第七章供应链管理恢复

第七章供应链管理系统,本章主讲内容,供应链管理系统主要提供商,供应链管理的发展,供应链管理概述,供应链管理系统的主要功能,第一节供应链管理概述,供应链的概念,供应链（supplyChain）由直接或间接地履行顾客需求的各方组成，不仅包括制造商和供应商，而且包括运输商、仓储商、零售商，甚至包括顾客本身。,早期观点认为，供应链是制造企业中的一个内部过程,之后学者把供应链的概念与采购、供应管理相关联，用来表示与供应商之间的关系,后来供应链的概念注意到了与其他企业间的联系，注意了供应链的外部环境,供应链是指围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商直接到最终用户连成一个整体的网链结构模式。,第一节供应链管理概述,供应链的网链结构模型,第一节供应链管理概述,供应链的主要特征复杂性供应链中节点企业多，类型又可能不同，可能分布在世界各国，所以其组织和管理十分复杂动态性供应链中节点企业之间的关系是相对固定的，但它又要随着市场需求的变化和企业战略的变更而作动态的更新面向用户需求用户需求的变化是供应链中信息流、物流和资金流运作的源头，可以说，整个供应链的形成和重组都是由市场的需求驱动的交叉性,第一节供应链管理概述,供应链管理的概念,美国的伊文斯认为,飞利浦,美国供应链协会,供应链管理是通过前馈的信息流和反馈的物料流及信息流，将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终客户连成一个整体的管理模式。,供应链管理不是供应商管理的别称，而是一种新的管理策略，它把不同企业集成起来以增加整个供应链的效率，注重企业之间的合作。,供应链管理包括贯穿于整个渠道来管理供应与需求、原材料与零部件采购、制造与装配、仓储与存货跟踪、订单录入与管理、分销，以及向客户交货。,第一节供应链管理概述,供应链管理的定义为了满足客户的需求，用系统的观点对供应链中的物流、信息流和资金流进行设计、规划、控制与优化，即行使通常管理的职能，进行计划、组织、协调与控制，以寻求建立供、产、销以及客户间的战略合作伙伴关系，最大程度地减少内耗与浪费，实现供应链整体效率的最优化，并保证供应链中的成员取得相应的绩效和利益的整个管理过程。,第一节供应链管理概述,供应链管理的目的在供应链上从原材料到最终产品销售过程中，以正确的数量，正确的时间进行产品制造和分销提高系统效率促进系统成本最小化提高服务水平,第二节供应链管理的发展,供应链管理的产生,20世纪90年代以前，企业对与产品制造有关的活动和资源主要采取自行投资和兼并的“纵向一体化”的模式，90年代后，越来越多的企业认识到了“纵向一体化”的弊端，为了节约投资，提高资源的利用率，转而把企业主营业务以外的业务外包出去。自身则采取集中发展主营业务的“横向一体化”的战略。,第二节供应链管理的发展,供应链管理的发展阶段1、企业内部整合阶段（20世纪80年代到90年代初）随着各种信息系统的日渐成熟和普及，企业内部的供应链信息能够迅速准确地在企业各部门之间传递，为建立一个统观全局的、完整的供应链系统奠定了坚实的基础，同时为供应链上下游之间的业务提供了所需的业务处理信息。,第二节供应链管理的发展,供应链管理的发展阶段2、单一供应链整合阶段（20世纪90年代初到20世纪末）在20世纪90年代初，学术界试图给出一个供应链管理（SCM）的框架，花费了大量的精力去研究它的基本原理，随着计算机信息技术和管理运作技术的逐步成熟，供应链业务运作也不断地发展和成熟，利润的源泉已经转移到企业与外部交易成本的节约，以及库存的控制和内部物流的梳理上,第二节供应链管理的发展,供应链管理的发展阶段3、供应链网络优化阶段（21世纪初）21世纪初期，以一家企业为核心的单一供应链管理，往往不能覆盖企业的所有供求关系。