第二课时-分散系及其分类

第二章化学物质及其变化第一节物质的分类第二课时分散系及其分类,?,树状分类法,物质,混合物,纯净物,金属单质,单质,非金属单质,有机化合物,化合物,无机化合物,酸,碱,盐,氧化物,思考：,氯化钠溶液含有什么物质？它是怎么得到的？,答案：NaCl、H20氯化钠固体分散在水中形成的混合体系,溶质,溶剂,属于分散系,分散系及其分类,一、分散系的概念：1、分散系：,被分散的物质。,起容纳分散质作用的物质。,把_物质分散在_物质中所得到的体系叫分散系。,一种（或多种）,另一种（或多种）,【随堂练习题】请说出下列分散系的分散质与分散剂分别是什么。,通常按这个规则：量多的为分散剂、量少的为分散质，而当有水存在时，一般水做分散剂。,乳浊液(油水),悬浊液(泥水),溶液(NaCl溶液),分散剂,分散质,分散系,水,小油滴,水,小土粒,水,NaCl,二、分散系的分类：,1、根据分散质和分散剂的状态不同，将它们分为九种组合方式：,分散质,分散剂,气,液,固,气,液,固,上节课学习的交叉分类法,空气,云、雾,烟、灰尘,牛奶、酒精,泡沫,有色玻璃、合金,珍珠,泡沫塑料、海绵,糖水、油漆,2、当分散剂是水（或者其他液体）时，按分散质粒子的大小不同，分为以下三种：,结论：分散系的本质区别是分散质粒子直径大小不同。,胶体的常见类型：（记下来）,晨雾,烟,白云,豆浆和牛奶,鸡蛋清,淀粉溶液,血液,烟水晶,有色玻璃,三、Fe(OH)3胶体的制备,2、实验步骤：,在烧杯中加25ml蒸馏水加热至沸，向沸水中滴加5-6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。,注意：加热至溶液呈红褐色后停止加热注意：不用“”，写胶体,3、实验现象：,(1)制得的Fe(OH)3胶体呈红褐色,(2)垂直于光线方向观察到Fe(OH)3胶体中有一条光亮通路,疑问：有什么方法可以快速区分溶液和胶体的方法？,4、胶体的性质：丁达尔效应,当一束可见光通过胶体时，可以看到一条光亮的“通路”，这条光亮的“通路”是由于胶体粒子对光线的散射（光波偏离原来的方向而分散传播）形成的，叫丁达尔效应。,结论：,胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能，丁达尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法。,CuSO4溶液,Fe(OH)3胶体,形成一条光亮的通路,无光现象产生,胶体粒子的直径在1-100nm之间，能使光波发生散射,溶液中粒子的直径小于1nm，散射极其微弱,胶体是由胶粒组成,Fe(OH)3分子,胶粒,Fe(OH)3分子的直径：小于1nm胶粒的直径：在1100nm之间,Fe(OH)3胶粒带正电荷,Fe(OH)3胶体不带电,有些胶体的胶粒带正电荷。如：Fe(OH)3胶体,有些胶体的胶粒带负电荷。如：土壤胶体,有些胶体的胶粒不带电荷。如：淀粉胶体,全部的胶体都不带电荷,浊液分散系,颗粒直径100nm,胶体分散系,1nm颗粒直径100nm,溶液分散系,颗粒直径1nm,入射光直接通过。,入射光发生散射，每个微粒好象一个发光体，无数发光体散射结果形成光的通路。,入射光发生反射而无散射，光线不能通过。,树林中的丁达尔效应,电影院中的丁达尔效应,1.除去NaCl溶液里的泥浆颗粒：,过滤,现象：滤纸上黄褐色不溶物，滤液澄清,2.Fe(OH)3胶体能否透过滤纸呢？,现象：滤纸上没有不溶物，滤液显红褐色,【结论】胶体能通过滤纸，所以无法用过滤来分离胶体和溶液。,均一、透明,均一、透明,不均一、不透明,100nm,能,能,否,能,否,否,稳定,介稳定,不稳定,1下列物质能发生丁达尔效应的是（双选）（）A蔗糖水B豆浆C碘酒D碘化银胶体2溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是（）A是否为大量分子或离子的集合体B分散质微粒直径的大小C能否透过滤纸D是否均一、稳定、透明3如何鉴别鸡蛋清和某溶液，如何除去鸡蛋清中的氯离子和钠离子。,BD,B,用丁达尔效应来鉴别，采用半透膜来分离提纯,能力拓展,4.“纳米材料”是粒子直径为1100nm的材料，纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（）是溶液是胶体能产生丁达尔效应能透过滤纸不能透过滤纸静置后，会析出黑色沉淀A.,B,5.胶体和其它分散系（溶液、浊液）的本质区别是（）A分散质粒子的大小B是不是一种稳定的体系C会不会产生丁达尔效应D粒子有没有带电荷,6.FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体具有的共同性质是（）A都能透过滤纸B都呈红褐色C具有相同的颗粒直径D都存在布朗运动,A,A,7区别溶液和胶体的最简单的方法是（）A观察外观B丁达尔效应C布朗运动D加热,8用半透膜把分子或离子从胶体溶液中分离出来的方法叫（）A电泳B电解C凝聚D渗析,B,D,胶体的聚沉flash动画,2.加入带相反电荷的胶粒的胶体,1.加入电解质溶液,3.加热,中和胶粒所带电荷，使之凝聚成大颗粒,加速运动，使易于形成大颗粒,中和胶粒所带电荷，使之凝聚成大颗粒,胶体聚沉的方法：,1、向氢氧化铁胶体中加入盐酸，先变浑浊后，又变澄清2、蒸鸡蛋鸡蛋的蛋白质是一种胶体，高温加热后，它就变成了块状的固体，加热使胶体聚沉3、鸡血加盐结块4、墨水是一种胶体，“请勿与其他品牌的墨水相互混合使用”,胶体的应用,5、明矾净水6、用卤水点豆浆做卤水豆腐用石膏点豆浆做石膏豆腐7、沙洲的形成，如长江三角洲8、静电除尘9、丁达尔效应：鉴别溶液和胶体。,1、浊液区别于其他分散系最本