公关的培训资料

公关的培训资料对于娱乐会所最难管理就是公关小姐了，公关小姐的流动性非常大，要管理他们是非常难的，下面我就进入主题，如何管理培训公关。一首先我们要稳定他们的基本保障，减少东奔西跑。 二为他们提供统一的培训，这样就能对他们进行统一管理。三为他们提供统一的着装，这样他们就不觉得这个公司不专业正规，不感觉另类。 四为他们提供一个学习的空间，如：与消费者沟通等这些专业知识。 五保护他们的权益，让他们知道公司很重视他们。 六感情的拉拢，也就是在他们生活中给予力所能及的帮助，使其感受到家人般的温暖，用心去关爱他们，让他们感到你是最可靠的人，最值得信任的人，对你的话深信不疑。 七金钱的诱惑，作为女人来说，大多数是下了很大决心才加入这一行的，她们需要的是钞票，只要能让她们挣到钱，她们会不听你的，怕是赶也赶不走。 八适当的制度限制和武力镇压，防止公关闹事，减少不必要的麻烦。 公关部宣言我们来自五湖四海，这里是我们共同的家，对待两江我们要如家庭般呵护，对待领导我们要如对待师长舨服从于尊敬，对待同事我们要如对待兄弟般互相扶持，对待客户我们要如对待亲友舨谦恭热情。 为什么要来上班？首先目标要明确，有两点：一是为了钱吗，二是增加人际关系和交往能力，学会做人处事。 我们不光有统一的纪录，礼仪与着装，我们更是一支队伍，是一个整体，每个人都训练有素，我们的团队就是服务，我们自己就是服务，我们的语音是服务，举止是服务，眼神是服务，微笑是服务 只有这样我们才能到达公司与个人的双赢，在两江的舞台上，用我们的服务做翅膀放飞梦想。 部门宗旨 尽我所能，提升服务品质，优化客户感受，没有不能被感动的客户，只有不够感动的服务。 公关员工管理纲要 一、严格遵守公司及部门各项规章制度，统一的着装，规范礼仪及言行举止，必须佩带公司发放的工牌，随时接受监督与考核。 二、服从上级领导的安排，严禁顶撞上级领导，严禁主动挑起与公司任何部门及员工矛盾，严禁与客人发生冲突，如有违反严肃处理，情节严重者给予立即开除处罚。 三、所有公关每月出勤天数为25天，其余时间，本人自由分配。 四、公关员在上班期间应积极主动配合经理的工作，及费用收取。 五、每天7.30上班，8.00之前化好妆，换号衣服，待岗。 六、进房按高矮秩序，进房后每位公关都必须面带微笑，集体向客人问好。 七、被选中的公关必须紧挨着客人坐，尽量零距离陪待客人介绍自己并配合公关经理推介其他公关，严禁随意挑客，退台和窜台没被选上，绝不允许发牢骚。 八、每位公关必须做到为客人倒酒、敬酒、递纸巾等服务、努力配合顾客唱好歌、跳好舞、在服务过程中礼貌待客、不能与客人争吵、打闹、更不得辱骂客人。九 每位公关必须服从统一安排、不得在场内吵闹、打架、不准在背后议论其他公关的缺点、说三道四、更不得随意拿别人的东西、如有偷盗行为、移交派出所。 十、结账时公关不得鼓动客人索要发票或打最低折扣。 十一、每位公关都有义务配合好公司促销，不得以任何理由推脱客人点酒水。 十二、每位公关在大厅，包厢内都要注意公共卫生，不要随意乱丢垃圾，大声喧哗。 十三、每位公关都有义务把包厢的气氛搞活，使客人尽量开心满意。为自己争取订房。 十四、公关不得拉帮结派，不得贩卖吸食毒品，不得打架斗殴，更不得做出有损公司形象的和利益的事。 十五、公关在上班当地，因经常窜台，离台，退台和其他客人强烈投诉，不愿意买单，所有后果由公关负责。 