该阶段供应链管理特别强调在计划和决策上的实时的可视性、前向的可预见性，以及供应链流程管理和事件管理的能力。供应链上的可视性和可预见性能够合理地确定链上业务的优先级，优化定位所需资源，对管理目标给出应对策略，考虑可能的资源替代，并评估风险和给下游价值链所造成的影响。,第二节供应链管理的发展,供应链管理的发展阶段4、集成供应链动态联盟阶段供应链在经过前面三个阶段的充分发展和优化后，已经构成一个以占据市场领导地位为战略核心及发展目标的能快速重构的动态、网链化组织结构，即集成化供应链动态联盟。为适应市场变化、柔性、速度、革新、知识等需要，不能适应供应链需求的企业将从供应链联盟中被淘汰。,第三节供应链管理系统基本功能,供应链管理系统的主要内容,第三节供应链管理系统基本功能,供应链管理系统中的信息技术自动识别与数据采集技术自动识别和数据采集（AIDC）技术通过自动（非人工手段）识别项目标识信息，并且不使用键盘即可将数据直接输入计算机、程序逻辑控制器或其他微处理器控制设备。,第三节供应链管理系统基本功能,电子数据交换电子数据交换（ElectronicDataInterchange，简写为EDI）是现代计算机技术与网络通信技术相结合的产物。EDI系统有三个基本的构成要素：软件和硬件、通信网络以及数据标准化。,美的EDI案例,随着自身业务在全球范围内的不断扩大，美的已经形成了一个覆盖全球，从生产制造、供应商、物流、渠道到客户的庞大企业供应链群。之前，美的是采用人工的方式实现对大量业务单据的接收、处理和发送，需要花费较长时间来完成单据的处理;同时，人工处理方式难免发生错误。美的的供应链伙伴群体十分庞大，上下游企业和合作伙伴众多，每年需要交换大量的单据。而美的采用人工的方式对大量业务单据进行接收、处理和发送，需要花费较长时间来完成单据的处理；同时，人工处理方式难免发生错误。,为了满足美的与供应链合作伙伴之间的实时、安全、高效和准确的业务单据交互，提高供应链的运作效率，降低运营成本，美的迫切需要利用提供企业级(B2B)数据自动化交互和传输技术，即EDI(电子数据交换)方案来解决这个问题。,美的着重EDI解决方案的如下特性：,首先，EDI平台方案必须具备强大的数据处理能力，能够将各类异构数据迅速转换为标准EDI报文，同时还要具备支持多种传输协议的能力。第二，EDI平台作为连接美的与众多合作伙伴的中间平台，是双方进行业务数据集成和交互的核心，EDI需要具备数据快速处理和传输能力，同时，整个处理和传输过程应该完全自动化而无需人工干涉。第三，美的供应链内的合作伙伴、业务流程、数据标准会发生相应的变动，因此EDI平台方案必须具备良好的柔韧性，以迅速适应业务需求的变更和拓展。,经过反复的筛选和比较，美的最终选择业界领先的供应链管理解决方案提供商SinoServices（锐特信息）为其提供EDI解决方案和技术支持,2009年11月4日，美的和SinoServices成立了由双方专家组成的项目实施小组，宣布EDI项目正式启动。2010年2月3日，这一天，伊莱克斯（Electrolux）作为美的第一家EDI对接合作伙伴，成功上线运行，实现了双方出货通知、发票的等的自动化EDI流程。2010年11月4日，北滘码头成功上线运行，实现了美的与北滘码头的订舱确认、调柜指令等的自动化EDI流程。2011年5月4日，美的与中国出口信用保险公司（中信保）EDI对接成功，双方实现了费率同步、OA限额申请、LC限额申请、出运申报、出运反馈、收汇反馈等业务数据的交互。,EDI使用效果,加快了业务处理速度，降低了人工处理方式下的相关成本。单日数据传送数量提升了六倍。数据传输已完全自动化，节省了劳动力，提高了劳动力的利用效。