豆浆机的原理与维修演示幻灯片

1,豆浆机的原理与维修,2,目录,豆浆机品牌及样式豆浆机原理与功能豆浆机结构及部件豆浆机的注意事项豆浆机故障与维修方法,3,4,5,豆浆机定义：,通过电机的高速旋转，带动刀片对黄豆、大米、五谷等食材，再进行强力的打击、搅拌、切割、加热。并辅以微电脑控制搅拌、加热的节奏，实现全自动化制取新鲜即饮的豆浆/米糊/浓汤等饮品的小型家用电器。,6,旋转涡流切割碰撞回流循环,制浆原理：,网罩式,7,无网式,制浆原理：,旋转涡流转动反弹切割循环,8,预热,打浆,煮浆,延煮,工作步骤：,9,预热,预热：全功率大火加热，约6分钟,打浆,打浆：98开始(180W)，30秒/次，间隔1015秒，打9次，总时间为45分钟,功能不同，时间设置也不同。,五谷豆浆为例：,10,TEXT,TEXT,TEXT,豆浆机主要功能：,五谷豆浆,营养米糊,粥类,果蔬浓汤,果蔬冷饮,粥类,湿豆和干豆都可以。包括黄豆豆浆、米润豆浆、绿豆豆浆、花生豆浆等。,口感爽滑。包括花生糯米糊、黑米红枣糊等。,融合度高，口感好。（无网结构）包括皮蛋瘦肉粥、八宝粥等。,快速制作各类蔬菜汤。包括罗宋汤、胡萝卜汁、玉米汁等。,不加热。包括西瓜汁、苹果汁、香蕉奶昔、刨冰等各类冷饮。,11,豆浆机的产品特点：,卫生：自己动手，环境干净，清洗干净,安全：无色素、防腐剂、食品添加剂,新鲜：马上打，马上喝,口味自主：原料众多，随意搭配，天天换口味。,营养自主：可针对身体状况，添加不同的营养材料，达到食疗的效果。,便捷：20分钟左右,12,豆浆机结构及部件,总体结构图,13,主要部件及作用杯体,主要用于盛水或豆浆，有把手和倒浆口。在杯体上标有“上水位”线和“下水位”线。分类：,杯体,14,豆浆机结构及部件,主要部件及作用杯体,PC材料,玻璃,聚碳酸脂材质，强度比较高易变色，加热产生双酚A。,安全，无毒杯体烫手，易碎,15,豆浆机结构及部件,主要部件及作用杯体,不锈钢,双层杯体,健康无毒，强度高，耐高温，抗腐蚀能力强，寿命长。外壁容易留下指纹或水渍，外壁容易烫手，噪音大。,外层PC材料，里层不锈钢材料，兼具不锈钢杯体的优点。且外观精美，健康，防烫手、保温性能好、制浆噪音低。,16,豆浆机结构及部件,主要部件及作用机头,内部：电脑板、变压器、电机下部：电热器、刀片、防溢电极、温度传感器、防干烧电极等。外壳：PP材料。,机头,17,作用：防止豆浆溢出。尺寸：它的外径5mm，有效长度15mm。原理:高电平低电平,豆浆机结构及部件,主要部件及作用防溢电极,防溢电极,防溢电极,18,豆浆机结构及部件,主要部件及作用防干烧电极,作用：防止干烧尺寸：外径6mm，有效长度89mm，插入杯体底部。原理:低电平高电平,防干烧电极,防干烧电极,19,豆浆机结构及部件,主要部件及作用温度感应器,作用：检测豆浆温度传输至MCU，98开始打浆。位于机头底部。,温度感应器,温度感应器,20,豆浆机结构及部件,主要部件及作用电机,交流串激电动机可直流，可交流。特点：启动力矩大、转速高、调速范围广，稳定性高，粉碎效果好180W。,电机,21,豆浆机结构及部件,主要部件及作用网罩,无网结构（BBK、MD）有网结构（JY）,网罩,22,豆浆机结构及部件,主要部件及作用网罩,杯体上加扰流筋位或者扰流板冷打水果效果好，易清洗。,扰流筋位,无网结构,23,豆浆机结构及部件,主要部件及作用网罩,安装在机头上特点：打浆效率较高但拆装、清洗麻烦，卷边易残留豆渣，冷打水果效果不好（切碎）。,有网结构,导流罩,细孔网罩,食材放在网罩里打磨。特点：打浆效率高，但是滤网难清洗，且不上档次，退出市场。,24,豆浆机结构及部件,主要部件及作用刀片,304不锈钢。刀片具有一定的螺旋倾斜角度，这样刀片旋转起来后在一个立体空间碎豆，碎豆较彻底。此类刀片对电机要求比较高，且多用于无网豆浆机。,刀片,25,豆浆机结构及部件,主要部件及作用加热管,用于加热和熬煮豆浆。加热功率从800W到1100W不等，不锈钢材质。分类：,加热管,26,豆浆机结构及部件,主要部件及作用加热管,弧形管加热,杯底加热,特点：不易糊管但清洗比较麻烦市场主流,特点：机头下部清洗简单非常容易糊底底部有加热电路，杯体不能放入水中，清洗不方便,27,豆浆机结构及部件,主要部件及作用加热管,立体加热,电磁加热,特点：采用双层不锈钢杯体，加热管紧贴在内桶壁上；加热均匀结构复杂，成本较高、杯体不能浸水、少数高端机型采用。,特点：和电磁炉的电磁感应原理相通。加热均匀、效率高、优势明显。技术含量高、成本高、电控和结构复杂研发中，无产品上市。,28,豆浆机的注意事项,29,一、不通电1、电路发生短路，造成保险管损坏2、电压过高或机内进水，变压器初级线圈损坏3、电脑板受潮，稳压管78l05支脚生锈断裂或损坏4、未开电源开关或插头不牢，接触不良5、电脑板插接端子松动解决方法1、更换保险管，检修电路2、更换变压器3、更换电脑板4、打开电源开关或重插插头，保证接触良好5、重新插牢端子，并打胶固定,豆浆机故障与维修方法,30,二、指示灯亮，但主机不工作1、电脑板受潮，如继电器造成失灵2、使用不当导致机内进水，使电脑板局部短路解决方法1、更换电路板2、用吹风机吹干电脑板及机内水份三、通电不报警1、蜂鸣器损坏2、电脑板受潮，芯片程序混乱3、使用不当导致机内进水，使电脑板局部短路4、蜂鸣器插座松脱或接触不良5、变压器次级端与电脑板连接不可靠6、变压器烧坏,豆浆机故障与维修方法,31,解决方法1、更换蜂鸣器2、更换电脑板3、用吹风机吹干电脑板及机内水份4、检查蜂鸣器插座接触是否良好5、检查变压器次级端插头与电脑板的连接是否良好6、更