饼店管理规章制度

. 规章制度第一章招聘与录用 新员工报到，了解入职程序，帮助你更快的融入新的环境，从容办理各项手续。一、条件和要求1、年满16周岁；2、经公司指定医疗机构体检合格者；3、符合岗位要求的能力及技能；4、能服从公司分配；二、新员工入职时应填写应聘登记表并同时提交以下资料1、身份证原件及复印件（原件查验后返还）2、员工简历、入职登记表所填写内容有效真实。3、符合行业及公司要求的健康证明4、近期一寸免冠照片两张5、银行卡一张（要求使用自己身份证明办理）三、办理入职手续1、领取工衣等相关物品2、告知工作时间，工作地点及其他相关要求3、接受工作安排与主管见面四、试用1、员工试用期为1-3个月；2、试用合格并完成两个岗位以上培训学习，可及时向门店主管提出书面申请转正，执行转正审批流程；3、在试用期内如表现优异，可缩短试用期，由主管把关可提前提出转正申请；4、在试用期前三天，是试工期，试工合格者，试工期间工资照发，不合格者不予聘用5、如果在试用期内缺勤3个工作日以上，公司适时解除劳动关系；五、人事异动1、调动：根据业务拓展需要、个人意愿等原因进行调动；2、晋升：有编制缺额的岗位，公司根据员工工作表现和工作能力可调整工作岗位和职务；晋升条件：1）工作积极主动，敬业诚信，具备良好的道德素养；2）能不断提升自己的能力，创造优秀的业绩；3）不断学习，完成岗位相应的全部培训课程；4）符合各岗位的任职要求，并由意愿担任此项工作；5）尊敬领导，团结同事；晋升程序：1）员工对照岗位要求，提出晋升申请；2）上一级领导对晋升申请进行审核，通过后并进行考核；3、降级：因工作能力达不到岗位要求，及违反制度公司将调整岗位做降职处理；离职：1）员工处于个人意愿，提出书面申请解除劳动关系。试用期员工提前7日申请辞职，转正后的员工申请辞职必须提前30日向公司或有关主管递交辞职报告，经公司批准后方可离职2）未提前以书面形式提出申请者或未经批准擅自离职者将除名，并扣发当月薪水解聘：1）对于严重的重复违规、表现差、或有违反国家法律法规行为的员工将会被解聘。对于严重违规的员工，经公司与门店协商后，立即予以解聘。离职手续：1）填写离职申请单2）交换公司资料、工作服及其他用品3）向指定同时或负责人交接经手的工作4）执行公司规定的其他相关手续办理离职手续后，领取当月实际工作天数薪金，离职员工若未按公司的规定程序办理离职手续的，公司保留暂扣其薪金的权利。第二章考勤制度一、迟到或早退1、超过正常上班时间或没有按照规定的上班时间到达者，均视为迟到；员工非工作需要，擅自提前下班者为早退。2、迟到、早退30分钟以内，处罚1分钟1元；3、迟到30分钟以上，处罚半天工资/次；4、迟到1小时以上三小时以内，扣除1天工资。5、迟到3小时以上视为旷工二、旷工1、未经请假批准无故不上班或假满未续假批准而擅自不到岗者为旷工。2、一个月内连续旷工三日或一年内累计旷工五日，将予以辞退。并按照旷工一日扣三天工资进行处罚。三、打卡1）不打卡者，超过5次（含5次）扣除本月工资的50%2）一个月不打卡者，本月工资无第三章奖惩制度 本公司对全体员工实行有功者奖、有过者罚，奖罚分明制度。奖励以精神鼓励和物质鼓励相结合的办法；对于有过失的员工，坚持思想教育和处罚相结合的原则。一、奖励奖励的种类1、连续服务奖：对于连续为公司服务，不断作出贡献的员工予以表彰；2、模范标杆奖：依据公司设立的年度标杆标准，在年度内表现出色，起到模范榜样作用的，公司将予以相应的奖励；3、年、月度优秀员工奖：在员工日常管理、稳定员工队伍工作中，得到上司认可，在打造团队的积极性和氛围方面取得显著成绩的，公司将按年、月度予以相应的奖励。（二）奖励的方式1、通报表扬2、即时奖金或奖品3、奖励性旅游4、参加外部培训5、其他奖励方式二、违纪处罚（一）处罚措施一般过失行为一次 处罚30元/次重大过失行为一次 处罚50-100元/次严重过失行为一次 处罚100元以上/次（情节严重将直接予以开除或）（二）违纪行为一般过失行为；1）未经批准，擅自带外部人员进入生产间2）无故缺席各种会议者3）擅自离岗处理私人事务或工作期间频繁接打私人电话4）仪容、仪表、工衣不整或工帽、口罩未戴者5）加工各类烤熟的半成品需戴好一次性手套并做好清洁工作方可加工产品6）上班扎堆聊天、高声喧哗、嬉笑或在工作场所发生争执，干扰他人工作7）需向有关主管同意方可品尝产品，否则不得私自品尝任何产品。8）在工作产所内不得随意吐痰、丢纸屑、抽烟、喝酒。8）除管理人员外，任何人不得带手机进入生产间9）工作期间不得打瞌睡或睡觉10）未及时填写各种下发要求填写的表格11）工作时间内不得处理或做任何与自身工作无关的任何事情12）非工作需要乱窜岗位重大过失行为；1）擅自变更产品操作流程造成损耗的2）不遵守上级下发的各种书面通知或新规3 ）不尊重领导、同事或顶撞上司的4）无理取闹或不服从领导在职权范围内的工作分配安排5）因工作时粗心大意造成不必要的品质受损达两次者6）私自丢弃店内的包装、食材、半成品造成浪费者7）本职工作没做完或没做好收尾工作就下班的8） 本职岗位及个人卫生不合格者9）不得相互代打卡严重过失行为；1）不服从公司直接上司领导情节较恶劣者。2）因个人失职造成不必要的影响及损失严重的。3）跟同事间酗酒、赌博、打架、斗殴者。4）偷窃他人或公司