节省了过去人工处理方式下所产生的额外费用：各类纸张费用；电话、传真、邮递的费用；打印、复印费用；对数据收发、录用人员的管理费用。由于实行了无纸化和全自动操作，大大降低了人工处理过程中由于人为操作、纸张丢失等造成的出错率。出错率降低了，基本实现了无错化处理。,第三节供应链管理系统基本功能,互联网技术互联网为供应链成员相对方便地实时而低成本的共享信息提供了巨大的潜力，许多企业目前正在探索可能提供的诸多的机遇。尽管互联网在供应链管理中的运作可提供许多好处，但尚有一些问题需要得到解决，特别是隐私问题和安全问题。,第三节供应链管理系统基本功能,电子商务供货体系管理电子商务使得企业能够通过减少订单处理费用，缩短交易时间，减少人力占用来加强同供货商的合作关系，从而使其可以集中精力只同较少的供货商进行业务联系。概括地说就是“加速收缩供应链”。库存管理电子商务缩短了从发出订单到货物装运的时间，从而使企业可以保持一个较为合理的库存数量，甚至实现零库存（JIT）。运输管理电子商务使得运输过程所需的各种单证，如订单、货物清单、装运通知等能够快速准确地到达交易各方，从而加快了运输过程。信息流通在电子商务的环境中，信息能够以更快、更大量、更精确、更便宜的方式流动，并且是能够被监控和跟踪的。,第28页,SCMS的功能架构,第三节供应链管理系统基本功能,供应链管理软件的主要功能模块好的SCM软件的供应商提供的套件包括了从定单输入到产品交付等并行于制造业务流程的全部业务过程，其中包括预测、供应链和生产计划、需求和分销管理、运输计划以及各种形式的业务智能。一般SCM软件都由5个主要的模块组成需求计划模块生产计划和排序模块分销计划模块运输计划模块企业或供应链分析,第四节供应链管理系统主要提供商,SCM软件的主要提供商一、SAP由SAP推出的功能强大、全面集成的mySAP供应链管理软件，可协助管理整个供应链网络：从供应链规划到物料询价、从需求计划到产品配送。它主要面向技术、消费品、汽车、航空和国防、工程与建筑业的跨国企业客户设计。mySAPSCM软件包括下列组件：,SAPSCM内容,高级计划优化器(APO)供应链驾驶舱(SCC)需求计划(DP)供应链网络计划(SNP)生产计划和详细排程(PP/DS)运输计划和车辆调度(TP/VS)全局ATP后勤执行系统（LES）运输管理仓库管理外贸管理R/3系统业务系统销售与分销(SD)物料管理(MM)生产计划(PP)商贸信息数据仓库(BW)B2B,第四节供应链管理系统主要提供商,一、SAP主要功能,供应链协同协同化设计协同化执行协同化需求管理和供应管理协同化采购,生产计划供应链事件管理供应链交换供应链绩效管理,Oracle公司SCMS的功能参考模型,案例分析,1993年，青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市场，公司股票分别在香港和上海上市，成为国内首家在两地同时上市的股份有限公司。2009年，青岛啤酒入选中国世界纪录协会中国出口世界最多国家的啤酒企业，青岛啤酒创造了多项世界之最、中国之最。目前，青岛啤酒公司在国内18个省、市、自治区拥有55家啤酒生产厂和麦芽生产厂，构筑了遍布全国的营销网络。销售收入、利税总额、市场占有率、出口及创汇等多项指标均居国内同行业次席。然而新千年伊始，青啤的发展却并不顺利。,问题1,问题2,问题3,混乱的运输，延误造成的“保鲜”之痛,高库存量带来资金的浪费,长鞭效应带来的问题,主要问题,随着啤酒市场的逐渐扩大，在青啤想发力的时候，混乱的物流网络成了瓶颈。,运输的混乱，使啤酒的新鲜度受到了极大的考验。,在青啤原产地青岛，由于缺乏严格的管理监控，外地卖不掉的啤酒竟流回了青岛，结果不新鲜的酒充斥市场，使青啤的美誉度急剧下跌，销量自然上不去。