早教中心培训教材-孕期营养与保健（ppt65页）

孕期营养与保健,人体70%都是水；水在人体内18-22天进行一次循环和更新;水没有毒副作用，却无所不在。,药补不如食补，食补不如水补,补充充足的叶酸,1、补充足够的叶酸应该在孕前12周开始，每天至少400毫克。每个人都需要更多的叶酸，并不仅仅是妇女需要。叶酸是一种B族维生素，它能降低心脏病、中风、癌症、糖尿病的发生率。而且能降低胎儿神经管畸形。2、正确摄取叶酸：饮食中注意食用富含叶酸的食物，如波菜、甘蓝、坚果、豆类、强化营养面包、谷类等食用正确的烹调方法，防止叶酸破坏，如做菜时温度不要太高，时间不要太长。从月前3个月开始服斯利安片至怀孕后12周。,避免有害物质、避免食物污染,孕前夫妇在日常生活中尤其应重视饮食卫生，防止食物污染。 尽量选择新鲜天然绿色食品，避免食用含食品添加剂、色素、防腐剂的食品。如罐头、卤肉、糕点、香肠以及“方便面”等。 切记各种腌制酸菜富含致胚胎畸变的亚硝胺，千万不要吃。 蔬菜应充分洗清干净，可以用电解氧化水浸泡一下。 避免饮用各种咖啡、饮料、果汁等饮品，以防止铝元素、铅元素对人体细胞的伤害。,我们需要什么样的 水？ 安全干净是基本要求 促进健康的好水是趋势,桶装水、瓶装水是“水罐头”？,注：建议桶装水在开封后 两至三天内喝完！,科学家发现：世界著名的长寿地区，当地的天然水具有洁净无污染、低电位、活性强、弱碱性的特点。如我国 广西巴马、德国诺地那（Nordenau）、 墨西哥托拉克特（Tlacote）等备注：1、电位低，代表抗氧化能力强。2、过度氧化是人体衰老和疾病的根源,健康好水具有抗氧化的特点,优质水特点,妊娠期特殊生理变化与营养,1、妊娠期间，孕妇体内代谢增强，因而易感染；消化也有改变，胃蠕动下降，常出现消化不良和便秘等。孕早期反应恶心、呕吐也影响了食物的摄入和吸收。2、如果不注意孕妇营养供给，会造成贫血(缺Fe、叶酸)、手足抽搐或痉挛(缺Ca和VD )、水肿(与蛋白质的缺乏有关)等。3、羊水浑浊。电解还原水使羊水变得更干净。4、胎儿智力发育。脑脊液PH值7.0的儿童其智商较脑脊液PH7.0的儿童其智商较脑脊液PH7.0的儿童高出一倍。 长期饮用电解还原水可使脑脊液PH值保持碱性偏高水平，有助于智力的提高。,大便什么性状属于正常,最初3天内为胎便，粘稠，颜色深绿或黑绿，无臭味。23日后转为普通的婴儿粪便。母乳喂养的婴儿，大便为黄色均匀如膏状略带绿色，有酸味，不臭，每日排24次。牛奶喂养的婴儿，粪便为黄或灰色，便质稍硬，有臭味，每日排12次。如果大便味臭、有奶瓣，说明消化不良。大便稀有泡沫也是消化不良的表现。喂牛奶容易形成绿色大便。,便秘者饮水方法,摄取双歧杆菌和乳酸菌，但这一个办法就是充分不能马上见效。而更好的办法就是，通过饮用电解还原水来清除有害菌，依靠电解还原水中含有的活性氢，快速修复菌群失调。,新生儿打喷嚏鼻塞怎么办,处理：如果是由于鼻腔分泌物造成的阻塞，则可用棉棍将分泌物轻轻地卷拨出来。若是干性分泌物，涂些软膏或眼药膏，使其变得松软不再粘附在粘膜上时，再用棉棍将其小心翼翼地拨出；或用棉花毛刺激新生儿鼻粘膜引起打喷嚏而促使鼻腔的分泌物的排出，从而达到鼻腔通畅的目的 。,如何清洁新生儿的头垢,方法：可选用煮沸后晾凉的花生油、菜子油等进行局部涂敷，较厚处可用油纱布包裹数小时后，即可清除；再用温水洗净；或涂油后24小时（或更长时间）用婴儿梳给婴儿梳头，使鳞状物疏松。经常用酸性水洗头可预防头垢。,婴幼儿常见疾病家庭防治,流感,减轻疼痛：最初两天，孩子不舒服的两天里，可根据儿科医生的处方每隔68个小时服用退热止疼药。物理降温：如孩子太热，在他额头上放一块凉湿毛巾，再用另外的凉毛巾由上向下擦拭孩子的胳膊和腿，使他体温下降。