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2013年12月18日,大连理工大学李志义,过程装备与控制工程专业浅谈,1.1专业与学科,专业?,学科?,学科专业?,1.1.1专业与学科的理解,以从业为指向,以行业为背景的课程体系,根据社会分工需要而划分的学业门类,专业,学科,以研究为指向,以学术为背景的知识体系,根据学术性质而界定的学术门类,大连理工大学DALIANUNIVERSITYOFTECHNOLOGY,过程(ISO9000):组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动,大连理工大学DALIANUNIVERSITYOFTECHNOLOGY,过程工业:以改变流程性材料的物理、化学性能为主要目标的加工业。,流程性材料:其量和形状是由包容体(例如容器等)等给定的一类材料。例如:气体、液体和粉粒体。,工艺过程,大连理工大学DALIANUNIVERSITYOFTECHNOLOGY,工艺过程:,传质过程基于传质学原理的质量传递过程传热过程基于传热学原理的热量传递过程流动过程基于流体力学原理的动量传递过程反应过程基于化学和反应动力学原理的化学过程热力过程基于热力学原理的能量转换过程机械过程基于粉体力学原理的粉体静力和动力过程,物理过程,物理过程,物理过程,物理过程,物理过程,化学过程,三传,三传,三传,一反,大连理工大学DALIANUNIVERSITYOFTECHNOLOGY,化工,石油化工,化学,食品,饮料,饲料,制药,轻工,化妆品,能源,动力,什么是大学
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