十六、公关在上班时发现客人损坏公司财务的事必须及时报告公关在客人离开时，必须送客人到大厅门口。会所公关培训资料基本技能 四能：能说、能唱、能跳、能喝、四有：有组织、有纪律、有素质 、有职业道德 六善：善解人意、善于沟通、善于表现、善于攻守、善接情缘、善待小费 十不准 一、服从管理安排，不准与上司发生争吵，出言不逊。 二、不准挑选，冷落客户，工作中不得显出厌烦的姿态和神情。 三、不准接电话时间过长。 四、不准与客人争抢唱歌随意插播歌曲。 五、不准欺瞒客户。 六、不准在客户面前数落上司同事的不是。 七、不准对客人说公司的不是和泄露公司机密。 八、不准用恶劣的语气指挥训斥员工。 九、不准偷骗客人财务与客人发生争执对骂甚至纠缠。 十、不准向客人额外索取小费或追加小费。 十化 形象包装专业化、公众场合文雅化、队列行走整齐化、入房受选礼节化、坐台服务全面化、DISCO时间疯狂化、掌声呼声隆重化、退台背景要美化、坐台小费任意化、顾客开心经常化。 公关必须统一学会礼貌用语，请字当头，谢不离口。 基本仪态 一、仪容仪表端正、化妆、着装整齐、清洁、这也是自己自信的表现，也给人精神抖擞，健康向上的体现。二、站姿、优雅、进入房间后自行一字排开，立正，抬头挺胸收腹，提臀，眼睛平视客人面带微笑，笑应发自内心，一子发音，两嘴角微微上翘，两手自然下垂，抱于腹前，两肩微向后张，脚为丁字型。 三、走姿 走路时自然大方，保持身体挺直，面带微笑，遇客人和领导鞠躬问好。 四、鞠躬、立正的基础上身体前倾30，眼睛平视对方，面带微笑。 五、包房内服务 公关随公关经理入房接见客人，选台期间自己不得挑客人或拒绝坐台，公关人员被点台后，应立即鞠躬说谢谢，入座后迅速观察客人的喜欢和性格，开始对话服务，辅助点烟，递茶倒酒，递小吃及水果，服务技巧, 观察客人以下特点：1、善谈2、抽烟3、虚荣心4、要面子5、害羞6、小气7、幽默8、好色9、唱歌10、跳舞11、喝酒12、光临的目的13、对你哪些方面满意 针对性发挥自己的能力，要以客人为中心，投其所好，对待不同的客人要用不同的手法服务，其目的是让客人心甘情愿的给小费，认为给的值，服务期间如遇中途外出征求客人同意，外出时间不要太长以免客人不耐烦而发脾气整个过程必须会说喝逗唱跳玩样样必做同时和客人聊天时天南地北的了解客人的职位地位人品姓名来大概判断他的爱好。巧妙奉承按特点要求服务投其所好过分的要求婉言拒绝第二次点你的时候要记得姓名最好让客人记住你下次来的时候给你打电话订房。 其实这些公关小姐与客人是相互相存的公关的流动性大的不可避免的这取决于夜场人性化管理生意好坏等所以他们是老板的财富。 公关试台制度 1 进入包间公关经理说先生向先生问好公关弯腰鞠躬说先生晚上好。 2 同时公关选中目标眼睛盯着对方鼻子三角区开始对客人放电并露出笑容。 3 如客人选中后先感谢客人然后开始敬酒。 4 选台结束后公关经理说祝先生玩得娱乐剩下的公关集体弯腰鞠躬说祝先生玩得愉快。 公关奖罚制度 17.40 未买上台卡者加10元购买。 2上班期间服装不合格罚款10元。 3上班期间私自窜台罚款100元。 5 欺诈偷窃他人财物处罚款并开出。 6 带来的新人前3天优先试台。 7 前一条没上班的优先试台。 8 公关订房超过的奖励酒水超额奖励。 