




已阅读5页,还剩3页未读, 继续免费阅读
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
-酒店对员工的仪容仪表个人卫生制度一、仪容仪表:1、员工必须保持服装整洁。2、员工到岗工作,必须按指定位置佩戴胸卡,记好集结。3、员工不得留怪异发型,男生发脚不超过双耳及后衣服领适度,女发形不超过肩为宜。4、指甲必须经常剪,不为藏有污垢,不准留长指甲及涂指甲油。5、女员工宜保持淡装,不得浓妆艳抹,避免用味浓的化妆用品。6、员工上岗期间禁止佩戴戒指、项链等物品。7、站立服务时,身直、抬头、目视前方,走路姿态端庄。8、服务时面带微笑,动作娴熟、讲敬语。二、各人卫生1、勤洗澡、勤换内外衣裤、保持身体清洁。2、早晚刷牙、保持口腔清洁卫生,不食有刺激性气味的食品、保持口腔气味清新。3、勤洗手剪指甲、经常保持双手清洁。4、饭前饭后,必须洗手。5、打喷嚏或咳喇时应用手或用手帕庶口。6、不可在公共场合搔痒及梳头。7、不准随地吐痰,乱丢杂物。8、自觉养成注重公共卫生的良好习惯。四勤:勤洗手剪指甲、勤换衣服眼看六陆、耳听八方五声:来有迎声、走有送声、问有答声、不对有谦声、帮忙有谢声。十一字用语:您、再见、谢谢、对不起、打扰了。酒店劳动纪律一、劳动纪律:1、按时上下玫、不迟到、不早退、不旷工、不擅离职守。2、员工在上岗期间严肃认真、不许嘻笑打闹,窜岗离岗或做不规范的小动作。3、服从上级安排指挥和调动,按时完成任务,不得无故拒绝或终止工作。4、有事及时向上级报告。5、员工在上班前不得饮酒、吃生葱、生蒜、异味食品,上班时除工作餐和休息外任何时间都不准吸烟、吃零食,应保持牙齿清洁、卫生。6、不得与同事打架斗殴、互骂脏话和聚集闲谈。7、员工的亲朋好友不得在店内等下班,员工下班后不准在店内逗留。8、非财务人员,安全维护人员不准进入财务室,吧台,如有问题,应即时向上级直接反映。对企业员工要求“十严禁”1、严禁违反企业财经纪律、严格按企业财经制度办事,如有违反者,不论何人都将按违害后果严肃处理。2、严禁偷拿任何物品,无论该物有无利用价值,一经发现立即开除,情节严重者,交公安机关处理。3、严禁在店内存放易燃易爆、刀具等危险品一经发现处以50元200元罚款或开除。4、严禁偷食店内食品和饮料,杜绝酒后上岗,一经发现严肃处理。5、严禁在店内存放大额现金和贵金手饰,一旦丢失后果自负。6、严禁发生任何事故(伤、残、水、火、盗)各岗位必须保证安全工作,对不安全隐患及时上报解决。7、严禁不正之风,请客送礼,工作时间干私事聚众吃喝、一经查实通报处份。8、严禁工作时间携带手机、有手机皆上岗关机或放振动(领导除外)。9、严禁在店内会客、或将孩子带进店内、违者按情况给予处份。(特残情况除外)10、严禁损客企业形象、不做损害企业形象的事。管理制度一、前台人员每天9点必须到店,不到视为迟到,迟到一次罚款5元,超过1个半小时为事假半天、超过2小时视为旷工半天、超过2小时视为旷工一天、扣除3天工资,有事必须提前请假,不许他人带假视为无效、不请假者按旷工处理。二、每天早上,正式用早饭9:30。用餐结束回到岗位,上午10:30做好餐前准备工作和清洁工作,上午10:40正式上岗,2:00下班,下午3:50上班,4:20立岗,检查仪容仪表区域卫生和餐前准备工作,劳动纪律、立岗时不允许自由走动、聊天、交头接耳、要听从指派。三、上岗时必须严肃认真不许嘻笑打闹,窜岗离岗不许抽烟接打电话,遵守劳动纪律、服从上级安排、调动、按时完成领导安抚的工作,不得无故拒绝或终止工作。四、上班时间不得与同事打架斗殴,互学脏话和拉帮结派。五、严禁偷拿酒店任何物品,对偷拿酒店(含家人)物品的一经发现立即开除(工资、压金没有)事情严重者送公安机关处理。六、管理好各处区域的清洁卫生物品摆放整齐、物品的数量并及时关闭电源及项安全工作,每周日大扫除,周一窜岗。七、提高服务质量和业务技能,服务时必须用敬请、如果客人投诉服务不礼貌,按相应的处罚条例处理。要求服务员熟悉各种菜品,善于推菜品和酒水,增强应变能力。八、值班人员必须每日做好值班工作,摘好清洁卫生工作,接待好客人。做好交接班,值班当日不允许请假、睡觉、脱岗、管理好能源开前。九、以上各管制度必须严格遵守,如有违反当
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2024年激光比长仪资金需求报告代可行性研究报告
- 2025年医疗健康数据安全与隐私保护研究报告
- 网络工程师的信息安全知识体系试题及答案
- 软件设计师考试冲刺资料试题及答案
- 西方政治制度对国际法的适应性研究试题及答案
- 软件设计师考试深度学习试题及答案
- 网络工程师的重要性与发展现状试题及答案
- 西方政治制度与社会创新活动的推动关系试题及答案
- 2025年工业互联网平台流量整形技术对工业互联网平台大数据处理的影响报告
- 解密2025年公共政策考试的趋势与试题及答案
- 浙江省宁波市镇海中学2025年5月第二次模拟考试 英语试卷+答案
- 项目管理与评估试题及答案
- 2024年安徽省淮南市田家庵区小升初数学试卷(空白卷)
- 航海英语阅读与写作能力测试考核试卷
- 环境设计人才培养方案
- SY∕T 5280-2018 原油破乳剂通用技术条件
- 三位数乘以一位数精选练习题(100道)
- 城市规划设计收费指导意见+收费标准
- 下穿式隧道建设工程监理实施细则
- 2023-2023结构力学试卷(A卷答案)河海大学
- 有害物质分拆作业指引
评论
0/150
提交评论