《化学远离有毒物质》PPT课件.ppt

,第三节远离有毒物质,情景设置,夏天，果农经常给果树喷洒波尔多液，来杀灭病菌，已知波尔多液是用硫酸铜和熟石灰来配置的，那么，你知道波尔多液为什么可以来杀菌吗？果农配制好硫酸铜溶液后，放在桶中，结果一不小心被牛给喝了，中毒了，在兽医到来之前怎么样来给牛进行紧急治疗呢？,第三节远离有毒物质,一、预防无机盐中毒,2.来源,饮用水食物链大气,1.主要有:含铅、铜、汞、砷、锰、镉、钡等元素的可溶性无机盐,实验探究：蛋白质的性质,鸡蛋清凝固（白色）,鸡蛋清凝固,鸡蛋清凝固,鸡蛋清凝固,鸡蛋清变黄(白),有烧焦羽毛的气味,结论：蛋白质在热、酸、甲醛及重金属作用下发生化学变化，结构就会被破坏，生理活性随之消失。,检验蛋白质的方法：将准备检验的物质放在火焰上灼烧，若闻到有烧焦羽毛的气味，说明含有蛋白质,使蛋白质变性的因素:,强酸强碱重金属盐加热紫外线剧烈震荡某些有机物（甲醛、乙醇等）,重金属盐中毒时解毒的方法,可以临时服用鲜鸡蛋清，鲜牛奶，鲜豆浆，使重金属盐与吃进的蛋白质反应而缓解症状,讨论：,1.医院常用下列手段来杀菌消毒，请解释原因：煮沸法消毒医疗器械。注射时用酒精棉球擦皮肤。2.羊毛衫为什么不能用普通肥皂洗涤？,3.长期大量饮用酒精饮料对人体有无危害？为什么？,4.怎样解释生活中的这些事例？晒被子流行感冒时室内用醋熏豆浆中加盐卤制成豆腐,两种花生的比较,二、不吃变质的食品,1.变质食品的特征：,2.变质食品的危害：黄曲霉毒素,3.变质食品的识别：,生活链接,除了变质食品外，结合我们身边的事例，想一下，身边还有哪些食品对我们的身体造成了很大的危害？垃圾食品、大门口无证摊贩的烧烤和油炸食品在超市选购食品时，应该注意看哪些方面来鉴别食品能否购买？,正常人和吸烟者肺部图片,三、拒绝烟草,1.CO的毒性：结合血红蛋白,2.尼古丁和焦油的危害：兴奋剂、癌症,3.主动吸烟和被动吸烟,警示,中国每天有2000人因吸烟而死亡,到2025年，因吸烟致死者的人数将上升到每年200万人；到2050年将增加到300万人一个每天吸15到20支香烟的人，其易患肺癌，口腔癌或喉癌致死的机率，要比不吸烟的人大14倍,吸毒者,四、远离毒品,1.常见的毒品：,鸦片、吗啡、海洛因、可卡因、巴比妥类、大麻类、冰毒、摇头丸、K粉,2.危害：,产生抗药性对毒品的依赖性,珍爱生命远离毒品宣传画,“毒品万万试不得！”远离毒品就是保护自己！,罂粟花,为了误入毒海的孩子为了流尽泪水的母亲为了你和我的家庭为了你和我的祖国珍爱生命拒绝毒品心连心织成中华魂,珍爱生命,远离毒品,看看谁最棒,必需的微量元素,有害的微量元素,镉Cd钡Ba铁Fe钙Ca汞Hg碘I铅Pb镁Mg硒Se锌Zn,1、请指出下列矿物元素中，哪些是人体必需的微量元素，哪些是对人体有害的微量元素？,2.生活中的下列物质，都含有对人体健康构成威胁的有毒成分。其中，通过呼吸导致中毒的是（）A、煤气（一氧化碳）B、假酒（甲醇）C、霉米（黄曲霉毒素)D、假盐（亚硝酸钠）,3、每年的5月31日世界无烟日，下列不属于烟中的有毒物质的是（）,A焦油B尼古丁C甲醇D一氧化碳4、下列物品中属于毒品的是（）茶叶吗啡冰毒咖啡摇头丸可卡因面粉大麻,5、(3分)吸烟有害健康，科学实验表明香烟所产生的烟雾中，至少有300多种化合物不同程度对人体有害。为了检验该烟雾中是否存在CO2和CO，在对香烟燃烧产生的烟雾进行适当处理后，依次通过足量的以下试剂：澄清石灰水，浓硫酸，灼热的黑色氧化铜粉末，澄清石灰水，发现变浑浊。试回答：(1)中发生的现象说明。(2)烟雾中是否存在CO？，做出此判断依据的实验现象为。,6.食品卫生与身体健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是：()用石灰水保存鲜蛋，为保持肉制品鲜美，在香肠中添加过量的亚硝钠，蒸馒头时加入适量的纯碱，为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪ABCD,7.(8分)乙醇（C2H5OH）俗称酒精，具有可燃性。甲、乙两小组同学为了确定乙醇在氧气中燃烧的产物，他们分别先将乙醇在氧气中点燃，再用燃烧后的混合气体进行如下实验。（实验中所用的鲜鸭血是指先加入抗凝剂，再用水稀释后的鸭血。它遇O2呈鲜红色，遇CO2呈暗红色，遇CO呈胭脂红。）甲、乙两小组的实验顺序及观察到的现象如下图所示：（无水硫酸铜遇到水变蓝色）,根据以上实验，回答下列问题：(1)甲小组确定乙醇燃烧的产物可能是_;乙小组确定乙醇燃烧的产物可能是_;