,伤风及咽喉痛,帮助鼻子通气：生理盐水喷雾或滴剂来疏通堵塞的鼻子。 多准备纸巾：超柔或湿纸巾，以避免引起鼻子周围的皮肤过敏。 减少鼻子发炎状况：鼻子周围涂抹凡士林油或抗菌药膏，一天多次，避免感染。,流感, 冷冻法：冷冻果汁、汽水、冰块等有助降低体温，并提供水分。,多休息：多睡觉。如果没有必要在他睡着时不要叫醒他。 喝鸡汤：鸡汤有助于缓解咽喉痛并补充水分。鸡汤内含有消炎物质，可以缓解伤风和流感症状。 预防脱水：鼓励宝宝多喝水、稀释的果汁等。 常喝电解还原水，就能及时中和体内酸毒，调节人体的酸碱平衡，增强免疫力和抵抗力。当流感病毒来袭时，就能免受侵害。,伤风及咽喉痛, 提高睡眠质量：如孩子已超过2岁，鼓励他侧卧或俯卧，鼻子里的黏液就不会流入喉咙，或将枕头垫高，防止黏液阻塞鼻道。 如果孩子还在感冒，可以让他睡觉时抬高上半身。, 保持湿润：充足水分，喉咙和黏膜保持湿润。大一点孩子还可口含止咳糖或润喉糖。晚上，在孩子房间放置空气加湿器。 缓解喉咙痛：可以用电解氧化水漱口，一天多次，来减轻喉咙的痛感。,腹泻与呕吐,食刺激性小食物：腹泻期间或呕吐后2小时，吃些刺激性小的食物(香蕉、米粥、苹果汁、面包，以及酸奶、饼干或鸡汤等对胃的刺激都很小)。添加新的食物要循序渐进。多饮水：避免脱水，一定喝大量的水，最好是口服淡盐水、冰块或冷藏的汽水等(如孩子不喜欢补液盐的味道，可混合苹果汁一起喝)。还可饮用电解还原水。切记不可饮用运动型饮料，其高糖分会加剧腹泻。,腹泻与呕吐,减轻腹痛：医生会开消炎止痛药，可把电吹风加热过的毛巾或垫子放在肚子上(保持干燥适宜温度)。 缓解臀部疼痛：腹泻会引起臀部红疹以及疼痛。温水冲，擦干后涂抹凡士林油膏有助缓解不适 咨询医生：如没医生的处方，不要擅自购买止泻药。,耳朵痛,咨询医生：先要排除耳朵感染可能性，并询问医生是否需给孩子耳药水或解充血药，一般医生会建议同时使用这两种药。 解除疼痛：医生可能会开布洛芬等可以减轻炎症并缓解疼痛的药物。 让孩子上身保持直立：如躺下会加剧耳朵疼痛，可让孩子坐着，用枕头支撑他头部。,耳朵痛,热敷耳部：用热毛巾敷耳朵可令血管膨胀，从而减轻耳朵压力，感觉舒适。 缓解耳部压力：让孩子要经常做吞咽的动作以缓解耳部受到的压力。提醒孩子在擤鼻涕时要张着嘴，如果紧闭着嘴会增大对耳朵的压力。,皮肤瘙痒,泡澡：水温适中，不可太热，能够麻痹皮肤末梢神经从而缓解皮肤瘙痒。 经常修剪指甲：保持双手清洁，避免抓挠引起感染。 保持凉爽：将浸过凉水的湿毛巾敷在瘙痒的皮肤上可以缓解其症状。,咳嗽-萝卜蜂蜜饮：,用料：白萝卜5片、生姜3片，大枣3枚，蜂蜜30克，水适量。 方法：将胡萝卜、生姜、大枣加水适量煎沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。,咳嗽-萝卜蜂蜜饮：,用法：温热服下。每日12次。 主治：伤风咳嗽，风寒感冒咳嗽注意事项：体弱屡易感冒咳嗽、久治不愈或反复迁延的婴儿，可试用。但风热咳嗽，见发热痰黄者，则不宜选用,咳嗽-萝卜蜂蜜饮：,用料：白萝卜5片、生姜3片，大枣3枚，蜂蜜30克，水适量。 方法：将胡萝卜、生姜、大枣加水适量煎沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。,宝宝营养不良的早期信号 （一）,宝宝反应迟钝、表情麻木，面色苍白，提示体内缺乏蛋白质与铁质。你该这么做：多给宝宝吃海产品、瘦肉、奶制品、鸡鸭血、蛋黄等高铁、高蛋白质的食品。宝宝忧心忡忡、胆小惊恐、睡时惊哭，口角发炎，表明体内B族维生素不足。你该这么做：给宝宝特别补充一些豆制品、鸡鸭肝、核桃仁、绿叶蔬菜、麦片、土豆等B族维生素丰富的食品。