消化和吸收动画版PPT课件

.,1,第二节消化和吸收,.,2,.,3,为什么人吃了绿叶蔬菜皮肤不会变成绿色？为什么人吃了鸡翅不会长出翅膀？,你想过吗？,.,4,口腔,咽,唾液腺,食道,胃,肝脏,小肠,大肠,肛门,胰,一、消化系统的组成,胃腺,肠腺,消化道,消化腺,.,5,消化道的起始部位,内有牙齿、舌和唾液腺（分泌唾液,其内有淀粉酶）.,在腹腔左上方，搅磨食物,胃腺分泌胃液，含蛋白酶，初步消化蛋白质。,人体最大的消化腺,分泌胆汁,分泌胰液，含多种酶,小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口.,是消化和吸收的主要场所,肛门,暂时贮存粪便,大肠的起始部位,在腹腔的右下部.,结构和功能,食物的通道,.,6,人体最大的消化腺,分泌胆汁,不含酶，可乳化脂肪。,胰腺，分泌胰液，含消化糖类、脂肪和蛋白质的酶.,小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口.,消化和吸收的主要场所。,肛门,暂时贮存粪便,大肠的起始部位,在腹腔的右下部.,胰岛，分泌胰岛素，调节体内血糖的平衡。,.,7,肛门,暂时贮存粪便,末端为盲端,.,8,口腔,咽食道,胃,小肠,大肠,肛门,唾液腺,胃腺,肠腺,肝脏,胰腺,.,9,细细嚼嚼馒头，仔细体会馒头在空腔中的变化,体验,.,10,变碎,变湿润,牙的切碎舌的推动、搅拌,唾液,食物进入口腔后，经过咀嚼，会发生怎样的变化呢？,.,11,种类,化学性消化：,物理性消化：,牙齿的咀嚼舌的搅拌胃肠的蠕动等,食物在消化酶的作用下逐步分解的过程,.,12,大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪）,酶,小分子物质,消化酶的作用示意图,酶是由活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物，也称为生物催化剂。,.,13,馒头为什么越嚼越甜？,馒头的主要成分是什么？,淀粉有甜味吗？,麦芽糖（有甜味）,淀粉（无甜味）,.,14,如何区别是哪种作用使淀粉分解？,探究:,馒头在口腔中的变化,如何在体外模拟口腔的各种作用？,.,15,思考,各试管分别模拟了口腔中的什么作用？,馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。,馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。,馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。,.,16,放入37左右的温水中510分钟,试管为什么要放入37左右的温水中?,.,17,淀粉遇碘变蓝麦芽糖遇碘不变色,小知识,.,18,各加2滴碘液,摇匀,淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不变色,.,19,实验结果,1馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合,2馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合,3馒头小块与2毫升唾液不搅拌,.,20,讨论,2、粉碎馒头时，不用刀子切，而在口腔中嚼碎，再进行实验，可不可以？,1、牙、舌、唾液，哪个的作用使淀粉分解产生麦芽糖？,.,21,淀粉分解成麦芽糖麦芽糖还需进一步分解蛋白质、脂肪不被分解,口腔初步消化作用,口腔中,.,22,消化的概念,消化系统,大分子,小分子,分解,.,23,为什么呕吐时觉得烧嗓子？,你知道吗？,.,24,胃黏膜,胃腺分泌胃液：盐酸胃蛋白酶,为什么胃没有把自己消化掉？,.,25,蛋白质初步分解,胃,胃液中：盐酸、粘液、分解蛋白质的酶,.,26,幽门螺旋杆菌,.,27,.,28,胆囊,小肠起始部分,肝,胰,胆汁、胰液都进入小肠,分泌胰液，其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶,小肠分泌肠液，其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶,储存胆汁,分泌胆汁,.,29,胆汁作用,水+植物油,水+植物油+胆汁,.,30,消化道的各个部位，哪个部位消化最彻底？,小肠,想一想,.,31,唾液腺,胰腺,胃腺,肠腺,肝,胆,葡萄糖,氨基酸,脂肪酸甘油,淀粉,蛋白质,脂肪,胆汁,胰液,肠液,粪便,食物,食物的消化过程,口腔,咽,食道,胃,小肠,大肠,麦芽糖,唾液,胃液,多肽,肛门,.,32,部分蛋白质初步消化,蛋白质,氨基酸,淀粉,葡萄糖,脂肪,脂肪酸、甘油,部分淀粉初步消化,.,33,口腔咽食道胃小肠大肠肛门,牙舌的咀嚼、搅拌,消化道,初步消化淀粉,唾液腺,唾液,肌肉运动,初步消化蛋白质,胃腺,消化液,十二指肠,肝脏,胰脏,肠腺,胆汁,胰消化液,肠消化液,蠕动,消化腺,食团,食糜,充分消化吸收,小结,.,34,淀粉葡萄糖蛋白质氨基酸脂肪甘油、脂肪酸,.,35,解读曲线图,未被消化的营养物质百分比,.,36,有机物,无机物,.,37,营养物质主要是在小肠还是大肠中被吸收的？,.,38,为什么小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所？,1）最长；2）内表面具有皱襞和小肠绒毛（大大增加了消化和吸收的面积）；3）小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这种结构有利于吸收营养物质；4）有各种消化液。,思考,.,39,.,40,.,41,盲肠,阑尾,.,42,营养