 脱液 药水不净时回蒸馏箱蒸馏。 八 甩干 注意时间不要过长,根据面料选用不同时间。 九 烘干 温度不要过高,一般50左右(西服类60,丝绸类50)。 十 取出衣服 待机器安全停转后方可开门取衣。 十一 质量检查 (1)未洗掉的污渍再复洗。 (2)补洗:用高压喷枪、毛刷等工具将干洗后衣服上的残留物、毛絮等梳理干净。 (3)衣服如有破损立即上报。 十二 将衣服送到熨烫车间 需交待的事宜要当面与熨烫工交待清楚。中州国际酒店管理有限公司标准操作手册发布日期:2005年12月1日政策标号:HK修改日期: 批 准:发送部门: 文件类别;客房管理主 题 :西服熨烫共 1 页内容:一 初步整型 (1)将西服套在人像机上。 (2)用袖弓将两袖撑开,用压板压紧前身,后身如叉开用夹子夹紧,衣兜盖要翻出。 (3)打开蒸汽开关,冲入蒸汽,同时两手将衣服下拉。 (4)关闭整型后的衣服应大体恢复原来的尺码与形状。二 熨烫 (1)使用万能熨烫机依次熨烫左前襟、左下摆、右前襟、右下摆、后身、衣领各部位。 (2)使用熨烫斗手工熨烫衬里。 (3)熨好的衣物应符合下列标准: A)衣领:外表布料平且无皱、无亮光、领边圆平、里领不外露; B)肩:垫肩保持原样、无亮光、外表布料无皱; C)翻领:外表、内表布料无皱、无亮光、无压印、左右翻度应一致、翻领位于第一钮处,呈3045度处然流线型,应让人产生一个环胸效果; D)前身:无褶、无亮光、无压印、挺括、下摆平整; E)衣兜:兜口内外呈一字型,不露内片(内衬),兜盖方正无压印、无皱; F)后身:外表平、挺无皱、无亮光、无衣缝压印、衬里不外露; G)开叉:无夹板压印; H)衣袖:外表平、挺、无皱、袖线曲直,无双袖线,无亮光,袖及袖扣处要烫平,无袖扣压印,整个袖子呈流线感; I)衣缝:所有衣缝衬里要劈开烫平,外表如果有衣缝压印也要去除; J)衬里:所有衬里应元死褶,褶里过长的要用熨烫斗烫齐。 中州国际酒店管理有限公司标准操作手册发布日期:2005年12月1日政策标号:HK修改日期: 批 准:发送部门: 文件类别;客房管理主 题 :西裤熨烫共 1 页内容:一 质量标准 (1)全裤表面平整,烫迹线分明,无袋印。 (2)裤子前后的一条大褶要与裤脚烫迹中线自然相连垂直。 (3)前后四条烫迹中线自然垂直挺括。 (4)裤脚平整无曲折。 (5)后裤袋盖不留印。二 熨前准备 如果使用非蒸汽式熨斗,裤子烫前应根据其面料状况保持一定湿润度,通常为1020%。 三 熨烫程序 里衬臂缝口袋左前腰右后腰右前腰裤子 四 熨烫裤子要注意布料情况,适当使用蒸汽、水份、盖干布等。熨烫部位不能留下极光。中州国际酒店管理有限公司标准操作手册发布日期:2005年12月1日政策标号:HK修改日期: 批 准:发送部门: 文件类别;客房管理主 题 :衬衣熨烫共 2 页内容:一 使用领袖夹机 1、慰烫衣领。 2、再熨烫左右袖口。 二 使用传热式夹机 1、先熨烫衬衫右前片。 2、再熨烫衬衫左前片。 3、将衬衫背面平放于压烫。 4、压烫左袖、左肩。 5、压烫右袖、右肩。 三 折叠程序 1、将衬衫平放在折叠台上。 2、将衬衫正面朝下,领口装入撑领器固定。 3、将衬衫板上端插入领后。 4、衬衫下摆往上折约10公斤。 5、两袖往衬衫内折。 6、左片袖、右片袖往衬衫板内折。 7、下摆再往衬衫板上折。 8、捆上纸腰带。 9、折好的衬衫反过面来装上领花。10、装入衬衫袋即可。三 熨烫温度 1、纯棉衬衣:175195 2、真丝衬衣:120160 3、涤棉/涤麻衬衣:150170 四 熨前准备 衬衣洗涤脱水后,投进干洗机烘干或晾干至八成干度,相当于衣物含水量在1520%之间,若不足,可喷洒清水湿润。 五 熨烫检查 1、衣领平整挺括,翻领处盖着拼缝,整个衣领领围要烫成圆形,后领要烫实。 2、两肩平服。 3、袖口要烫成圆形,不起折皱,袖口钮扣部位不留印痕。 4、前袖沿腋下接缝处将衣袖烫得平整。 5、前襟贴边整齐挺直,钮扣部位不留印痕。 6、前后幅挺括平整。 7、男衬衣左右腰缝背裥要烫平整,女衬衣左右腰缝要烫得圆滑,男衬衣袖子要烫出袖线,女衬衣的袖子无论长袖或
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