DB33 T 695.1-2008 无公害匙吻鲟 第1部分 苗种生产技术规范

52 浙江省地方 标准 008 无公害匙吻鲟 第 1 部分：苗种生产技术 规范 : of 008布 2008施 浙江省质量技术监督局 发布 008 I 前 言 匙吻鲟（ 俗 称鸭嘴鲟，原产于美国密西西比河流域，是一种大型淡水 食用兼观赏名贵经济鱼类 。 匙吻鲟 生长快、个体大、肉味鲜美、营养价值高，卵、肉、皮具有极高的经济价值 。为规范无公害 匙吻鲟 的生产环境，保证 匙吻鲟 的 无公害 养殖生产和 产品 质量安全，特制定本标准。 6952008无公害匙吻鲟 按部分发布，分为三个部分： 第 1 部分：苗种生产技术 规范 ； 第 2 部分：成鱼 养殖 技术 规范 ； 第 3 部分： 质量安全要求 。 本部分为 6952008 的第 1 部分。 本部分由 浙江省 水产标准化技术委员会 提出并归口。 本部分起草单位： 杭州市水产技术推广总站、 淳安县水产技术推广站、杭州萧山海润养殖有限公司。 本部分主要起草人： 章秋虎、 方向荣、 相建勇、蔡茂胜、陈凌云、董岩 。 008 2 无公害匙吻鲟 第 1 部分：苗种生产技术 规范 1 范围 本部分规定了无公害匙吻鲟苗种生产的环境条件、 鱼苗孵化、 苗种 培 育 、 鱼病防治、出苗等生产技术 要求 。 本部分适用于无公害匙吻鲟 苗种生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期 的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分。然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件 ,其最新版本适用于本部分。 1607 渔业水质标准 3078 饲料卫生标准 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 071 无公害食品 渔用药物使用准则 072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3 环境条件 地环境 应符合 规定。 施 条件 鱼苗 孵化设施 主要 为 孵化 缸或 孵化 槽，可用水泥、白铁皮构造，容积为 1.0 3.0 为 可用四大家鱼 孵化 环道代替。 鱼苗培育 设施主要 为水槽 ， 砖混结构 。一般为长方形，长度为 度为 度为 有圆形，直径约 度为 部呈斜坡，池壁光滑，以阀门或活动水管进行排水和调节槽内水的深度。也可用四大家鱼 孵化 环道代替。 质 水源清洁无污染，水质应符合 1607 的规定 。 4 鱼苗孵化 卵密度 以 104 粒 104 粒 宜。 化管理 受精卵先以 盐水 浸浴 采用微流水、充氧孵化。 在孵化过程中， 水位 控制 在 温 控制 在 。及时剔除死卵，勤刷过滤纱窗，防止 真菌感染。 膜时间 孵化积温为 。 水温在 时， 一般 7d 左右孵出鱼苗。 5 苗种培育 养密度 008 3 按鱼苗规格确定放养密度 ， 见表 1。 表 1 不同规格鱼苗放养密度 规格 ( ) 放养密 度（尾 00600 200300 00150 0100 050 料 鱼苗开口前就 应以 小水面培育浮游动物， 并 贮备一些微颗粒配合饲料。 饲料质量应符合3078 和 072 的规定，饲料蛋白质含量要求在 上。 饵 开口 鱼苗投喂小型 浮游动物， 待 长到 可直接投喂大型 浮游动物 或 微颗粒配合饲料 。每 隔 2h 投饵一次，投饵量为每千尾鱼苗投 水槽中饵料略有剩余为度 。 温、水位调控 培育池水温 以 控制 在 20 24 为宜，可通过加热或加水来调节水温 。 鱼苗刚入槽时水槽内的水位 控制 在 后槽内 的水位可随鱼苗长大而逐渐提高， 10d 后 水深 控制 在 常管理 及时 清除 水槽底部沉积 的 残饵、粪便等污物，保持良好的水质 。 喷水增氧或充气增氧，防止 鱼苗 浮头。鱼 苗 个体间出现规格差异 和 “咬尾 ”现象 时 ， 可 增加水量和饵料量，并将大小鱼分开 、 分稀饲养。 6 鱼病防治 治原则 预防为主，积极治疗。鱼病防治 药物的使用 应 符合 071 的规定。 防 措施 输、分养等操作应细心，防止鱼体受伤。 苗种放养 前 和分 养 后 用 食盐水 浸浴 0 般 每隔 20d 左右用 生石灰 水 泼洒消毒 ，预防细菌性鱼病的发生。 鱼、死鱼及时捞出 进行 无害化处理，部分鱼体发病时做好隔离、防治工作。 病 治 疗 常见鱼病及治疗方法 见表 2。 表 2 常见鱼病及 治 疗 方法 病名 发病季节 主 要 症 状 治 疗 方 法 车轮虫病 5 月 8 月 鳃 组织坏死、有粘液 酸铜和硫酸亚铁 (5:2)箱）或全池 均匀 泼洒（池塘） 小瓜虫 病 3 月 5 月 8 月 10 月 肉眼可见病鱼的体表、鳍条和鳃上布满白色点状胞囊 度的福尔马林 药浴 箱）或全池泼洒（池塘） 细菌性肠炎 病 6 月 8 月 腹部膨大、有腹水，肠道发红、有粘液 饲料 中按 例 添加 蒜素 制 成 药饵 ,连续投喂 4d6 d 细菌性烂鳍 病 6 月 8 月 鳍条腐烂、边