宝宝行为与年龄不相称，较同龄宝宝幼稚可笑，表明体内氨基酸不足。你该这么做：在宝宝的食谱中增加高蛋白食品，如瘦猪牛肉、鸡鸭、豆类、奶、蛋等。,宝宝营养不良的早期信号 （二）,宝宝夜间磨牙、枕后脱发、易惊醒、盗汗，常是缺乏钙质的信号。你该这么做：及时给宝宝增加绿色蔬菜、奶制品、鱼肉松、虾皮等。宝宝喜欢吃纸屑、泥土等异物，称为“异食癖”。多与缺乏铁、锌、锰等微量元素有关。你该这么做：海带、花生、木耳、蘑菇等含锌较多，禽肉及海产品中锌、锰含量高，可适度给宝宝补充。,宝宝营养不良的早期信号 （三）, 宝宝脸上出现“虫斑”，这种以表浅性干燥鳞屑性浅色斑为特征的变化，实际上是一种皮肤病，称为“单纯糠疹”，源于微量元素、维生素缺乏，同样是营养不良的早期表现。你该这么做：给宝宝补充蔬菜、坚果类、苹果、柑橘、猕猴桃、葡萄等。过度肥胖的宝宝也属于营养不良，起因于挑食、偏食等不良饮食习惯，造成某些“微量营养素”(主要包括维生素B6、B12、尼克酸以及锌、铁等元素)摄入不足所致。你该这么做：纠正宝宝挑食及偏食的习惯，适度增加运动。,清洗蔬菜,做菜烧饭,冲茶,煲汤,冲奶粉,电解还原水 健康美食,皮肤瘙痒,泡澡：水温适中，不可太热，能够麻痹皮肤末梢神经从而缓解皮肤瘙痒。 经常修剪指甲：保持双手清洁，避免抓挠引起感染。 保持凉爽：将浸过凉水的湿毛巾敷在瘙痒的皮肤上可以缓解其症状。,实验机构：解放军301医院,实验人,检验血样,实验对象,率先与中国人民解放军总医院 开展医学实验,日本协和医院20年临床验证,糖尿病患者血糖的早期下降胃溃疡、十二指肠溃疡的改善与复发预防痛风患者的尿酸值下降肝脏病人的肝功能早期改善高血压、低血压、寒症的改善高脂血症的改善痛经、更年期障碍的改善慢性腹泻、慢性便秘的改善、治愈,水改变,体质就变!具有抗氧化性的电解水,是最简单、最重要、最安全的营养品，它将使您持续健康!,谢谢,再见,婴 幼 儿 喂 养,判断孩子是否进入食物添期:1.对大人吃饭感兴趣2.5,6个月是学吃的关键期3.会用小勺进食4.会顺利吞咽泥糊状食物5.哺乳已形成规律,喂奶间隔大约4小时,每日喂奶5次左右,食物添加原则 循序渐进,从一种到多种, 从少量到多量,从稀到稠, 从细到粗,少盐不甜,忌油腻。 6个整月之后 为了儿童健康生长,继续母乳喂养, 并开始添加其他食物。,。,咀嚼练习的重要性 79个月虽然仅仅进入舌碾期,但这已经是孩子开始长牙和开始做咀嚼练习的时期,因此不能再沿用很细腻的稀糊状食物。注意食物由稀变稠,颗粒由细变粗,每餐食物由单一变成各类搭配显得尤为重要。 79个月食物由稀到稠和由细到粗的变化,可表现在由易于吞咽的稀糊状食品向较稠的糊状食品的转变,比如10倍粥7倍粥。从细腻的糊状向略有颗粒的食物转变,比如菜泥菜末,肉泥肉末的变化。,孩子的进食行为学吃是重要技能-爱吃各种食物,进餐的礼节,吃的技能.自己吃-手眼协调,精细动作;自信心,防止偷懒和依赖别人;自立养成良好的进食习惯-边吃边玩,不定时,不定点,不定量进餐,智力开发-锻炼孩子手眼协调,精细动作,早期食物制作,早期食物制作 果汁：苹果、橙子 菜汁：小白菜、茄子、豆腐 蛋黄 果泥：苹果、香蕉 菜泥：白菜泥、茄子泥、土豆泥、胡萝卜 红薯泥、南瓜泥、豆腐泥 肝泥、肉泥,果汁的食用方法开始时，第1天喂10毫升，第2天喂20毫升，第3天喂30毫升。观察孩子无异常表现才可以继续加量，但孩子再爱吃，一日量也不应超过50毫升。开始喂新鲜榨果汁应加12倍水，约1周后孩子适应该果汁可试喂原汁。用小勺喂果汁，让孩子熟悉用勺吃东西。果汁应在哺乳后12小时喂，这样可以距下一次吃奶间隔1小时以上，以免影响哺乳量。沐浴后、日光浴后、运动后，孩子容易渴，也是喂果汁和菜水的良好时机。,营养不良的原因 直接因素-如母乳