管理决策 夜店经营管理工作是保证经济效益的基础注意以下几点禁忌一忌夜总会经营管理决策盲目性 夜总会职业经理人决策前调查分析不够信息不准或管理者主观片面缺乏经验及素质不到位易造成决策失误。 禁忌二忌保姆式 夜总会经营管理 夜总会实行层次管理分级负责每个职别的人员都有自己明确的职责要求所以一级管理应该鼓动下级管理人员忠于职守尽职尽责切记不能权责独揽事必躬亲。 禁忌三夜总会经营管理忌不当竞争 夜总会经营应严格执行国家政策行业法规遵守国际惯例和通行准则既不能行业联合哄抬物价形成垄断侵占消费者利益也不能视行业规定不顾削价竞争扰乱市场。 禁忌四忌轻信是非 夜总会是用工密集型行业岗位复杂员工密集管理人员多因此必须树立良好的内部风气各管理人员要以身作则为人表率团结部属公正待人。 禁忌五忌夜总会经营管理随意性。 夜总会管理依赖制度夜总会的各项工作程序标准要求乃至各级人员的职责任务目标言谈举止等都被严格地规范于制度之中做什么怎么做做到什么程度做错了将受到何种惩罚是夜总会所有员工都必须清楚的管理者只要按照制度去检查要求而无需随主观意志指手画脚更不能置制度于不顾任凭主观情绪与想象任意要求下属如何做否则员工将无所适从管理程度也会因为管理者自身的原因造成混乱。 禁忌六忌管理不拘小节 夜总会的服务功能几乎涉及到社会的各个方面因此素有“小社会”之称复杂的服务功能要求夜总会管理工作应做到细微之处一丝不苟。 禁忌七忌人情和私欲 人情私欲是夜总会管理之大忌夜总会严格管理的标志是融制度于夜总会运作的各个环节之中制度面前人人平等任何人不能凌驾于制度之上。 禁忌八忌短期管理行为 夜总会管理讲究可持续性一切工作的计划方案目标决策必须着眼于夜总会的长远利益维护夜总会永久的生命力和市场竞争力。 禁忌八忌夜总会经营管理墨守成规 夜总会运行程序有其自身的规律但其经营销售推广必须灵活而富有新意通过经常开展形式各异且富有吸引力的营销活动给宾客创造一种新颖温馨的消费环境从而实现最佳的经营效益。 禁忌十夜总会经营管理忌缺乏团队精神 夜总会是一个充满活力的有机体年轻而朝气蓬勃的员工队伍为企业的竞争提供了无与伦比的生存空间因此夜总会管理者应该充分根据这种队伍的年龄优势因势利导增强企业的凝聚力树立良好的团队精神激发全体员工敬业乐业精神爱店如家奋发向上使全体员工围绕夜总会经营决策管理与效益目标这个主旋律而履行职责。 禁忌十一忌越级管理 “一级对一级负责每个人只有一个上司”越级管理会造成下属无所适从管理者秩序混乱。 禁忌十二夜总会经营管理忌客源单一性。 夜总会客源构成份额是夜总会知名度高低和市场2生命力强弱的主要标志之一。夜总会必须在市场推广方面尽力推广客源覆盖面在服务项目设定和特色的策划方面考虑更多的针对性从而良好的服务独到的特色最好的信誉吸引全方位多层次的消费者只有这样才能在千变万化的市场竞争中以不变应万变始终保持旺盛的生命力和最佳的经济效益。 夜总会成功经营的关键要素 1 有经验的管理团队制定高效合理的管理流程和管理制度保证夜场每天持续合理的营业。经营实时分析 动态变化的经营数据及时准确的调整经营方向实现最大化盈利。 2 得心应手的工具夜总会管理系统 3 紧密配合管理团队的经营思路协助各项业务的高效运作。提供实时历史的经营数据通过全面地统计多维度的分析以图表的形式给予展现辅助管理团队正确的决策提供数据支持。首先夜总会开业前的筹备要有的放矢注意细节。建立系统化的顾客接待标准拉拢市场主要客源建立好的口