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文档简介
细菌、真菌病毒复习,1,优质材料,什么是菌落?,_细菌或真菌_后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。,一个,繁殖,细菌菌落,培养基,2,优质材料,较_,较_,表面或_,或_,霉菌形成的菌落常呈_状、_或_状,多呈_色,呈现_、_、_、_、_等不同的颜色,小,大,光滑粘稠,粗糙干燥,无,绒毛,絮状,蜘蛛网,褐,红,黄,绿,黑,3,优质材料,培养细菌和真菌的一般方法:,配置含有营养物质的_;制作培养基常用的材料是_,高温灭菌;,接种;,恒温培养。,培养基,琼脂,4,优质材料,细菌和真菌生活所必需的基本条件:,_、适宜的_、丰富的_。,有些细菌需要氧气,如醋酸杆菌;有些细菌是厌氧型的(不需要氧气才能生存),如大肠杆菌、乳酸菌。,水分,温度,有机物,5,优质材料,最早发现细菌的科学家是_;被称为“微生物学之父”的科学家是_。他还发现了酵母菌(真菌),乳酸菌(细菌),以及保存酒和牛奶的_法和防止手术感染的方法。,列文虎克,巴斯德,巴氏消毒,6,优质材料,杆状,球状,螺旋状,细菌的形态,7,优质材料,DNA,细胞膜,细胞壁,荚膜,细胞质,鞭毛,3,4,6,1,2,5,细菌的结构示意图,没有成形的细胞核,8,优质材料,观察形态,观察结构,细菌没有叶绿体,大多数细菌只能利用现成的有机物生活,并把有机物分解为简单的无机物。它们是生态系统的分解者。,自养,异养,异养,细菌的营养方式:异养,9,优质材料,细菌的生殖,分裂生殖,生长发育后期、个体_、细胞壁_,形成芽孢。芽孢是细菌的_,对不良的环境有较强的_。,2030分钟,缩小,增厚,休眠体,抵抗能力,10,优质材料,酵母菌,各种各样的真菌,曲霉,青霉,11,优质材料,青霉的结构,曲霉的结构,直立菌丝,营养菌丝,成串的孢子,成串的孢子,12,优质材料,蘑菇的结构,菌盖,菌褶(内含孢子),菌柄,菌丝,子实体,13,优质材料,总结:,真菌,单细胞生物:,酵母菌,多细胞生物,霉菌(青霉、曲霉、根霉等),蘑菇、木耳等,1、真菌类型,异养,都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核,但是没有叶绿体。,3、营养方式:,2、细胞结构,4、生殖方式:,孢子生殖,14,优质材料,单细胞真菌酵母菌,酵母菌的出芽生殖,芽体,15,优质材料,有,无,分裂生殖,孢子生殖,单细胞,有单细胞和多细胞,细胞壁,细胞膜,细胞质,DNA,鞭毛,荚膜,细胞壁,细胞膜,细胞质,细胞核,异养,异养,16,优质材料,细菌和真菌在自然界中的作用,一、作为分解者参与物质循环,二、引起动物、植物和人患病,三、与动植物共生,17,优质材料,作为分解者参与物质循环,细菌和真菌将动植物遗体(含有机物)分解成CO2、水和无机盐(为无机物)。,18,优质材料,链球菌(细菌)使人患扁桃体、猩红热、丹毒等多种疾病。,足癣又叫脚湿气,俗称“脚气”,是真菌引起的传染性皮肤病。,手癣、臂癣、牛皮癣等顽固性皮肤病都是真菌引起的。,引起动植物和人患病,19,优质材料,小麦叶锈病,玉米瘤黑粉病,真菌,(还有棉花枯萎病、水稻稻瘟病等),20,优质材料,_与_的共生体,真菌,藻类,水、无机盐,有机物,真菌,藻类,地衣,21,优质材料,豆科植物的根瘤,(固氮)根瘤菌,豆科植物,将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质,有机物,22,优质材料,细菌、真菌与动物共生的现象1、牛、羊、骆驼等草食动物的胃肠内,生活着一些细菌,可以帮助动物分解草料中的纤维素,而动物可以为这些细菌提供生存的场所和食物,它们彼此依赖,共同生活。2、人的肠道中也有多种多样的细菌,有些细菌可以制造维生素B12和维生素K,对人的健康很有益处。,23,优质材料,有些细菌和真菌与动物或植物_在一起,_,_,这种现象叫做_。,什么是共生?,相互依赖,彼此有利,共生,共同生活,24,优质材料,寄生异养腐生,营养方式,引起动植物患病的细菌和真菌营_生活;对自然界的物质循环起重大作用的细菌和真菌营_生活。,寄生,腐生,25,优质材料,酵母菌:葡萄糖酒精+CO2馒头、面包乳酸菌:葡萄糖乳酸泡菜、酸奶醋酸杆菌:制醋霉菌:制酱、豆腐乳,细菌真菌与食品的制作,酵母菌,乳酸菌,26,优质材料,细菌真菌与食品的保存,食品的腐败主要是由_和_引起的,细菌和真菌在食品中获取_,并在其中_和_,导致食品腐败。防止食品腐败的主要原理:将食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。,细菌,真菌,有机物,生长,繁殖,27,优质材料,食品保存法:冷冻冷藏法真空包装法烟熏法晒制法腌制法脱水法罐藏法,巴氏消毒法防腐剂紫外线等,抑菌,杀菌,28,优质材料,细菌真菌与疾病防治,细菌和真菌可以引起多种疾病,但有些真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质,这些物质称为_;著名的抗生素类药物是_,它是由真菌中的_菌产生的。细菌会产生抗药性,滥用会使人体产生过敏反应及二重感染。,另外,可以通过现代技术,把其他生物的某种基因转入一些细菌内部,生产药品。如利用大肠杆菌(繁殖速度快)生产治疗糖尿病的药物-_。,抗生素,青霉素,青霉,胰岛素,29,优质材料,细菌与环境保护,1、无氧条件下一些杆菌和菌通过发酵将工业废水中的有机物分解,产生的甲烷(沼气)用于照明、取暖和发电,使废水净化。2.有氧条件下细菌可以将有机物分解成和,使污水净化。总之,可利用细菌净化生活污水和工业污水。,甲烷菌,二氧化碳,水,30,优质材料,病毒,动物病毒,植物病毒,细菌病毒,根据寄生的细胞不同,(噬菌体),31,优质材料,外壳,核心,蛋白质,遗传物质,无细胞结构,32,优质材料,病毒不能独立生活,只能寄生在活细胞里,靠自己的遗传物质中的遗传信息,利用细胞内的物质,制造出新的病毒,这就是它的繁殖方式。,病毒是怎样生活繁殖的?,33,优质材料,病毒离开
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