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文档简介

餐饮单位专间消毒记录表岗位 操作日期名称紫外线灯刀具砧板其它工用具餐饮具操作台地面墙面天花板空调执行人签名使用方法空气消毒照射累计时间蒸汽、药物浸泡、红外线蒸汽、药物红外线药物擦试或浸泡法等红外线消毒等药物擦试消毒清洗滤网频次要求12次/天1次/餐次1次/餐次12次/天12次/天1次/餐次1次/餐次12次/天1次/周1次/周注:记录要求请详见附件说明 遂宁市船山区食品药品监督管理局监制餐饮服务从业人员晨检登记表单位:人员时间晨检内容检查结果备注合格不合格 船山区食品药品监督管理局监制

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