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文档简介

【鱼的烹饪方法有些】如何蒸鱼好吃又简单 鱼肉是十分常见的食材,鱼肉对胎动不安,妊娠性水肿有很好的疗效,今天,为大家了好吃的鱼肉做法,希望大家喜欢! 材料 Anchovy咸鱼罐头一个(48克左右),奶油奶酪60克,葱花1大勺,馄饨皮约20张 做法 1.咸鱼太咸了点,要用清水泡个一刻钟。沥干水后,捣碎。 2.加入放到室温的奶油奶酪,拌匀成泥状。 3.撒入葱花,拌匀。 4.抹一团咸鱼奶酪泥到馄饨皮中央,靠近鱼泥的地方抹一点点清水。 5.馄饨皮卷起,两边掐紧,使得形状象糖果 6.烤箱预热到400华氏度(200摄氏度),把包好的“糖果”放进烤箱烤10-12分钟。 7.差点忘记说,烤盘上可以喷一点油防沾。“糖果”上也可以喷点油,色泽会比较好看。 8.烤到金黄色就可以出炉了。 材料 桂鱼,火腿片,笋片,菌菇,笋,枸杞,黄酒,豆腐,香葱,香菜叶,香椿芽,盐,胡椒粉,醋 做法 1、 桂鱼身上切几刀,放盐、黄酒、姜腌制一会 2、 锅内烧开水,将桂鱼汆一下去腥,真正新鲜的鱼,不用油炸一样好吃。 3、 煸香葱姜,放入桂鱼,加鸡汤,大火烧开。改小火煨至熟 4、 加入火腿片、笋片、菌菇、笋、枸杞、豆腐,大火烧至汤浓白,加醋和盐、胡椒粉 5、 装盘放入鱼和汤,码上原料。 6、 最后撒香葱末,香菜叶、香椿芽 用料 主料:草鱼辅料:嫩黄芹菜、鸡蛋、泡红辣椒调料:淀粉、姜、蒜、酱油、糖、醋、盐、鸡精、料酒、食用油、高汤 做法 1.将鱼刮鳞去内脏、去皮、去骨,用刀背拍松切成丝,芹菜取嫩尖拍松切段,姜、蒜洗净切成丝,泡辣椒切成丝,鸡蛋弃黄留清; 2.将鱼丝放入淀粉、料酒、盐、蛋清混合液中腌制一会儿待用; 3.将酱油、糖、醋、鸡精、料酒、盐、淀粉、高汤调成芡汁; 4.坐锅点火倒油,油至三成热时,放入鱼丝翻炒倒入姜蒜丝、泡椒丝、芹菜段炒出香味后淋入芡汁,即可出锅。 1、孕妇吃墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。 2、孕妇吃鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能。同时,对于孕妇来说有安胎通乳的功效。 3、孕妇吃青鱼有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。 4、孕妇吃黑鱼有补脾利水,清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。孕妇吃清蒸黑鱼可催乳补血。 5、孕妇吃鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。 6、孕妇吃鲫鱼有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治孕妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。 看过“鱼的烹饪方法有哪些”的人还看了: 1

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