,1,2,3,问题1：混乱的运输，延误造成的“保鲜”之痛,1,2,青啤在运输上的混乱，带来了蹿货、损耗过多等一系列问题，因而对市场终端的管控也力不从心。,这样的结果造成对销售计划的预估极其不准确，使安全库存数据的可信度几乎为零。,问题2：高库存量带来资金的浪费,1,因为缺货而引起收入减少,降低了顾客水平,运输低效,误导生产排程。,2,供应链上增加的需求变动导致了生产计划的扩大和过量的库存投资,增加了资金投入,降低了资金的利用价值。,3,由于长鞭效应的影响，青岛啤酒的“新鲜度战略”无法实施，所以要变革。,问题3：长鞭效应带来的问题,方案1,方案2,方案3,方案4,打造协同供应链平台,采用外包方式实现跨企业供应链平台,优化仓库结构,信息化管理,4.解决方案,青啤想要打通整个供应链，建立一个统一的平台。（如图2）,供应链管理是从原始供应商到终端用户之间的流程进行集成，从而为客户和其他所有流程参与者增值。,良好的供应链必须能快速、准确回答几个问题。,1,2,3,方案1：打造协同供应链平台,什么时候发货？哪些订单可能被延误？为什么造成这种延误？安全库存要补充至多少？进度安排下一步还存在什么问题？现在能够执行的最佳的进度计划是什么？,问题,方案2：采用外包方式实现跨企业供应链平台,1,2,供应链管理平台涉及的应用主体多，地域范围广，环境复杂，所以在项目实施过程中的风险较大，成本相对较高。于是青啤采取外包的方式。,2001年，青啤面向全国进行销售物流规划方案的招标，最终，招商局下属的物流集团胜出，与青啤同征战场。,方案3：优化仓库结构,1,这样，青啤从原有的总部和分公司都有仓库的情况，变成了由中央分发中心至区域物流中心，再到直供商，形成了“中央仓区域仓客户”的配送网络体系，对原来的仓库重新整合。,2,先设立CDC（中央分发中心），然后设立RDC（多个区域物流中心）和FDC（前端物流中心），一改以前仓库分散且混乱的局面。,3,全国设置了4个RDC，分别是在北京、宁波、济南和大连。在地理上重新规划企业的供销厂家分布，以充分满足客户需要，并降低经营成本。,4,FDC方面的选择则是考虑了供应和销售厂家的合理布局，能快速准确地满足顾客的需求，加强企业与供应和销售厂家的沟通与协作，降低运输及储存费用。,方案4：信息化管理,库存管理采用信息化管理，提供商品的移仓、盘点、报警和存量管理功能，并为货主提供各种分析统计报表，例如有进出存报表、库存异常表、商品进出明细查询、货卡查询和跟踪等等。,如图3,库存管理,移仓,报警,盘点,存量,报表,图3,5.效果评估,可以说，在供应链中存在大量削减成本的机会。大量企业通过有效供应链管理大幅增加收入或降低成本，而青啤就是一个很好的例子。,在一系列的整合后，青啤的每年过千万元亏损的车队转变成一个高效诚信的运输企业。而且就运送成本来说，由0.4元公里降到了0.29元公里，每个月下降了100万元。,在青啤运往外地的速度上，也比以往提高了30以上。据称，山东省内300公里以内区域的消费者都能喝到当天的啤酒。而在其他地区，如东北的啤酒一出厂，直接用大头车上集装箱，运到大连时还是热乎乎的。,Vs,.全球零售业巨头.年销售额：4000亿美元（2009年）.周顾客数：1.7亿人次（2009年）,这些品牌你了解吗？,除此之外，还有：,SK-、伊奈美、潘婷、飘柔、沙宣、伊卡璐、威娜、吉列、博朗、护舒宝、欧乐-B、帮宝适汰渍、蓝诺、碧浪、品客、南孚.,她们都是宝洁旗下品牌宝洁公司全球日用品航母！,贝恩公司一项研究表明2004年，宝洁514亿美元的销售额中的8%来自沃尔玛。另一方面，沃尔玛2560亿美元销售额，就有3.5%归功于宝洁。,曾经的他们：20世纪80年代，在这两家公司开始合作之前双方总是围绕着商品价格和货架位置争夺控制权经历了漫长的“冷战”情